외식 서비스 공급자가 식품 안전 관리에서 반드시 집행해야 하는 기술 사양은' 외식 서비스 식품 안전 운영 규범' 이다. 외식 서비스 공급자가 선진적인 식품 안전 관리 방법을 채택하고, 외식 서비스 식품 안전 관리 체계를 세우고, 식품 안전 관리 수준을 높이도록 장려하고 지원한다. 외식 서비스 제공자가 주요 원료 정보, 식량 또는 무게를 명시하고' 기름 감량 소금 감량 설탕' 행동을 실시하여 소비자들에게 건강한 영양을 제공하는 식식을 장려하다.

식품 생산 및 운영 위반:

1, 식품 생산 활동에 종사하는 식품 생산 허가증을 취득하지 않았습니다.

2. 식품경영허가증을 취득하지 않고 식품경영활동에 종사하는 사람;

3. 식품 첨가물 생산 허가증을 취득하지 않고 식품 첨가물 생산 활동에 종사하다.

법적 근거:

중화인민공화국 식품안전법 시행조례

둘째

식품생산경영자는 법률법규와 식품안전기준에 따라 생산경영활동에 종사하고, 건전한 식품안전관리제도를 세우고, 식품안전위험을 예방하고, 식품안전을 보장하기 위한 효과적인 조치를 취해야 한다.

문장

국무원 식품안전위원회는 식품안전상황을 분석하고, 전체 식품안전업무를 연구, 배치 및 지도하며, 식품안전감독관리의 중대한 정책조치를 제시하고, 식품안전감독관리책임을 독촉할 책임이 있다. 현급 이상 지방인민정부 식품안전위원회는 본급 인민정부가 규정한 직책에 따라 일을 전개한다.