1.GB/t10781.1(진한 향)
표준호' GB/T10781..1'은 진한 향의 백주 (국가 표준) 를 나타낸다. 여기서' GB' 는 국가 표준의 첫 철자,' T' 는 추천 기준,' 1078 1' 은 표준호,'. 1' 입니다. 백주 집행 기준은 다음과 같다. GB\T 1078. 1-2006 순곡을 원료로 고체 발효로 생산한 진한 맛의 백주, 즉 사람들이 흔히 말하는 좋은 술이다.
2.GB/T 1078 1.2 (향)
Gb/t 1078 1.2 는' 향향향형 백주' 국가 표준이다. Gb 는 국가 표준을 나타내고, t 1078 1.2 는 향향향형 백주의 기준을 나타냅니다. 알코올 함량은 25%Vol-40%Vol 이고 높이는 4 1% vol-68% vol 입니다.
3.GB/T 26760 (장향형)
이 기준은 장향형 백주의 용어와 정의, 제품 분류, 기술 요구 사항, 검사 방법, 검사 규칙, 라벨, 포장, 운송 및 보관을 규정하고 있으며 장향형 백주의 생산, 검사 및 판매에 적용됩니다. GB/T26760-20 1 1 은 장향형 고체 발효 기준을 나타내고, 장향형 백주를' 수수, 밀, 물 등을 원료로 정의하여 전통적인 고체 발효, 증류, 저장, 피타고라스
순수 곡물 와인을 식별하는 좋은 방법;
1. 원자재 좀 봐
일반적으로 순양주의 조제표에는 원료와 물만 포함되며 다른 물질은 포함되지 않는다. 그러나 혼합 와인에는 식용 알코올과 첨가물도 포함되어 있다.
공예품을 보다
순양주 공예가 복잡하기 때문에 요리, 발효, 술 세 가지 공정을 거쳐야 하는데, 일반적으로 고체 백주법을 채택한다. 술을 섞으면 식용 알코올에 물을 넣고 원하는 맛에 따라 첨가제를 첨가하면 된다. 그래서 백주를 사려면 고체 백주법을 단정해야 한다.
수준을 보다
백주의 등급은 우급과 1 급으로 나뉜다. 신사 숙녀 여러분, 술을 사려면 반드시 우수한 백주를 단정해야 합니다. 결국 등급이 높을수록 품질이 좋다.