군고구마를 파는 것은 매우 인기 있는 간식 노점이다. 원가가 낮고, 만들기가 간단하고, 맛이 신선하며, 대중의 사랑을 받고 있다. 고구마를 고를 때는 신선한 고구마를 선택해야 한다. 외관이 깨지지 않고 썩지 않고, 질감이 충만하며, 식감이 좋다. 숯불로 구울 수 있어 구운 고구마가 더 향기롭고 색깔도 더 예뻐요. 숯불로 구울 때는 온도에 주의해야 하고, 타거나 타지 않도록 해야 한다.

군고구마를 진열하고 파는 것은 위생에 주의하고 노점 주변의 청결을 유지하고 음식을 깨끗한 접시에 담는다. 가격을 책정할 때는 합리성에 주의해야 하며, 너무 높거나 너무 낮아서는 안 되며, 시장 상황과 원가에 따라 가격을 책정할 수 있다. 전반적으로 군고구마를 파는 것은 좋은 상업적 선택이지만, 위생 유지, 불의 숙달, 합리적인 가격 책정에 주의해야 한다. 만약 당신이 위의 준비를 잘 한다면, 당신의 군고구마 노점이 반드시 많은 식객을 끌어들일 것이라고 믿습니다.

노점에서 주의해야 할 사항을 열거하다

1. 관련 규정 이해: 노점은 시장관리조례 및 식품위생법을 포함한 관련 법률과 규정을 준수해야 한다. 너는 관련 규정을 미리 이해하고 자신의 경영 행위가 합법적으로 준수되도록 해야 한다.

2. 적절한 장소 선택: 사람 유량이 많고 소비능력이 높은 장소 (예: 쇼핑몰, 슈퍼마켓, 거리 등) 를 선택하세요. , 그리고 노점을 금지하는 지역을 피하십시오.

3. 준비상품: 소재지와 목표 소비층의 수요에 따라 상품을 준비하여 소비자의 수요를 만족시킨다.

4. 경영행위를 규범화: 경영과정에서 양호한 상업도덕을 유지하고 사기, 허위 홍보 등 부당한 수단을 사용하지 않는다. 동시에 가격 법규를 준수해야 하고, 바가지 가격 하지 말아야 한다.

5. 위생안전 유지: 노점을 진열할 때 위생안전문제를 주의하고, 노점을 깔끔하게 유지하고, 물품을 합리적으로 배치하여 타인과 교통에 영향을 주지 않도록 한다.