消費稅的納稅人是生產、委托、零售和進口《中華人民共和國消費稅暫行條例》規定的應稅消費品的單位和個人。具體包括:

在中國境內生產、代銷、零售和進口應稅消費品的國有企業、集體企業、私營企業、股份制企業、其他企業、行政單位、事業單位、軍事單位、社會團體等單位、個體經營者和其他個人。

根據《國務院關於外商投資企業和外國企業適用增值稅、消費稅和營業稅暫行條例有關問題的通知》的規定，在中國境內生產、代銷、零售和進口應稅消費品的外商投資企業和外國企業也是消費稅的納稅人。

擴展數據特征

1，消費稅稅目有選擇性。消費稅是對稅法規定的特定產品征收的。即國家根據宏觀產業政策和消費政策的要求，可以有目的、有重點地選擇某些消費品征收消費稅，從而適當限制某些特殊消費品的消費需求，因此可以說消費稅的納稅調整具有特殊性；

2.根據不同的產品設計不同的稅率，同壹產品繳納相同的稅款；

3.消費稅是價內稅，是價格的組成部分；

4.消費稅的征收方式有三種:從價定率和從量定額，從價從量復合征收；

從價計征法計算的應納稅額=銷售額x適用稅率

采用定量定額法計算的應納稅額=銷售數量×單位稅額。

百度百科-消費稅