장쑤 염성의 소개를 구하니 급하다! ! ! !

역사:

염성, 북위 32.85 ~ 34.2, 동경119.57 ~120.45, 동쪽 황해, 남통, 남서쪽 양주 장쑤 주에서 가장 큰 도시입니다. 시 관할 구역 1779 제곱 킬로미터 시 관할 구역 654.38+0.5865 만명 (정호구 83 만 9000 명, 염도구 74 만 7500 명). 이 도시는 지세가 평탄하고 운하가 가로세로로 가로세로로 뻗어 있고, 교통이 발달하고 물산이 풍부하여' 어미의 고향' 으로 불린다. 염성 대부분의 사람들은 강남 이민의 후손이기 때문에 전통문화와 사람들의 심리상태는 모두 전통 강남문화의 범주에 속한다. 염부 인걸지령, 유명인이 많다. 남송재상 노수복과 수호전 작가 슈나이암의 고향 연성은 서한무제 개국대전 제 4 년 (기원전 1 19 년) 부터 두연군을 설립하기 시작했다. 당시에는 곳곳에 염정과 염강이 있었고,' 모독' 은 소금을 운반하는 강이었다. 기원 7 년 (기원 4 1 1) 에 동진 황제 이개칭 () 은' 염장 우회' 라는 이름을 붙였다. 2000 여 년의 역사 침전을 거쳐 염성 곳곳에서 풍부한 해염 문화의 정취를 발산하고 있다. 고대에는' 회염' 이 많이 나는 것으로 유명했는데, 고대에는' 품일지' 라고 불렸다. 일찍이 전국 시대에는' 바다를 소금으로 요리한다' 는 말이 있었는데,' 사기' 에는' 동해 해염 면제' 가 실려 있었다. 진한 () 시대에는 "바다를 삶는 것은 이익이고, 운하를 건너는 것은 운이다" 는 것은 이미 어염이 번성하는 곳이 되었다. 당대의 염성은' 하나 둘 셋 염정',' 동남 일부, 녹봉 반출' 의 남염장밖에 없었다. 탕보영 통치 기간에는 해릉감관과 염성 감회가 있었는데, 그들은 매년 100 여만 개의 소금을 삶았다. 당시 염성은 이미 동남 연안의 중요한 염업 생산 센터가 되었다. 서한무제 개국전 제 4 년 (기원전 1 19 년) 두연군을 설치하다. 당시에는 곳곳에 소금정과 소금 강이 있었고,' 모독' 은 소금을 운반하는 강이었다. 기원 7 년 (기원 4 1 1) 에 동진 황제 이개칭 () 은' 염장 우회' 라는 이름을 붙였다. 2000 여 년의 역사 침전을 거쳐 염성 곳곳에서 풍부한 해염 문화의 정취를 발산하고 있다. 고대에는' 회염' 이 많이 나는 것으로 유명했는데, 고대에는' 품일지' 라고 불렸다. 일찍이 전국 시대에는' 바다를 소금으로 요리한다' 는 말이 있었는데,' 사기' 에는' 동해 해염 면제' 가 실려 있었다. 진한 () 시대에는 "바다를 삶는 것은 이익이고, 운하를 건너는 것은 운이다" 는 것은 이미 어염이 번성하는 곳이 되었다. 당대의 염성은' 하나 둘 셋 염정',' 동남 일부, 녹봉 반출' 의 남염장밖에 없었다. 탕보영의 통치 기간 동안 해릉감관과 염성 감찰이 있었는데, 그들은 매년 백만 만 석이 넘는 소금을 삶았다. 당시 염성은 이미 동남 연안의 중요한 염업 생산 센터가 되었다.

염성 10 풍경:

금단 육정-대풍엘크 국가급 자연보호구역

둥칭 이동-동타이시 동영과 칠선녀 문화원

죽은 가지가 다채롭다-염성 죽은 가지 모란원

수직 호수의 가을 풍경-yandu 지구 dazhonghu 명승지

Longyou 진주-Jianhu 카운티 jiulongkou

철군 기념비-염성 신사군 기념관

시공의 유산-슈나이암 기념관

서계 고운-동대시 태산사

영객 집현-염성 영빈공원

습지공원-동대 황해삼림공원, 영풍림생태공원, 두연공원

염성 국가 AAAA 관광 명소

중국 엘크 코트 (Dafeng 엘크 국립 자연 보호 구역)

염성선장 하해연 문화 경관 지역.

대종호 관광 리조트

고적

호백촌 고리와 정판교 열람실 (염성 역사 유물)

혁명 유적지 (염성 유적지)

Huazhong 작업위원회 사이트 (염성 역사 유물)

서계 태산 호국사 (염성 고적)

예화정 (염성 고적)

카이좡 유적 (염성 유적지)

현지 특색 요리:

동대어탕면은 원래 궁정식품이었는데, 국물은 젖처럼 진하고, 물방울이 구슬로 떨어지고, 국수는 희고 가늘며, 신선하지만 느끼하지 않은 전통 이름이었다. 1924 파나마 박람회 금상 수상.

