锚杆钢的切除方法如下：

1、切断锚杆头时,将锚杆螺母切断器扣在锚杆头上,使刀刃垂直锚杆轴线,对准要切的位置,使油泵供油加压,既可切断锚杆头。

2、切断锚杆头部螺母时，将锚杆螺母切断器刀刃的底部扣在螺母上，使双刀刃平行于螺母的轴线，让刀刃切螺母的侧面，使油泵供油加压，既可将螺母切为两半而掉下。

3、此时的锚杆钢就切除成功了。