在长沙，嵌入式培训机构还是比较多的，但具体哪个好需要根据个人的需求和目标来评估。以下是一些比较知名的嵌入式培训机构，供您参考：

长沙市一度软件教育培训学校：这是一家历史悠久的嵌入式培训机构，成立于2007年，已有超过10年的教育经验。他们提供多种嵌入式专业课程，包括嵌入式系统开发、ARM开发、Linux系统开发等。一度软件教育注重实践教学，通过与企业合作，为学生提供实习和就业的机会。此外，他们还有一支经验丰富、技术水平高的师资团队，能够提供优质的教学资源和教学服务。

长沙市二度教育科技有限公司：这是一家专注于嵌入式培训的公司，提供多种嵌入式专业课程，包括嵌入式硬件开发、嵌入式软件开发、嵌入式系统设计等。二度教育注重培养学生的实际操作能力和职业技能，通过与企业合作，为学生提供实习和就业的机会。此外，他们还有一支资深的师资团队，能够提供优质的教学资源和教学服务。

长沙市三度教育咨询有限公司：这是一家专业的嵌入式培训机构，提供多种嵌入式专业课程，包括嵌入式系统架构、嵌入式算法设计、嵌入式应用开发等。三度教育注重教学质量和就业率，通过与企业合作，为学生提供实习和就业的机会。此外，他们还有一支经验丰富、技术水平高的师资团队，能够提供优质的教学资源和教学服务。

当然，以上只是部分嵌入式培训机构，具体哪个好还需要您根据自己的需求和学习方式来选择。建议您在选择机构时，除了考虑机构的知名度、教学质量、课程设置和师资力量外，还要了解机构的学费、学习环境和实际操作机会等方面的情况，以做出最明智的选择。同时，也提醒您注意以下几点：

不要只看重价格而忽略教学质量和整体实力；

尽量选择有实际操作和实践机会的机构；

了解机构的就业服务情况和学生就业情况；

考虑自己的学习需求和学习方式，选择适合自己的机构；

注意防范一些机构的虚假宣传和不良行为。

最后，我想说的是，选择一个好的嵌入式培训机构只是学习的一个方面，还需要自己的努力和实际操作经验。只有通过自己的努力和实践，才能真正掌握嵌入式系统的知识和技能。希望您能够找到适合自己的嵌入式培训机构，取得好的学习成果！