바마 발효 햄은 유럽에서 유래한 유명한 발효 식품이다. 그 원료는 순수 생태 양식의 특정 돼지종에서 골라서 성장주기가 9 개월이 넘는다. 잡곡, 천연 과일과 채소 등 순생태 사료를 먹고, 천연 유기농, 육질이 부드럽고, 풍미가 부드럽다.

품질은 안전보장을 상징한다.

각 돼지 다리의 원료는 귀족 마사지 처리를 거쳐 후속 과정에서 햄이 충분히 호흡하여 발효될 수 있도록 한다.

처음부터 끝까지,' 소금' 만이 주요 생산 보조 재료로 사용되었다. 두 차례 소금을 넣는 과정에서 기술자는 매일 온도와 습도를 조절하여 돼지 다리에 흡수된 염분이 적당하고 햄의 품질을 보장해야 한다.

선진 기술은 교묘하다

바마 발효 햄은 국제 선진 햄 생산 라인을 채택하여 GMP 인증 기준에 따라 엄격하게 생산한다. 전체 생산 공정은 지능형 시스템 계단식 발효 기술을 채택하여 온도와 습도를 정확하게 통제하고, 기술이 선진적이고, 공예가 교묘하다.

소장과 조각에주의하십시오.

바마는 중국에서 가장 크고 가장 선진적인 포도주 저장고를 가지고 있다. 햄이 독특한 풍미를 형성하는 관건이자 조용한 다리 저장고에서 호흡발효를 하는 가장 중요하고 신비로운 부분이다. 바마 발효 햄은 지하실에서 오래 발효되어 시간이 길수록 식감이 좋다. 모든 햄은 정성껏 아끼고 정성껏 만든 살아있는 예술품이다.

고전 발효는 맛있는 음식을 드린다.

이 제품은 유럽 발효육 제품 전문가들이 지도하고, 최고급 기술자가 제작해 오리지널 유럽 발효햄을 선보이며 순수한 유럽 풍토를 체험하고 우아함과 존귀함을 누리며 삶을 즐기고 품위를 성공시켰다.

와인 애호가들의 로맨틱한 즐거움

바마 햄은 장기간 발효와 묵은 양조를 거쳐 소금 함량이 낮고 수분 함량이 높다. 먹으면 부드럽고, 입구는 바로 녹고, 향기롭고, 뒷맛이 무궁무진하다. 정식으로 와인으로 입맛을 돋우다.