食材：大米，400克糖，40克

1.把大米洗干净浸泡两个小时

2.稍微淋干水分，用料理机打成米粉蒸40分钟即可

3.将糖打成糖粉，加开水融化

4.将蒸好的米粉加入糖，像和面一样和均匀

5.揉成面团揉均匀

6.第一种做法用烤箱烤：用模具弄出圆形，放入烤箱中，170度预热十分钟，烤十分钟翻过来，150度，再烤十分钟再翻过来，烤十分钟完成，用刷子滴糖水在上面晾干完成

第二种做法，用平底锅烙：面活好以后然后用一个圆形的模具或者瓶子盖给它弄出圆形，圆饼一个一个的做好以后，不粘锅的平底锅，预热，然后把饼坯放上去，盖上盖子，烙五分钟再翻一下个，再烙五分钟，好以后再刷上一层糖水，然后晾干完成，朋友们，可以试一试，真的特别好吃。