회사 유형: 상장 회사 (뉴욕 증권 거래소)
지금의 구호는: 나는 그것을 사랑한다!
설립 위치: 1954
본사는 미국 일리노이 주 오크브룩에 있다.
중요한 인물:
창시자 레이 클로크입니다.
Andrew J. McKenna, 이사회 비집행 의장
짐 스키너, 이사회 부회장 겸 CEO 입니다.
마이클 로버츠 대통령과 최고 운영 책임자.
업종: 식당
직원 수: 4 18000 명
주영: 패스트푸드 체인 디저트 아동복 등.
소득: 6543.8 달러 +5 억 달러 (2006 년)
공식 웹사이트:
[이 단락 편집] 맥도날드 회사 소개
맥도날드는 세계에서 가장 큰 패스트푸드 체인점입니다. 맥도날드 형제와 레이 클로크가 1950 년대 미국에서 창립한 햄버거 판매를 위주로 한 프랜차이즈 패스트푸드점입니다. 세계적으로 맥도날드 식당은 전 세계 6 대륙 100 여개국에 널리 퍼져 있다. 맥도날드는 이미 세계 외식업계에서 가장 가치 있는 브랜드가 되었다. 많은 나라에서 맥도날드는 미국의 생활방식을 대표한다.
맥도날드의 쾌락낙원식은 디즈니 영화의 인형과 같은 무료 장난감을 제공하는데, 이는 미성년자에게 매우 매력적이다.
그것이 대표하는 패스트푸드 문화는 열량과 충분한 균형 잡힌 영양 부족으로 인한 비만과 같은 공중 건강에 영향을 미친다는 비난을 받기 때문에 많은 사람들이 그것을' 정크푸드' 라고 비난한다. 음식 문화를 자랑하는 프랑스의 많은 사람들은 맥도날드를 좋아하지 않고 맥도날드를 미국 생활방식 침입의 대표로 분류한다.
[이 단락 편집] 회사 소개
이스라엘' 맥도날드' 점포 맥도날드에서 가장 유명한 맥도날드 브랜드는 3 1000 여 개의 패스트푸드점을 보유하고 있으며 전 세계 12 1 국가에 분포하고 있다. 세계 각지의 맥도날드는 현지 입맛에 맞게 적절히 조절한다. 또한 맥도날드는 현재 Aroma Cafe, Boston Market, Chipotle Mexican Tacos, Donatos Pizza, Pret a Manger 와 같은 다른 외식 브랜드를 통제하고 있습니다.
200 1 년 맥도날드의 총 수입은 1487 억 달러, 순이익은 164 억 달러에 달했다.
대부분의 맥도날드 패스트푸드점에서는 카운터와 하차하지 않는 영어 통역을 제공합니다. 즉, 하차 없이 식당에 도착할 수 있습니다. 고객은 차를 몰고 입구까지 가서 식사를 주문한 다음 식당을 우회하여 출구에서 식사를 할 수 있다. ) 두 가지 서비스 방식, 실내 식사 제공, 때로는 실외 좌석도 제공됩니다.
하차하지 않는 식당은 보통 몇 개의 독립된 사이트, 즉 주차점, 결제점, 출고처가 있으며, 일반적으로 마지막 두 사이트가 합병된다.
(보도에 따르면 노스다코타 직원들의 최저임금이 오리건 주와 워싱턴주보다 현저히 낮기 때문에 맥도날드는 2005 년 초 노스다코타 주 파고에 전화 서비스 센터를 설립하여 오리건 주와 워싱턴 주에서 내리지 않는 전화 주문을 접수하고 처리할 계획이다. ) 을 참조하십시오
일부 지역에서는 주요 도로 양쪽에 McDrive 가 있는데, 이는 카운터와 좌석이 없는 대로로 야간 운전자를 대접하는 데 쓰인다. 이 큰길은 인구 밀도가 높은 번화가에 자주 나타나, 단순화된 하차 면제 식당으로 쓰인다.
