2. 면역력 강화. 황주에는 이맥아 올리고당, 판통, 이맥아 삼당과 같은 기능성 올리고당이 풍부하게 함유되어 있으며, 리터당 사오싱 황주에 6g 가 함유되어 있다. 이 올리고당은 양조 과정에서 미생물효소에 의해 생산된다. 기능성 올리고당은 인체에 거의 흡수되지 않고 열을 발생시키지 않지만 장내 유익한 미생물 비피더스 균의 성장과 발육을 촉진하고, 장 기능을 개선하고, 면역력을 강화하고, 인체 건강을 증진시킬 수 있다. -응?
심혈관 질환 예방. 황주는 쌀, 좁쌀, 옥수수, 좁쌀, 밀을 주요 원료로 하여 조리, 가곡, 당화, 발효, 압착, 필터링, 튀김, 저장, 섞어서 만든 양조주이다. 황주에는 폴리페놀, 흑정, 글루타티온 등 생리 활성 성분이 함유되어 있어 자유기 제거, 심혈관 질환 예방, 항암, 노화 방지 등의 생리 기능을 갖추고 있다.
확장 데이터:
황주는 쌀, 좁쌀, 옥수수, 좁쌀, 밀을 주요 원료로 하여 조리, 가곡, 당화, 발효, 압착, 필터링, 튀김, 저장, 섞어서 만든 양조주이다. 황주에는 폴리페놀, 흑정, 글루타티온 등 생리 활성 성분이 함유되어 있어 자유기 제거, 심혈관 질환 예방, 항암, 노화 방지 등의 생리 기능을 갖추고 있다. 황주에서 이미 18 종의 무기염이 검출되었는데, 여기에는 칼슘 마그네슘 칼륨 인 철 아연 등이 포함된다.
황주 중 비타민 B 와 E 의 함량도 풍부한데, 주로 원료와 효모 자용물에서 유래한다. 황주의 단백질 함량은 술 중에서 가장 높고, 사오싱황주는 리터당 단백질 함량이 16g 로 맥주의 4 배이다. 황주 속의 단백질은 대부분 폴리펩티드와 아미노산의 형태로 존재하며 인체에 쉽게 흡수된다. 펩타이드는 영양, 생물학 및 조절 기능을 가지고 있습니다. 사오싱황주에는 2 1 종의 아미노산이 함유되어 있는데, 그중 8 종의 인체에 필요한 아미노산이 있다.
참고 자료:
황주가 이러한 보건 효능이 있는 이유는, 당신이 자주 마시게 하는 데에는 7 가지 원인, 즉 인민망이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언)