长时间接触有害物质，疲劳和压力。

1、长时间接触有害物质：肠衣厂的生产过程中会使用一些有害物质，例如酸、碱等，长时间接触这些物质，会对身体造成危害，导致皮肤瘙痒、过敏等症状。

2、疲劳和压力：肠衣厂的工作需要长时间站立或者重复性的动作，这会导致疲劳和身体不适，同时工作压力也会对身体造成负面影响。