1, 대나무 꼬치에 입고 굽고 데우고 튀기는 작은 음식을 말합니다. 음식이 대나무 꼬치에 꿰어져서 붙여진 이름이에요.

꼬치향은 사실' 마라탕' 과 비슷한 또 다른 샤브샤브 형태이기 때문에 사람들은 흔히' 샤브샤브' 라고 부른다. 꼬치향' 은 1980 년대 중반의 쓰촨 청두에서 최초로 나타났다.

2. 이익을 위해 판매자를 중매하는 사람을 말합니다. 어떤 곳에서는 표줄이 여전히 활발하다. 그 제조사 간의 직렬로 이름을 붙이다.

확장 데이터

1, 꼬치향의 역사적 연원.

꼬치향' 은 80 년대 중반에 처음 등장했다. 생계를 유지하기 위해 청두의 일부 실업자들은 쇼핑몰, 극장, 비디오실과 같은 바쁜 곳 근처에 노점을 늘어놓았다. 말린 콩과 토끼 허리를 대나무 꼬치에 꿰어 소금물 한 냄비에 데친 후 얼큰한 양념에 담근다.

2, 문자열 특성을 먹는다.

꼬치구이의 먹는 방법은 중식과 다르다. 만든 음식을 테이블 위에 놓지 않고 먹을 수 있습니다. 대신 반제품 요리를 식탁에 올리고, 직접 조작하고, 직접 요리하는 것이다. 요리의 뜨거운 (끓는) 온도는 식객의 손에 달려 있다.