可以种植在水面的蔬菜有：芹菜、甜玉米、茭白、生菜、茼蒿等。

水上蔬菜是指在无土的条件下，在水上种植出来的蔬菜。

注意：

1、水培期间要经常换水，否则会烂掉。

2、根不能完全泡在水里面，如果根系全部泡在水里，会因缺氧死亡。

3、以从窗户等地方射进来的散光为主，不一定非要晒到太阳。但是在夏天，避免阳光直射。