중국은 유일한 밀 생산량이 1 억 톤을 초과하는 주요 생산국이자 유일한 밀 소비량이 1 억 톤을 초과하는 최대 소비국이다. 중국 밀은 재고가 충분하여 품종 구조가 밀가루 생산에 적합하다. 국제시장을 보면 현재 밀가루 수요가 왕성하다. 특히 중국 주변국들은 더욱 그렇다.

국제곡물협의회 (IGC) 에 따르면 2002-2003 년 전 세계 밀가루 수입량은 849 만톤으로 리비아 130 만톤, 근동 44 만톤, 예멘 26 만톤, 인도네시아 60 만톤, 홍콩 40 만톤

광동성의 밀가루 수출 기본 상황

최근 몇 년 동안 밀가루 생산업체들의 끊임없는 노력으로 광동성의 밀가루 수출량이 계속 증가하고 수출국과 지역도 확대되고 있다. 세관 자료에 따르면 1997 ~ 2002 년 광둥성 밀가루 수출량은 1997 년 9 만 5 천 톤, 1998 년 9 만 9 천 톤,/Kloc-0

2002 년 광둥 밀가루는 홍콩과 마카오에서 프랑스 마카오 미국 홍콩 등 KLOC-0/8 개국으로 수출됐다. 주요 시장은 홍콩 마카오 동남아시아이다. 이 가운데 홍콩과 마카오를 수출하는 제품은 국산 양질의 특수 밀이나 수입 밀이 생산하는 고급 밀가루를 위주로 하고, 동남아시아, 아프리카를 수출하는 제품은 국산 일반 밀이 생산하는 저급 밀가루를 위주로 한다.

광둥 () 성 식량산업협회 () 에 따르면 현재 광둥 () 성 밀가루 기업의 연간 가공능력은 약 480 만 톤이며, 밀가루 시장은 매년 약 250 만 톤, 생산능력 과잉은 230 만 톤, 과잉률은 47.9% 이다.

일일 가공 밀 100 톤 이상의 밀가루 업체 55 곳 (그 중 28 개 기업 생산이 기본적으로 정상적임). 대부분 90 년대에 도입된 선진 설비로 국산 일반 밀뿐만 아니라 양질의 전용 밀도 가공하고 수입 밀도 가공할 수 있다.

현재 광둥 남순밀가루유한공사, 남해식량유한공사, 남방밀가루공장, 포가드식량유한공사, 신회 신량밀가루공장, 백연식량공업유한공사 등이 광둥 밀가루 가공능력의 절반 이상을 차지하고 있다.

광둥 () 성 식량산업협회 () 의 조직 하에 이 기업들은 종종 정보를 교환하고 업무상 서로 지지하고 조율한다.

밀가루 수출 선두 기업이 등장하기 시작했다. 광둥 밀가루 수출은 주로 이남 순밀가루유한공사, 남해식량유한공사, 포가드식량유한회사를 비롯한 자주브랜드를 건립하고, 제품 규격품종이 완비되어 있고, 고급 제품과 저급 제품이 모두 있으며, 시장은 이미 동남아 국가와 지역, 특히 홍콩과 마카오를 포괄하고 있다.

중국 밀가루 수출이 우세하다.

밀가루 기업은 중국이 밀가루 수출을 확대하는 것은 시장, 가격, 품질 우세를 가지고 있다고 제안했다. 동남아시아는 기본적으로 밀을 생산하지 않고, 밀과 밀가루는 모두 수입한 것이다.

현지 식습관이 중국과 비슷하기 때문에 분식은 국수 위주이며 중근밀가루의 비중이 크며 중저급 밀가루에 대한 수요도 크다. 선진국의 밀가루는 품질이 우수하여 현지 일반 소비자들이 받아들일 수 없는 반면, 인도 밀가루의 질이 좋지 않아 인도네시아 등은 밀가루 독점을 포기하고 시장화를 실시하여 중국 밀가루 수출에 더 넓은 공간을 남겼다.

또 동남아의 식량무역은 기본적으로 중국인이고, 소통이 편리하고, 중국 밀가루 수출에 유리한 조건이다. 광둥 () 성의 밀가루 가공업체는 줄곧 동남아 밀가루 시장 개발에 주력해 왔으며, 지금은 이미 높은 시장 점유율을 가지고 있다.

게다가, 그것은 또한 비용과 지역 무역그룹의 장점을 가지고 있다. 많은 밀가루 기업들은 한편으로는 중국이 다른 밀가루 수출국보다 동남아시아까지의 운송 거리가 더 짧고 운송비가 낮다고 생각한다. 한편 중국의 일반 밀 가격은 유럽과 미국보다 낮고, 전력 인건비도 동남아 국가보다 낮으며, 생산비용은 전반적으로 동남아 국가보다 15% 가량 낮다.

