1, 베이징오리는 베이징에서 생산되며 육용형이다. 오리고기는 연하지만 느끼하지 않다.
북경오리구이는 베이징의 유명한 오리로, 이미 400 여 년의 역사를 가지고 있다. 살찌는 것을 전문으로 하는 오리입니다. 북경오리는 북방오리의 특징에 부합하고, 깃털은 순백색이며, 약간 유백색의 광택이 있고, 몸은 크고 풍만하며, 직사각형은 구조가 균일하고 우아하며, 어미오리의 소리가 크고, 수컷오리의 목소리가 벙어리이며, 성장 발육이 빠르고 번식률이 높고, 적응성이 강하며, 육질이 좋다는 등의 장점을 가지고 있다.
Shaoxing 오리는 Shaoxing 시, 절강 성에서 생산됩니다. 계란형으로 오리가 작아서 알을 많이 낳습니다.
사오싱마오리, 일명 사오싱마오리는 깃털이 얼룩덜룩하고 황백색이 어우러져' 새중명주' 로 불린다. 사오싱오리는 주로 절강 사오싱에서 생산되어 알을 많이 낳는 것으로 유명하다. 각 암오리는 매년 평균 250 ~ 290 개의 알을 낳고, 각 다산오리는 300 개 이상 알을 낳을 수 있으며, 우리나라 계란오리 중의 선두주자이다. 사오오리는 몸이 좁고 뱀의 머리가 튀어나오고, 납작한 입과 가는 목, 평평한 등 큰 배, 엉덩이가 풍만하고 비파 모양이다.
3. 고우편오리는 장쑤 성 고우편시에서 생산된다. 육질이 좋고 알을 잘 낳는 이중 용도 오리입니다.
장쑤 고우오리는 고기, 계란, 다운 방면에서 높은 상품가치를 가지고 있다. 고우편오리는 우리나라의 우수한 계란고기 겸용 오리 품종으로, 마오리 유형에 속한다. 수오리는 가슴은 깊고, 두목의 윗부분은 짙은 공작새 녹색이며, 등에는 보라색 깃털이 있고, 가슴에는 갈색 갈대털, 복백색, 꼬리검정, 웅갈고리 깃털이 있다. 어미오리의 머리는 눈이 거칠고, 목은 가늘고 몸은 길며, 모세꽃은 촘촘하고, 입은 자주색이며, 거울 깃털은 보라색이다.
4. 삼이삭오리는 구이저우성 삼이삭현에서 생산된다. 내셔널 지오그래픽 로고로 보호되는 알형, 작은/조숙/산란제품입니다.
삼이삭오리는 중국 10 대 지방명오리 품종 중 하나로 우량한 산란지 오리 품종이다. 삼이삭오리는 구이저우 () 성 동부 구릉지 () 에서 원산지이며, 삼이삭현 () 을 중심으로 하여' 오리향 ()' 으로 불린다. 산지에 적합한 지리기후조건과 풍부한 수자원은 삼이삭오리의 생산 발전을 위한 이상적인 양식 조건을 준비했다. 삼이삭오리는 외형이 독특하여' 눈은 높고 목은 배처럼 가늘고, 입방족발 귤꼬리는 부채와 같고, 수오리는 청두갈색, 어미오리 깃털 등 폭' 이라는 특징이 있어 계란 생산 성능이 높다. 산란기간은 1 10- 120 일이며, 매년 신선한 오리알 200-240 개를 생산한다.
5. 롄청 백오리는 푸젠성 롄청 현에서 생산된다. 탕연오리, 약식 양용, 내셔널 지오그래픽 로고 보호 제품입니다.
롄청 백오리는 일명 백맥오리, 검은 입오리로 푸젠성 롄청 특산품으로 푸젠성 무공해 식품으로 선정됐다. 롄청 화이트 오리는 매우 특색이 있다. 그 깃털은 희고 단단하며 부리는 검은색이고, 정강이와 물갈퀴는 회색 검은색이나 검은 붉은색이며, 흑백의 발과 부리는 뚜렷한 대조를 이룬다. 산간 계단식 논과 논두렁 방양에 적합하다.
대여오리는 장시성 대여현에서 생산된다. 종피가 얇고 살결이 연한 뼈가 씹히는 이중 용도 오리입니다.
