가장 흥미로운 것은 철근 콘크리트 정글에서 내가 본 하늘은 언제나 뽀얗고 널빤지였지만, 광활한 몽골 고원에는 작은 눈과 푸른 하늘과 흰 구름의 일러스트가 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 선생님은 줄곧 앞에서 차를 몰고 나를 일깨워 주셨다. 봐라, 왼쪽은 큰비, 오른쪽은 푸른 하늘이다. 우리는 곧 큰 비를 맞을 것이다. 재미있는 장면과 사람의 마음을 설레게 하는 느낌은 정말 말로 형용하기 어렵다. 올해는 비가 많이 내리기 때문에 후허 하오 터 (Hohhot) 의 풀은 특히 푸르고 하늘은 특히 파랗다.
후허 하오 터 (Hohhot) 에서 징신 고속 (G6/G7) 을 따라 서쪽으로 가면 식물이 점점 희박해지고 있다. 대청산 () 과 음산 () 은 자갈 모래사장으로 점차 덮여 있고, 평지 () 와 산 () 의 식물은 점점 줄어들고 있으며, 아라선 () 에서는 사막 고비 () 에 가깝다.
1. 아라선은 하늘을 좋아한다
아라선맹은 내몽고 자치구 최서부에 위치하고 있으며 동부와 동북부는 우해, 바얀나얼, 오르도스와 접해 있고, 남부와 동남부는 닝샤회족자치구, 서부와 서남부는 간쑤성과 접해 있고, 북부는 몽골과 접해 있다. 아라선 고원은 내몽골 고원의 일부이다. 아라선이라는 단어는 고대 투르크어에서 유래한 것으로,' 호란' 의 또 다른 음역이라고 말하는 사람들도 있지만, 매우 다르게 들린다. 하란은 몽골어에서 준마의 뜻이라고 한다.
아라선 고원은 주로 하란산의 서부와 북부에 위치해 있는데, 그곳은 비가 절대적으로 희박하다. 우리는 가는 길에 약간의 비를 가지고 왔다! 그곳의 물 증발량은 강수량보다 훨씬 크다. 수자원은 주로 지하수이고 지표수는 적다. 식물은 주로 희소한 관목과 반관목 사막으로, 심지어 넓은 면적에는 풀이 거의 없다. 물포, 늪, 초호는 주로 텐그리 사막과 울란부 사막에 분포되어 있으며, 일반적으로 사막 호수 대야라고 불린다.
안개가 자욱한 가랑비 속에서 여러 날 걸었고, 아라선의 복부에 도착했고, 맑은 하늘, 인색한 흰 구름 한 조각이 이 불모지에 조금도 미련을 두지 않는 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 그 구름이 온전하게 동쪽으로 날아가는 것을 보고 선생님은 그 구름이 적어도 수십 톤의 물이 있는 것처럼 보이지만 내려올 뜻은 없다고 말했다.
나는 지금 모래사장에 서 있는데, 정말 그 인색한 구름을 잡아서 아라선 고원에 올려놓고 싶다.
아라선 고원에서는 가뭄에 견디는 낙타가 주요 초식동물이다. 여기에는 소와 양이 없어 가끔 말을 볼 수 있다. 석양 아래 말은 붉은 날에 다른 색으로 물들어 흔하지 않은 판타지 색채와 미감으로 가득 차 있다.
석양의 말은 힘과 아름다움으로 가득 차 있다.
아라선 고원의 아름다운 일몰
선생님께서 석양에 전심전력으로 몰입하신 것을 보고, 마지막까지 포기하지 않고, 우리는 모두 선생님과 함께 석양의 전 과정을 즐기고 있다.
해가 질 무렵, 모양이 다르고 생동감 있는 건반 8 대가 미풍에 흔들리고, 전방의 동적 석양과 오른쪽의 건반 거문고는 높은 고원 교향곡을 연주한다.
아라선에 들어선 뒤 생명의식은 별로 없어 보이지만 조금 실의에 빠졌을 때 석양의 느낌이 든다. 하지만 선생님은 아라선이라는 노래가 천국처럼 듣기 좋다는 것을 우리에게 상기시켜 주게 되어 매우 기뻤습니다. 황량한 초원을 보니 소와 양의 흔적이 없어 정말 미감이 없다. 낙천적이고 정이 많은 사람들은 오히려 소나기가 거의 내리지 않는 천국을 칭찬하며 안타까워한다. 나는 갑자기 매우 감동했다. 만족은 바로 이런 마음가짐이다. 밥 먹으러 가는 길에, 나는 생각하고 있었다. 나는 핸드폰에서 그 활기찬 노래인 아라선, 천국처럼 계속 듣고 있었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
"먼 신기루.
