식품안전법' 은 식품검사에 대한 규정이 다음과 같다. 1, 제 84 조: 식품검사기관이 국가 관련 인증인정 규정에 따라 자격을 취득한 후에야 식품검사활동에 종사할 수 있다. 2. 제 85 조 식품검사는 식품검사기관이 지정한 검사원이 독립적으로 진행해야 한다. 검사원은 관련 법규의 규정에 따라 식품안전기준과 검사규범에 따라 식품을 검사하고, 과학을 존중하고, 직업도덕을 준수하며, 발급된 검사 데이터와 결론이 객관적이고 공정하다는 것을 보장해야 하며, 허위 검사 보고서를 발행해서는 안 된다. 3. 현급 이상 인민정부 식품의약품감독관리부는 식품에 대해 정기 또는 비정기 샘플링검사를 실시하고 관련 규정에 따라 검사 결과를 발표해야 하며 면검해서는 안 된다. 4. 제 88 조는 본법 규정에 따라 실시한 검사 결론에 이의가 있다. 식품생산경영자는 검사 결론을 받은 날로부터 7 일 (영업일 기준) 이내에 샘플링검사를 실시하는 식품약품감독관리부 또는 상급식품약품감독관리부에 재검사를 신청할 수 있다. 또 재검사 신청을 접수한 식품약품감독관리부가 발표된 재검사 기관 명단에서 무작위로 재검사 기관을 확정해 재검사를 진행한다.

법적 객관성:

식품 검사는 식품 안전 감독을 강화하고 소비자의 식품 안전을 보장하는 중요한 부분이다. 식품 검사는 시장 판매 식품 안전을 감시하는 중요한 수단일 뿐만 아니라 식품 원료와 가공 과정의 안전을 통제하고 자격을 갖춘 제품이 시장에 진출할 수 있도록 하는 데 필요하고 중요한 조치이기도 하다. 효과적인 식품안전감독은 공정하고 객관적인 식품검사 결과에 달려 있으며, 과학적이고 엄격한 식품검사는 전체 식품안전감독체계의 기초이다. 2009 년 2 월 28 일 공포된' 중화인민공화국 식품안전법' 제 57 조는 식품검사기관의 자질조건과 검사규범이 국무원 보건 행정부에서 제정되었다고 명시했다. 제 5 장에서 이 법은 식품 검사에 대해 상세하고 구체적인 규정을 하고 식품 검사 기관에 대한 자격 제도를 제시했다. 이후 국무원 사무청에서 발행한' 전국 식품안전특정작업방안',' 식품안전법 시행에 관한 통지' 와 같은 해 7 월 20 일 반포된' 중화인민공화국식품안전법 시행조례' 는 모두 식품검사에 대한 요구를 제기했다. 상술한 규정에 따르면 우리 부는 교육부, 과학기술부, 공업과 정보화부, 농업부, 공상총국, 품질검사총국, 국가공인감독위원회, 식품의약감독국, 보건부 위생감독센터, 중국 질병예방통제센터 추천전문가와 함께 전문가 그룹을 구성한다. 현재 식품 위생 기준 및 검사 방법 (식품 위생 기준, 식품 영양 라벨 관리 방법 및 식품 안전과 관련된 기타 기준 포함) 에 대한 식품 안전 검사에 대한 요구 사항을 조사하고 분석하여 외국 식품 안전 검사 기관의 자격 인정 및 감독 관리 모델 및 방법을 연구합니다. 통 시적 1 년' 식품검사기관 자격조건' 과' 식품검사업무규범' (이하' 인정조건' 과' 검사규범') 을 제정했다. 인증조건과 검사규범은 기존 검사기관의 관리체제를 바탕으로 식품검사의 특수성을 반영하고, 어느 정도 목표성, 규범성, 보편성을 갖추고 있으며, 정부 각 부처가 식품안전감독에서 실제 규제 수요를 충분히 고려하고, 우리나라 식품안전감독업무에 적합하고 국제와 접목해 현재 식품안전검사에서 존재하는 주요 문제를 해결하기 위해 노력하고 있다. "승인 조건" 제 8 장과 제 28 조는 식품 검사에 종사하는 기관의 "접근" 조건이며, 식품 검사 기관이 조직, 검사 능력, 품질 관리, 인력, 시설 환경, 기기 설비, 표준 물질 등에서 충족해야 할 기본 요구 사항을 규정하고 있다. 식품 검사 기관과 검사원의 기술 능력 향상, 검사 업무 규범, 검사의 무결성과 공정성을 보장하는 데 중점을 두고 있다. 비표준 검사 방법을 사용하여 식품 중 불법 첨가물과 화학품 검사를 금지하는 식품검사기관의 승인 조건에 대해 전문가 그룹은 승인 조건의 규정이 현재 식품검사기관의 업무 현황을 충족하지 못하므로 인력 조건 (인원 수, 직함, 전문 배경 등) 이 있다고 보고 있다. ) 비표준 검사 방법을 개발하고 사용한 식품 검사는 검사 작업 규범에만 규정되어 있다.