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2022 년 3 월 7 일부터 모든 냉동조제식품과 냉동면쌀제품은' 즉식' 과' 비즉식' 으로 표기해 소비자들이 제품 유형을 명확히 하고 정확한 식용방법을 채택하도록 유도해야 한다.

2022 년 3 월 18 일 중국 상보는 우리나라 최초의 냉동조절식품국가표준인' 식품안전국가표준냉동면제품 및 조리식품' (이하 신규라고 함) 이 1 주일 이상 시행되었다고 보도했다. 하지만 화상보 기자가 시장을 방문했을 때 시장에 현존하는 냉동조절식품의 대부분이 여전히 낡은 포장으로 남아 있으며, 소비자들의 새로운 규제에 대한 반응은' 어쩔 수 없다' 는 것을 발견했다.

내용 설명:

새로운 규정은 냉동면쌀과 조리식품을 하나로 융합하고, 냉동식품의 이름을 통칭하여' 냉동조리식품' 이라고 부른다. 새로운 규정에 따르면, 냉동 컨디셔닝 식품은 시리얼, 콩, 감자, 가축 및 가금류, 계란, 생유, 수산물, 과일 및 채소, 식용 균류 등으로 만든 하나 이상의 식품을 의미합니다. 원료로 또는 동시에 충전재/보조재를 배합하여 변조, 가공, 성형 등을 거치다.

관련 기업들에게는 요리 방법과 주의사항을 명확히 하는 것도 제품의 후속 판매에 도움이 된다. "냉동식품이 반복적으로 해동되면 미생물이 생겨 식품안전의 위험을 초래할 수 있다." 상술한 하남 소형 냉동조리식품업체 관계자는 소비자들이 구매 며칠 이내에 제품에 품질 문제가 있다고 불만을 제기하는 경우가 많다고 솔직하게 말했다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 냉동관리식품업체, 식품업체, 식품업체, 식품업체, 식품업체) 정확한 식사법을 표기하는 것도 소비자가 관련 제품을 합리적으로 구매하여 불만을 줄이는 데 도움이 된다.

주목할 만하게도, 새로운 규정이 시행되면 소비자들이 냉동조절식품을 먹으면 더욱 안전해질 것이다. 산둥 시장감독국 식품생산감독처 원처장 왕령은 냉동쌀가루와 냉동조제식품이 즉식과 비즉식개념을 도입한 뒤 즉식식품의 미생물 한도에 대한 명확한 요구를 했다고 밝혔다. 즉식생제품과 즉식조리 제품 중 대장균군의 샘플링 방안과 한정지표도 장기적 실천을 거쳐 비교적 합리적으로 조정되었다.