대여오리는 우리나라의 유명한 지방오리종으로, 양용오리에 속하며, 일명 대여마오리라고도 한다. 대여오리는 주로 장시 () 성 대여현 () 에서 생산되며, 수천 (), 숭의 (), 감현 (), 영신 () 등 서남 주변 현과 광둥성 남웅현 () 에도 분포한다. 산지강은 강이 많아 물고기 새우 수생 식물 등 사료 자원이 풍부하다. 생태 환경은 오리의 성장과 발육에 유리하다. 우오리는 사무직이 없고, 파란 부리, 청황색, 다리에는 물갈퀴가 있고, 체형은 중간, 머리는 크다. 산란기 205 일, 연산알 1, 2 1.5 개, 무게 70. 1g, 껍데기 흰색, 적응력, 가슴다리 근육 발달, 살코기 -응?
7. 유현오리는 호남성 유현에서 생산된다. 계란형에 속하여 오리고기의 품질이 탄탄하다/생산률이 높다.
유현오리는 중국 10 대 지방오리종 중 하나로' 국가보호' 대우를 받는다. 후난 () 성 유현 () 에서 발원하여 현재 성 () 과 주변 성 () 에 분포되어 있다. 유선오리는 걷기 좋고, 수영을 잘하고, 등반을 잘하며, 방목에 적합하며, 특히 논에서 방목하기에 적합하다. 그것은 부피가 작고, 성장이 빠르며, 성숙하고, 알이 많다는 장점이 있다. 대규모 방목 조건에서는 매년 최대 200 알까지 알을 낳고, 매년 3 ~ 5 월은 산란성수기로 연간 산란량의 5 1.5% 를 차지한다. 가을 산란은 연간 산란량의 22% 를 차지한다.
8. 건창오리는 쓰촨 성 량산주에서 생산된다. 양용 오리입니다. 오리기름은 연하고 맛있습니다.
쓰촨 () 성 량산족 자치주의 건창오리 () 는 벼, 밀, 옥수수 세 가지 작물을 먹고 있어 좋은 연회석이다. 건창오리 양식은 오랜 역사를 가지고 있으며, 성장 속도가 빠르고, 체대육이 많고, 살코기가 높고, 육질이 부드럽다는 등의 특징을 가지고 있다. 오리알, 판오리, 오리간은 양용 오리종으로 성숙한 산업 체인으로 발전했다. 도살 후 건창오리는 근육이 풍만하고 촉감이 단단하며 광택이 있고 촉촉하며 수분이 많고 손으로 촉촉하며 근섬유 인성과 탄력이 강하다.
9. Putian 검은 오리는 복건성 Putian 시에서 생산됩니다. 그것은 계란형이며 색깔이 다양하고 영양이 맛있다.
푸전 흑오리는 주로 푸젠성 푸전 연해 지역에 분포해 우리나라 유일의 검은 깃털 품종입니다. 우전 검은 오리는 모래사장이나 연못, 강에서 방목하기에 적합하다. 내염성이 강하고, 내열성이 뛰어나며, 먹이를 찾는 능력이 강하다. 수오리의 목은 굵고 짧으며, 두목 깃털은 금속광택이 있고, 앞몸은 뒷몸보다 발달한다. 암오리는 골반이 넓고, 뒷몸은 발달한다. 새끼 오리는 온몸이 모두 검은색이다.
10. 정강오리는 호북성 감리시에서 생산된다. 알형으로 오리가 일찍 익으면 알을 많이 낳거나 추위에 견딜 수 있다.
정강오리는 일명 정강오리로, 주로 정강 일대에서 생산돼 이름을 따서 알을 낳는 우수한 지방품종에 속한다. 정강오리 주산지 감리현은 장강 중류 평원호 지역에 위치해 있다. 이곳은 온화하고 비가 많이 내리고 호수 연못이 많고 물고기 새우 소라 풀이 풍부하며 생태 조건이 양호하여 오리의 성장과 발육에 매우 적합하다. 정강오리는' 황어' 처럼 생겼고, 눈이 크고, 몸이 약간 길고, 어깨가 좁고, 등이 꼿꼿하고, 뒤로 기울어지고, 점점 넓어지고, 복부가 깊고, 개체가 작고 건장하며, 수오리가 교배 능력이 강하고, 암오리의 조숙 성능이 우수하며, 보통 3 ~ 4 년 내한 능력이 강하며, 여름 산란률은 70 으로 유지될 수 있다