영국의 데일리 텔레그래프 (Daily Telecommunications) 보도에 따르면, 많은 프랑스인들의 눈에는 식사 후 남은 음식을 포장하는 것이 미국식 패스트푸드로 대표되는 앵글로 색슨 레스토랑과 밀접한 관련이 있어' 무거운 가벼운 맛' 의 표현이다. 프랑스 투르 대학교의 사회학자인 Jean-Pierre Cabot 은 프랑스의 전통적인 관행은 "먹거나 먹지 않는다" 고 말했다. 상류층이든 가난한 사람이든 포장이라는 개념이 없다. 샐러리맨에게 그들은 외식하는 일이 거의 없고, 접시에 보통 음식이 없다. 부자는 포장할 가치가 없을 정도로 돈이 있다. 프랑스의' 현지' 홈페이지에 따르면 프랑스인들은 남은 음식을 집으로 가져가는 것을 거부하는 태도가 어릴 때부터 형성되어 성인이 된 후 법에 대한 오해가 이런 태도를 강화했다고 한다. 그러나 음식 낭비의 심각성은 사람들로 하여금 그들의 습관을 바꾸게 했다. 유럽 NGO 지속식연합은 프랑스에서 음식물 낭비가' 개인주의' 와' 이기주의' 의 상징이라고 밝혔다. 정부 자료에 따르면 프랑스에는 350 만 명이 자선단체가 제공하는 무료 음식으로 생활하고 있다. 포장은 비밀리에 진행할 수밖에 없다. 포장을 거부한 사람이 제시한 이유는 남은 음식을 포장하는 것이 인색하고, 예의가 없고, 심지어 비위생적이라는 것이다. 프랑스' 에스페란토' 는 포장에 대해 여러 가지 우려가 있다는 것을 발견했다.
남은 밥은 문화가 없다는 뜻인가요? 프랑스 외식상담사의 한 직원은 1990 년대 프랑스 외식업계의 일부' 큰 커피' 가 포장문화를 홍보하려 했으나 실패로 끝났다고' 현지' 사이트에 밝혔다. 프랑스 문화는 자연 포장에 반하는 것 같다. 그 나라의 한 친환경 포장 회사의 설립자인 로랑은 식후 포장을 지지했지만, 어린 시절부터 자기 접시에 있는 모든 음식을 먹도록 가르침을 받았다고 지적했다. "많은 프랑스인들과 마찬가지로, 어렸을 때 어른들은 항상 나에게 남은 밥을 먹지 말라고 했기 때문에, 지금은 나가서 밥을 먹어도 가방을 싸서는 안 된다.
"그는 이런 습관으로 프랑스인들이 짐을 싸지 않아도 된다고 생각한다." 자신의 음식을 먹을 수 없고 가방에 담아 전시할 수 없다면, 모든 면에서 비난을 받을 것이다. (존 F. 케네디, 음식명언) "감사합니다" 라고 말하지 않거나 여성에게 문을 열지 않는 것만큼 예의가 없는 것은 한 사람의 가정 교육이 좋지 않다는 것을 증명하는 것이다. 프랑스 법률은 고객이 음식을 식당에서 꺼내는 것을 허락하지 않는다. 고객이 이 남은 음식에 독살되면 식당을 기소할 수 있고 식당 주인이 책임을 진다. 프랑스 외식업에서는 포장에 대한 논쟁이 여러 해 동안 계속되었고, 로렌트는 이것이 완전히 법에 대한 오해라고 말했다. "