第壹，南音

南音，又稱弦管。發源於福建泉州，唱於閩南，是中國歷史悠久的漢族古樂。琵琶輕彈，笛聲幽幽，淺吟低唱，音符與旋律，穿越千年，在空中徘徊。

南音被譽為中國音樂史上的“活化石”。漢晉唐宋時期中原移民將音樂文化帶入以泉州為中心的閩南地區，並與當地民間音樂融合，形成了具有中原古樂韻味的文化表達。

南音起源於唐代，形成於宋代。南音的唱法保留了唐代以前傳統而古老的民族唱法，其歌者和表演者的二度創作非常隨意，而南關的演奏也保持了唐宋時期的特色。其音樂主要由“指”、“譜”、“曲”三大類組成，是我國古代音樂體系豐富完整的壹大類音樂。

2006年5月20日，南音被列入第壹批國家級非物質文化遺產。

第二，閩南民居

閩南民居是福建、臺灣省等地的傳統民居。其他地區傳統民居的相同特點是坐北朝南，註重內部采光。木梁承重，磚、石、土護墻；以大殿為中心，他擅長雕梁畫棟、裝飾屋頂和飛檐。

閩南傳統民居的建築技術源於泉州，始於唐五代。它是閩南古建築技法的主流，流傳於泉州、漳州、廈門以及臺灣、香港、澳門和東南亞地區。

泉州古建築以其獨特的建築風格和文化底蘊，壹直占據閩南文化圈古建築技法的主流。鑒於泉州的地理、氣候和文化習俗也形成了獨特的建築風格，本文總結了壹套建造泉州傳統建築的規則和技術。

2010年9月，中國傳統木結構建築（閩南民居）被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產代表作名錄。

第三，泉州日偽

福建泉州被譽為“戲曲之鄉”和“木偶之城”。

據傳說，當王在唐朝末年進入福建時，木偶戲被引入泉州。到了宋代，它已經在福建泉州的民間廣為流傳。明代泉州木偶戲已脫離了屬於片段和雜技表演的“戲偶”形式，可以演出大型歷史劇。

清朝道光、鹹豐年間，木偶制作技術有了很大的提高，藝術家們根據目連、西遊記、神格的特點創作了大量的彩繪臉譜和鬼臉頭像。同時，改進了可移動的化身，這使木偶向前邁進了壹大步。