동료 샤오장이 복권에 당첨되어 사무실 동료에게 밥을 사 달라고 했다. 오후에 출근해야 하기 때문에 그는 회사 근처의 식당을 선택했다. 당시 식당은 사람이 많지 않아 손님이 4 ~ 5 테이블 정도였다. 우리가 좋아하는 음식을 주문한 후, 우리는 반복해서 이야기를 나누며 음식이 식탁에 오르기를 기다렸다. 하지만 음식을 주문한 지 30 분이 지났는데 아직 음식이 나오지 않아 우리 몇 명이 조급해했다. 결국 오후에는 또 출근해야 한다. 동료가 답답해서 종업원에게 물었다. 종업원은 음식이 좀 느리다고 하는데, 배달주문이 너무 많기 때문이다.

벌써 40 분이 지났는데도 좀 느리다. 식당의 주방이 바쁘니까 왜 미리 알려 줄 수 없나요? 이것은 우리를 굶기고 시간을 낭비하게 하는 것이 아닌가? 우리는 회사로 돌아와 회사 변호사에게 이 일을 물었다. 이것은 우리의 합법적인 권익을 침해한 것입니까? 변호사는 이런 일에는 딱딱한 기준과 규정이 없다고 말했다. 식당마다 설비와 바쁜 정도가 다르기 때문에 얼마나 오랫동안 음식을 내야하는지에 대한 법적 규정이 없기 때문이다. 음식 제공 시간이 너무 길어서 이 식당의 서비스가 제대로 되지 않았다는 것을 설명할 수 있을 뿐이다.

서비스는 정의하기 어렵다. 우리가 식당에 가서 밥을 먹을 때, 식당은 정상적인 봉사 시간에 따라 우리에게 음식을 내와야 하는데, 이 정상적인 시간이 얼마나 걸려야 정상인가? 분명히 말하기 어렵다. 손님이 적을 때는 음식이 빨리 나올 수도 있지만 손님이 많으면 음식 제공 시간이 느려질 것이다. 이것은 상식이다, 이것은 우리로 하여금 권리를 지키기 어렵게 한다.

사실, 많은 도시들이 기준을 가지고 있지만, 이 기준은 단지 서비스 기준을 제정했을 뿐, 어떤 징벌 조치를 취해야 할 수 없다면, 이렇게 처벌이 없는 기준은 무의미하다는 것을 명시하지 않았다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 오후라면 우리는 천천히 기다릴 수 있지만, 오랫동안 기다리는 것은 정말 가치가 없다. 왜냐하면 점심은 이미 긴장되어 있기 때문이다. 사실 우리 소비자들에게 가장 중요한 것은 식당 음식의 맛과 서비스다. 먹는 안전은 무엇보다 중요하다.