낙타팀은 움직이는 산과 같다.
신비한 꿈은 하늘에 있다.
아버님의 모습이 어렴풋하다.
이봐 ... 내 아라선
아라선은 하늘과 같다.
광활한 금빛 사막
낙타 종은 나를 어린 시절로 데려왔다.
귓가에 또 자장가가 울렸다.
할머니의 목소리가 가까워지고 멀어졌다.
귓가에 또 자장가가 울렸다.
할머니의 목소리가 가까워지고 멀어졌다.
이봐 ... 내 아라선
아라선은 바다와 같다.
이봐 ... 내 아라선
아라선은 바다와 같다.
사하 오아시스 청천
백조 향수 금전
광활한 땅은 집이다.
영원히 내 마음속에 그리울 거야.
광활한 땅은 집이다.
영원히 내 마음속에 그리울 거야.
이봐 ... 내 아라선
광활한 아라선 대지
이봐 ... 내 아라선
아라선, 광활한 땅 "
시간을 내어 이 노래를 듣고, 감정을 가지고 이 땅을 보고, 가수의 감정과 마두금의 음악적 효과를 생각해 보면, 정말 만감이 교차하는 눈물일지도 모른다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음악명언) 슬픔은 소극이 아니라 어쩔 수 없는 한숨이다. 행복은 강한 의지와 자연에 굴복하지 않는 노력이다.
녹색 Populus euphratica 와 분홍색 버드 나무
아라선 동맹의 제나기는 아마도 베이징에서 가장 가까운 사막, 후양림, 호수 오아시스가 합병하기에 가장 좋은 관상지 중 하나일 것이다. 아라선 좌치부터 이마나에 이르기까지, 길의 낮은 관목이 점차 호양나무로 대체되었다. Ejina 에 가까울수록 나무와 낙타가 많아집니다. 사막의 원래 척박한 상태는 Ejina 에 의해 바뀌었고, Ejina 의 의미는 무시할 수 없다. Ejina 는 블랙 워터 강을 의미합니다. 매년 겨울 춘하, Ejina 의 건기 이며, 9 월까지, 불모의 땅은 갑자기 검은 물-Ejina 강을 팝업 것입니다.
Ejina 는 먹고 마시는 것 외에도 Populus euphratica 일 수 있습니다. 사람은 수천 년 동안 죽지 않았다고 한다. 설령 수천 년 동안 죽어도 쓰러지지 않는다 해도, 수천 년 동안 쓰러져도 부패하지 않는다고 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 죽음명언) 오늘의 호양림은 이미 푸른 하늘과 푸른 물의 황금시대가 아니다. 대부분의 사람들은 가을에 이곳에 와서 금빛 호양림과 푸른 하늘 푸른 물 황사의 놀라운 결합을 느낄 것이다. 그러나 삼림 관찰자가 꽃이 피는 호양나무와 호양의 잎을 꼭 볼 수 있는 것은 아니다. 성인 호양엽은 양잎보다 더 각이 있어 다각형 오리갈퀴와 비슷하다. 놀랍게도, 후양의 어린 잎은 버드나무와 같다. 얼핏 보면, 나는 호양나무에 붙어 있는 것이 무엇인지 * * * 식물이라고 생각했는데, 나는 곤혹스러워서 호양이라고 부를지 유호인지 모르겠다.
식심과 연구팀이 7 월 말 Ejina 에 도착한 것은 바로 Ejina 강의 건기였다. 강바닥이 이미 말라버렸다. 진흙과 모래를 제외하고는 물 한 방울도 없다. 강변의 푸른 풀과 나무만이 지하에 물이 있다는 것을 깨닫게 할 수 있다. 호양나무의 나뭇잎은 여전히 푸르지만, 긴 황사 위의 큰 나무들은 보고 사랑하고 탄복하게 한다. 푸른 푸른 하늘과 노란 모래의 조합은 여전히 아름답다.
먼 곳의 호양림과 부근의 갈대 사이에는 사막 같은 좁고 긴 지대가 있는데, 바로 에제나 강이다. 갈대는 강물이 말라서 마르지 않는다. 왜냐하면 그들은 지하에 숨어 있는 강물을 빨고 있기 때문이다.
