첫째, 바다 낚시 소개:

해저낚시 1994 는 쓰촨 성 간양시에 창립되어 지금까지 거의 30 년의 역사를 가지고 있다. 브랜드의 주요 샤브샤브는 업계 공급망 체계를 구축하는 데 주력하고 있다. 시장과 고객의 시련을 거쳐 해저낚시는 신용도가 높고 세계 각지의 샤브샤브 특색이 어우러진 양질의 샤브샤브 브랜드를 만드는 데 성공했다.

2022 년 6 월 5438+2 월 3 1 까지 중국 대륙 해저낚시 식당 1349 곳, 홍콩 마카오 대만 22 곳, 서비스 고객 2 억 7600 만 명 이상, 등록 회원1..

둘째, 해저 낚시 회사의 힘:

해저건어회사 재보에 따르면 2020 년 해저건어신규 점포 수는 544 개로 사상 최고치를 기록하며 하루 평균10.5 개 매장이 추가됐다. 202 1 상반기까지 해저낚시가게 수는 이미 1597 개에 달했다. 곧 폐쇄될 약 300 개 매장을 뺀 해저낚시가게 총수는 여전히10.3 만 개 안팎으로 국내 최대 프랜차이즈 샤브샤브 외식업체로 남아 있다.

해저낚시 기업의 혁신

1, 식품 안전:

해저는 1994 설립 이후 성실한 경영의 이념을 계승하여 전체 제품 체인과 서비스 과정을 통해 식품 안전을 확보하고 기술적 수단을 통해 식품 안전을 더욱 효율적으로 예방한다. 문점 끝에서 중앙 주방이 직접 요리한' 한 접시 한 야드' 의 응용과 보급, 문점 선반의 정보화와 IKMS 관리 시스템이 주방의 지능적인 발전을 추진하고 있어 인위적인 조작으로 인한 잠재적 위험을 줄이고 있다.

그룹 본부에서 파견한 검사원들은 이미 전자검사 시스템을 이용해 문점의 식품안전을 점검하고 현장에서 발견된 문제를 실시간으로 기록하여 정확하게 요약하고 종합적으로 분석했다. 2022 년 그룹 식품안전원이 내지문점 50 15 회, 해저낚시 배송 1774 회를 점검했다. 홍콩, 마카오, 대만 지역은 정보화 수단을 통해 홍콩, 마카오, 대만 주검을 발표하고 39 1 회를 실시한다.

2. 해외 사업:

해저낚시의 해외 업무는 20 12 로 시작해 싱가포르에 처음 서서 전 세계로 발전했다. 특해국제는 해저에서 건져낸 해외 업무에서 분리되어 주로 국제시장에서 해저건어냄비 서비스를 제공한다.

65438+2022 년 2 월 2 일 현재 테해국제는 아시아 북미 유럽 오세아니아의 1 1 국가에 매장을 설립하고1/Kloc 을 개설했다.