1950 년대 로크 맥도날드의 테마 레스토랑과 교외와 일부 도시의 대형 실내 또는 야외 놀이터에 있는 맥도날드 레스토랑과 같은 특별한 테마 레스토랑들이 여전히 존재한다. (윌리엄 셰익스피어, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드) 그들은 맥도날드 놀이터라고 불린다. 이런 종류의 식당은 1970 년대 80 년대 미국에 처음 등장했지만, 전 세계적으로 늦게 나타났다. 예를 들어 캐나다의 대부분 지역은 1990 년대 중반까지 나타나지 않았다.
맥도날드는 매년 일부 영업액을 자선사업에 기부한다. 창업자 레이 크로크 (ray Kroc) 가 죽었을 때 자신의 모든 재산으로 맥도날드 삼촌 자선기금을 설립했다.
맥도날드는 코카콜라가 제공하는 탄산음료를 정기적으로 판매하기 때문에 맥도날드는 실제로 코카콜라와 전략적 동맹을 맺었다.
[이 단락 편집] 맥도날드가 제공하는 음식
매운 쇠고기 롤 (신제품)
로스트 치킨 접기 (신제품)
햄버거 떡갈비
싱글 치즈 버거
더블 치즈 버거
치즈버거 하나/더블 치즈버거 하나
장군 함부르크
빅맥
조팔량
맥향닭
사오닭다리버거 (오리지널/매콤함)
닭날개
닭날개
생선 필레
옥류부르크
단향우보
돼지 안심버거/밀향돼지 안심버거
마라특급판 닭다리 가방
맥유향죽단 송편
밀맛 돼지고기 머핀
베이컨 달걀 머핀
Re 달콤한 케이크
아침에는 풍성한 아침 식사를 제공한다
보물 삼각형 (캐롤비 쇠고기/검은 후추 닭 다리)
숙현조 존우보
단수컵
밀장 바삭바삭한 닭말이
감자튀김
대강을 왜곡하다
맥락지 (치킨 너겟)
탄산음료 (콜라/핀다/사이다)
오렌지 주스
커피, 홍차, 핫 초콜릿
초미끄러운 커피 (2007 년 3 월 28 일 이후 원래 커피를 대체함)
밀크티
밀크 쉐이크 (위니펙, 초콜릿, 딸기)
새 땅 (초콜릿 딸기 파인애플 모카)
바삭한 계란말이
밀 회오리 바람
파이 (사과파이/좁쌀파/토란파/바나나파/파인애플파/녹두파/팥파/전원파/코코넛파)
야채 샐러드
(위의 식품 부분은 지역 판촉 제품이고, 일부는 단기 판촉 제품이다. ) 을 참조하십시오
포장 유형:
밸류 패키지: 메인+감자튀김+음료
해피 파라다이스 식사: 메인 식사+반찬+음료+무료 장난감.
[이 단락 편집] 맥도날드 관리
명확한 경영 이념과 규범적인 관리
맥도날드의 금과옥법은 고객 1 위, 고객은 영원히 1 위다. 서비스를 제공하는 가장 높은 기준은 품질, 서비스, 청소 및 가치입니다. 이것이 바로 QSC V 원칙입니다. 이것은 맥도날드의 특색을 가장 잘 반영하는 중요한 원칙이다. 품질이란 맥도날드가 식품 품질을 보장하기 위해 매우 엄격한 기준을 제정한 것을 말한다. 예를 들어, 쇠고기 식품은 40 개 이상의 품질 검사를 거쳐야합니다. 음식 제작이 완료된 후 일정 시한 (햄버거 시한은 10 분, 감자튀김 시한은 7 분) 을 넘으면 팔지 않는다. 패티는 어깨 고기 83% 와 삼겹살 17% 를 섞어야 한다고 규정하고 있습니다. 엄격한 기준을 통해 고객은 언제 어디서나 같은 품질의 맥도날드 음식을 맛볼 수 있다. 서비스란 관심, 사랑, 사랑의 원칙에 따라 열정적이고 주도면밀하며 빠른 서비스를 제공하는 것을 말한다. 청결이란 맥도날드가 엄격히 준수해야 할 청결 작업 기준을 설정했다는 것을 의미한다. Value 는 가치를 대표한다. 이는 나중에 부가된 지침 (원래 Q, S, C 만) 과 V 는 맥도날드의' 고객에게 더 가치 있는 고품질 제공' 이라는 이념을 더욱 전달하기 위한 것이다. 또한 QSC&V 원칙은 맥도날드의 경영 이념을 반영할 뿐만 아니라 상세하고 엄격한 수량화 기준으로 모든 맥도날드 식당 직원들의 행동 규범이 되었다고 할 수 있다. 이것은 맥도날드의 표준화 된 관리의 중요한 부분입니다.