건호연근만두는 이미 백년의 역사를 가지고 있다. 위에서 언급한 연근가루를 원료로 설탕 대추가루 참깨가루 육유 계화를 소를 먹거리로 여러 번 끓인 물로 만들었다. 탄환처럼 연보라색으로 섬세하고 풍만하며 부드럽고 통통하며 달콤하고 느끼하지 않다. 계향은 입에 가득 찬 말로 국내외에서 명성을 얻었다.

새우깡은 염성 연해 지역의 특산물이다. 방법은 독특하다: 생새우에 소금을 넣고 술곡으로 생새우를 멸균한 다음 발효유, 백간장, 설탕 등 보조재를 넣어 먹는다. 이 요리는 청명절 전에 먹는 것이 가장 좋다.

백조우어우어는 염성의 유명한 해산물로, 육질이 신선하고 돼지기름정, 햄 조각, 버섯조각, 죽순조각 등이 있습니다. , 새장에 넣고 큰 불로 쪄라. 끓인 어육은 마늘잎이고, 국물은 맑고, 빛깔은 화사하며, 산뜻하고 맛있다.

사오어피는 청초 염성 떠율사의 창작이라고 한다. 고구마가루를 끓는 냄비에 넣어 파우더로 굳혀 네모난 모양으로 썰어 어피처럼 보이게 한다. 닭고기 스프, 햄, 닭 가슴살, 맛있어요. 시원하고 맛있어요.

염성 계원 게 노란 가방은 이미 300 여 년의 역사를 가지고 있다. 그것은 뚱뚱하고 노란 생모게와 정제된 국수로 만들어졌다. 맛이 신선하고, 특히 기연 술집의 게노란 가방이라 붙여진 이름이에요.

하수우빙은 해안현 특산물인 하수우가루로 만든 것이다. 맛이 신선하고, 빛깔이 투명하며, 건강하고, 백발을 치료할 수 있어, 이미 아주 좋은 연회석이 되었다.

4 아가미 농어는 xiangshui 카운티 guanhe 에서 생산됩니다. 입이 크고 비늘이 얇으며 체면이 평평하다. 콜리 플라워 시즌, 물고기 몸 흑백 패턴, "콜리 플라워 농 어" 라고도 합니다. 물고기 머리는 겹치는 아가미가 있어 네 개의 아가미처럼 보인다. 육질이 신선하고 생선국이 신선하여 닭즙과 견줄 만하다. 과거에는 일종의 공물이었다.

염성 당꽈배기, 일명 기름끈은 이미 2000 여 년의 역사를 가지고 있다. 특징: 향, 달콤함, 바삭함, 바삭함, 기름은 느끼하지 않고 맛있다. 그것은 중국풍 전문 가이드에 포함되어 있다.

오병소시지 생산은 역사가 유구하다. 그것은 원래 동태성의 오병훈제식당에서 생산되고 운영되었기 때문에 붙여진 이름이다. 오병소시지는 빛깔이 산뜻하고 맛이 신선하여' 중국 명식가이드' 에 등재되었다.

복녕전은 이미 2000 여 년의 역사를 가지고 있다. 케이크 조각은 눈처럼 하얗고, 구름처럼 부드럽고, 입구는 달콤하고 윤기가 난다. 주로 찹쌀가루로 정제되어 있습니다.

우유 취한 소라, 일명 설탕 진흙 소라는 청조 건륭 연간에 시작되었다. 향, 달콤함, 바삭함, 부드러움이 특징이다. 조식, 조주의 맛있는 음식이다.

대종호 취게 대종호 게 대황이 많다. 깨끗이 씻은 후 염성곡주, 황주, 염염, 산초 등의 원료로 마신다. 이 제품은 외형이 실감나고 육질이 부드럽고 풍미가 진하며 취함, 술향이 신선하고 영양이 풍부하며 조리가 필요 없고 휴대가 편리하다는 8 가지 특징을 가지고 있다. 연회, 여행, 선물의 좋은 물건이다.

용강 배는 두연현 용강진 북부의 사강 지역에서 생산된다. 이 배는 방추처럼 보이고, 먹으면 연릉처럼 느껴진다. 평균 단과는 무게가 200 그램, 최고 800 그램, 과육은 두껍고 당량은 15 이상이다. 관련 성전에서 세 번 우승했다.

연한 생강은 신선하고 달콤하며 바삭하고 연한 것이 특징이며, 얇은 종이처럼 보이며 맛이 신선하다. 제작 방법은 한로 3 일 전에 수확한 연한 생강을 골라 13 공정을 거쳐 만든 것이다.