첫째, 수산물 지식. 양식부터 선지, 건당, 건설망, 수생환경에 대한 전문 지식을 갖추고 있다. 모든 것을 다 이해할 수 있는 것은 아니지만, 그 중 하나를 배우면 평생 고문으로 자신을 부양할 수 있다. 수산물을 아는 사람이 많지 않다. 현재 세계 곳곳에 회계, 컴퓨터, 이공계 인재들이 널려 있다. 생물과 환경과 관련된 이 인재들은 매우 인기가 있기 때문에 왕새우 문화의 전신은 유망하다.
둘째, 육묘. 생물의 번식은 수컷 한 마리와 암컷 한 마리를 잡는 것만큼 간단하지 않다. 환경 생존 등 많은 요소들을 고려해야 한다. 왕새우는 생명력이 강하지만 중국이라는 슈퍼푸드대국은 범람하여 재해를 초래할 수 없다. 현재 많은 바닷가재가 공급 부족 상태에 처해 있다. 따라서 어떤 생산량과 생존율이 높은지, 어떤 성장기간이 짧은지 고려해야 한다. 전문적으로 이런 부서를 설립하는 것은 완전한 과제이다.
셋째, 번식. 수산양식에 필요한 환경수질, 각 지방의 수환경모니터링, 각종 날씨의 연못수 산소 충전도 학과가 되어야 하고, 사료 선택도 큰 학문이다. 게다가, 더 높은 품질과 더 좋은 맛을 추구하는 것도 이 학과에 포함될 수 있다.
넷째, 요리. 현재 왕새우의 요리 방법은 완벽에 가깝지만 대부분 요리사가 전수하고 기법이 필요하다. 한편, 재료의 배합은 배울 만한 곳이 많다. 색향이 완비된 바닷가재 한 접시가 열세 가지 향 한 봉지로 만들 수 있는 것이 아니기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 재료명언)
다섯째, 마케팅. 지금 왕새우의 산업 체인은 길지만 전문 마케팅을 위한 자습서는 없습니다. 적어도 지금 왕새우에 대해 잘 아는 사람은 새우사육인과 요리사밖에 없다. 이 사람들은 비교적 현실적이어서 마케팅이 매우 심하다. 이러한 전문 지식과 장점을 글로 표현하고 일련의 방안을 제시해야 한다.
여섯째, 관리. 왕새우는 산업이기 때문에 이런 일을 하는 것은 일련의 기업이나 시현이기 때문에 전문적인 관리가 필요하다. 계획에서 인원 배치에 이르기까지 모두 이 제품과 일맥상통하는 탄생이 필요하다. 이 지식들이 학교에서 체계적으로 학습할 수 있다면, 거의-
바닷가재의 특산물은 백주처럼 이상하게 들릴지 모르지만 요즘 사람들은 사무실에 자주 앉아 있습니다. 만약 이런 전공이 설치되었다면, 왜 원료의 생산량을 보호하지 않는가?