엄격한 검사 감독 제도
모든 가맹상이 소비자를 만족시키는 서비스와 표준화를 이루기 위해 맥도날드는 이러한 이념과 규범 외에도 엄격한 검사와 감독 체계를 구축했다. 맥도날드의 제도에는 세 가지 검사 체계가 있다. 하나는 정기적인 월별 평가, 두 번째는 회사 본부의 검사, 세 번째는 현장 검사 (1 년에 한 번 선정된 지점에서) 이다. 회사 본부 통합 검사 양식에는 주로 식품 생산 점검표, 카운터 작업 점검표, 종합 운영 평가표, 월별 정기 점검표가 있습니다. 회사 본부의 샘플링 자료에는 지사 장부, 은행 계좌, 월결산서, 현금 창고, 중요한 서류 등이 포함됩니다. , 세부 사항이 다릅니다. 각 지사의 연간 검사는 일반적으로 지역 주관자가 주관하며, 주로 현금 재고 인원을 점검한다. 일반 고객으로서 지구 책임자는 식품의 신선도, 온도, 맛, 바닥, 천장, 벽, 책상과 의자가 깨끗하고 위생적인지, 카운터 종업원이 고객에게 봉사하는 태도와 속도를 자주 점검한다.
완벽한 교육 시스템
맥도날드는 직원 훈련을 매우 중시하여 비교적 완벽한 교육 체계를 세웠다. 이는 가맹상이 맥도날드 식당을 성공적으로 경영하고 맥도날드 브랜드의 통일된 이미지를 형성하는 데 확실한 보장을 제공한다. 맥도날드의 훈련 체계는 재직 훈련과 탈산 훈련의 결합이다. 탈산 훈련은 주로 시카고의 함부르크 대학에서 완성한다. 함부르크 대학은 지점장과 중요한 직원을 양성하는 기지이다. 65438-0992 베이징에 개업한 중국 최초의 맥도날드 레스토랑의 매니저 4 명이 햄버거 대학을 졸업했다. 함부르크 대학은 두 가지 교육 과정을 제공한다. 하나는 학생들이 제품을 만드는 방법, 생산 및 품질 관리, 마케팅 관리를 교육하기 위한 기본 운영 워크숍 과정 (BOC) 입니다. 운영 및 데이터 관리 및 이익 관리 다른 하나는 고위 경영진을 교육하는 데 주로 사용되는 고급 운영 공장 (AOC) 입니다. 그 내용은 QSC V 연구, 이윤을 올리는 방법, 부동산, 법률, 금융분석, 인간관계를 포함한다. 현재 아시아 훈련은 호주 함부르크 대학교에서 완료되었습니다.
공동 광고 기금 시스템
광고기금 설립은 맥도날드의 중요한 마케팅 전략이다. 대부분의 가맹상들은 하나 또는 몇 개의 가게만 있기 때문에 대부분의 광고비를 부담할 수 없고, 합치면 비교적 풍성한 광고자금을 마련할 수 있기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 가맹점, 가맹점, 가맹점, 가맹점, 가맹점) 맥도날드가 더 넓은 범위에서 광고를 할 수 있도록 맥도날드 본부는 1966 에 공동광고기금 제도를 세우고 맥도날드 전국 가맹점을 위한 공동광고기금을 설립하기로 했다. 자금은 이 프로그램에 참여한 가맹상과 맥도날드 직영점에서 유래한 것으로 연간 총 매출의 약 3 ~ 4% 를 차지한다. 맥당