三花鹅和四季鹅是两种不同品种的鹅，它们的主要区别在于羽毛的颜色和性格特点。

三花鹅是由灰色鹅和白色鹅杂交而成的品种，其羽毛通常包含灰色、白色和棕色三种颜色。三花鹅体型较大，性格勇敢、坚毅，具有较强的适应性和饲料转化率，是常见的肉用鹅品种之一。

四季鹅则是一种以白色鹅为主的品种，其羽毛颜色多为白色或浅灰色，夹杂一些灰斑或黑斑。四季鹅性格温和、易驯养，肉质鲜美，常被养殖作为肉用鹅品种。

总的来说，三花鹅和四季鹅的区别主要体现在羽毛颜色和性格特点上。虽然它们在外观上有很大的不同，但都是非常优秀的肉用鹅品种。