서탄진은 전현 농업대향으로 벼 고구마 땅콩을 재배하는 것을 위주로 과일 차 채소 생산과 결합해 용안 리치생산기지 2 만 무 () 를 건설하고 복숭아, 리, 리1.1을 재배한다 야채는 겨울에 버섯과 겨자를 재배하는 것을 위주로 버섯 생산에서' 2 차 발효 기술' 을 습득했다. 겨자는 재배 가공 판매의 생산 체인을 형성했다.
서호향은 2007 년 인구 4 만 3000 명이다. 매영촌은 6000 명을 제외하고는 모두 한족을 위주로 표준어 민남어와 일부 객가말을 한다.