밀의 주산지에서 직접 밀가루를 생산하면 비용도 더 낮출 수 있다. 일부 밀가루 업체들은 이미 외지에 공장을 세우기 시작했다. 예를 들어 남순회사는 2002 년 초 무석에서 장쑤 남순밀가루유한회사에 투자하여 연간 밀 15 만톤을 가공한다. 풍순회사는 안양에도 풍가공유한회사에 투자했다. 현재 가공 능력은 하루 70 톤의 밀이다.

중국은 이미 10 아세안 국가와 자유무역구 협정을 체결하고 20 10 년 전에 세계 최대 자유무역구를 건설할 예정이며, 이는 중국 밀과 그 제품의 수출에 좋은 기회를 창출할 것이다. 일부 밀가루 업체들은 자유무역구를 어떻게 이용할 것인가에 대해 중국과 아세안의 식품 상보관계를 충분히 고려해야 한다고 제안했다.

또한, 원료 자원으로 볼 때, 우리나라의 밀은 재고가 충분하며, 품종 구조는 밀가루를 생산하기에 적합합니까? 동남아 수출은 밀가루 수출을 확대할 수 있는 절호의 시기이다. 현재, 국유 곡물 구매 및 판매 기업은 비록 대량의 밀 재고를 가지고 있지만, 품종 구조가 불합리하기 때문에, 대량의 일반 밀이 쌓여 있고, 양질의 전용 밀은 많지 않다.

그러나 이런 열세는 우세로 바뀔 수 있다. 동남아 국가들은 수입 밀가루 등급에 대한 요구가 낮고, 제시가격이 낮기 때문에, 일반 밀로 가공하면 마침 요구를 충족시킬 수 있고, 수입 밀이나 국산 양질의 전용 밀은 너무 비싸기 때문이다.

밀가루 수출 잠재력이 크다.

밀가루 생산과 수출업체는 소유제 형식이 다르고 내외 판매 비율은 다르지만 전반적으로 자동화 정도가 높고 생산량이 크고 수익성이 높은 것으로 조사됐다.

기업의 말에 따르면, 수출 밀가루는 기업에 이득을 가져다 주는데, 수출 밀가루 업무가 미익, 보본, 심지어 소액일지라도 가치가 있다. 총 판매량과 품종 구조의 총원장을 계산하면 수익성이 있기 때문이다. 반대로, 수출하지 않으면 생산량이 부족하고, 설비가 유휴 상태이며, 적자를 초래하고, 판매 채널을 잃게 될 수 있다.

남순밀가루유한공사는 1995 년부터 2003 년 6 월까지 누적 판매 39 억 7600 만 원, 수출16 억 6300 만 원, 세금 납부1./KLOC 현재 많은 나라에서는 밀, 옥수수 등 원곡 수입에 대해 관세 쿼터 허가 제도와 같은 제한을 시행하고 있으며 밀가루 수입에 대한 제한은 상대적으로 적다.

기업들은 밀가루 수출이 일반적으로 단순 수출 밀보다 30% 이상 부가가치를 높여 수출 효율성을 높인다고 보고 있다. 밀을 수출하는 대신 밀가루를 수출하는 것이 발전 방향이어야 한다는 기업도 있다. 현재 어떤 곳에서는 시장의 일반 밀보다 낮거나 비슷한 가격으로 양질의 밀을 수출하는 것이 아쉽다.

밀을 수출하는 대신 밀가루를 수출하면 국내 밀 재고 압력을 완화하고 농민의 이익을 보호하는 데 도움이 된다. 1 톤의 밀가루를 생산할 때마다 1.4- 1.5 톤의 밀을 소비하고, 밀가루를 수출하는 것은 밀을 수출하는 것과 같다. 국산 밀을 이용하여 밀가루를 가공하는 것은 우리나라의 일반 밀 재고를 줄이는 효과적인 방법이며, 우리나라가 입세 후 대량으로 밀을 수입하는 압력을 효과적으로 완화하고, 국내 식량 균형을 확보하며, 농민의 이익을 보호하는 데 중요한 현실적 의의가 있다.

지난해 포가드는 1996 년 중앙비축식량으로 쓰이는 해묵은 밀을 2 만 8000 톤으로 소화했고, 일부 기업들은 밀 주산지로부터 구매 주문서를 자발적으로 받았다. 과잉생산능력을 충분히 활용하고, 취업을 늘리고, 전 산업 체인의 발전을 이끌다. 밀가루 수출을 확대하면 국내 시장 포화, 밀가루 생산업체 단종 또는 반단종 문제를 어느 정도 해결하고 대량의 근로자의 취업 문제를 해결할 것이다. 동시에 밀가루 수출을 늘리면 기계 제조, 운송, 밀 재배, 농약 비료 생산, 해운 창고 등 전체 산업 체인의 발전을 촉진할 수 있다.

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