1. 백돼지고기를 운반할 때는 냉장차로 운반해야 합니다. 일반적으로 냉장차 꼭대기에 고기 갈고리 한 개와 고기 갈고리 한 개를 설치하는데, 이를 고기 갈고리 냉장차라고 한다. 차가운 고기를 운반하는 전문 냉장차입니다. 신선한 돼지고기는 운송 과정에서 변질되지 않고, 흰 돼지고기의 매달린 운송은 흰 돼지고기의 통풍이 냉각되고, 압착되지 않고, 외관이 손상되지 않도록 보장할 수 있다.

2. 백육은 개방된 차량으로 운송할 수 없습니다. 불합격한 차량운송이 발견되면 해당 부서에서 2000 원 이상 200 원 이하의 처벌을 받게 됩니다.

3. 냉생육은 검사에 합격한 후에야 운송할 수 있으며, 검역증명서, 냉동검사, 위생허가, 육품 품질검사 등 관련 증명서를 갖추어야 합니다. 그 중 하나는 기준에 맞지 않는 것으로 관련 부서에서 현장에서 처리하고, 경자는 파괴하고, 중자는 구금한다.