구체적으로 5+2 담백한 음식은 보통 일주일에 이틀 500 ~ 600 칼로리를 섭취하는 저칼로리 음식을 가리키며 나머지 5 일 동안 정상적으로 먹는 것을 말한다. 이틀간 금식할 때는 고섬유, 고단백, 저칼로리 음식 (과일, 채소, 살코기, 계란, 저지방 요구르트 등) 을 선택하는 것이 좋습니다.
또한 가벼운 간헐 금식은 모든 사람, 특히 위장병, 당뇨병 등 만성병 있는 사람에게는 적합하지 않다는 점도 유의해야 한다. 이런 다이어트 방법을 채택하기 전에 의사에게 문의하여 이 방법에 더 잘 적응하고 파악할 수 있도록 하는 것이 좋다.
전반적으로, 5+2 담백한 음식은 열량 섭취를 줄이고 음식을 통제하는 방법으로 과학적이고 합리적인 전제 하에 진행해야 하며 균형 잡힌 식사, 적절한 운동, 건강한 체중 감량에 주의해야 한다.