가을은 고구마구이와 설탕밤을 볶는 계절이다. 내가 짙은 밤 냄새를 맡았을 때 나는 침을 흘렸다. 아니요, 집에 밤이 좀 있어서 밤을 볶아서 갈증을 풀기로 했어요.

오늘 내가 만들고자 하는 군밤은 다르다. 설탕을 넣지 않고 쌀과 생강을 곁들인다. 밤을 먹을 수 있을 뿐만 아니라 생강쌀로 차를 우려낼 수 있어 가을과 겨울에 특히 적합하다. 어떻게 하는지 보자!