Ejina 강은 정말 신기한 강이다. 그것은 다른 계절에 무형으로 사막이 될 수도 있고, 또 다른 계절에 용솟음치는 강이 될 수도 있고, 단지 평범한 작은 강이 될 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) 강바닥의 모래 위를 걸었을 때, 세월과 계절의 흔적이 이미 나에게 모든 것을 알려주었다.
호양 외에 나는 붉은 버드나무의 경치도 보았다. 많은 사람들이 붉은 버드나무 꼬치를 즐겨 먹지만, 붉은 버드나무가 어떤 것인지 아십니까? 붉은 버드나무 꽃이 피는 것을 본 적이 있습니까? 베이징의 올림픽 마을에서도 붉은 버드나무 몇 그루를 볼 수 있지만, 이마나 무성한 붉은 버드나무와 눈에 띄는 색깔과 잎은 확실히 올림픽 마을보다 훨씬 장관이다. 비록 우리는 호양나무의 가장 아름다운 계절을 따라잡지 못했지만, 우리는 붉은 버드나무 꽃이 필 때를 따라잡았다. 북경의 붉은 버드나무는 6 월에 꽃이 피는데, 여기는 분명히 두 달 늦었다.
붉은 버드나무는 일명 위성류로, 가지가 많아 나무껍질이 붉은색으로 되어 붙여진 이름이다. 그것은 사막 지역에 광범위하게 분포하는 관목이나 작은 교목으로, 모래 방지 가뭄 방지 식물이다. 서북의 친구들은 아마 모두 익숙할 것이다. 지금은 동부와 남부의 많은 공원에서 붉은 버드나무를 심었지만, 내가 너에게 붉은 버드나무라고 말하지 않는다면, 나는 정말 백나무인 줄 알았을 것이다.
가뭄 때문인지 붉은 버드나무의 꽃은 작지만 자세히 보면 예쁘다. 황사 푸른 잎의 붉은 나뭇가지가 유난히 요염하다. 만약 붉은 버드나무 숲이라면, 꽃이 필 때 틀림없이 매우 충격적일 것이다. 북서쪽 사람들은 붉은 버드나무를 매우 좋아한다. 이 작은 나무는 연약한 나뭇가지처럼 보이지만 매우 완강하다. 좁은 잎은 수분 증발을 막을 뿐만 아니라 모래바람을 막는 가는 그물 역할을 하기 때문이다. 뿌리가 발달하여 가뭄에 저항하고, 방풍, 모래 방지, 내한성을 얻을 수 있는 능력이 강풍사에 뿌리째 뽑히기 어렵다고 한다. 그것의 수명은 백년 혹은 천년을 넘을 수 있으며, 호양나무처럼 사막의 생명 경관이 될 수 있다고 한다.
몇 년 전, Shi Yixin 은 베이징에서 처음으로 붉은 버드나무를 보았지만, 그녀는 그 이름을 몰랐고, 단지 그것을 아주 좋아했을 뿐, 매년 5 월/6 월에 꽃이 피는 것을 보았던 것을 기억한다. 이번에 Ejina 에서 이런 아름답고 완강한 생명을 깊이 체득한 후, 나는 즉시 숭상심을 품고 개미 숲에 붉은 버드나무를 심고, 앞으로 나의 소망과 함께 실린곽러 초원에서 번성할 수 있기를 바란다.
우리는 Ejina 에서 잠시 머물렀는데, 지식을 얻는 어떤 순간도 놓치지 않기를 바란다. 식사 후, 호텔 주인은 우리에게 식사 후에 가까운 작은 공원에 산책을 가자고 따뜻하게 권했다. 이곳은 좁고 긴 공원이다. 공원에서 바로 나올 수 있습니다. 공원을 가로지르는 길은 마른 강이고, 강의 다른 쪽은 넓은 면적의 호양림이다. 강둑을 따라 걸었을 때, 우리는 꿩을 쳐서 그것이 호양림으로 날아가는 것을 보았다. 그것의 힌트를 따라 우리는 더 넓은 지역의 호양림을 발견했다.
공원은 그리 큰 편은 아니어서 동서남북이 모두 빠르게 통과한다. 호양나무, 붉은 버드나무, 검은 구기자처럼 느껴지는 작은 관목, 해바라기, 이미 시들기 시작한 잡초 외에도 이곳은 현지의 거의 모든 식물과 식물 자원을 통합하는 천연 원시공원 같다. 인공 흔적이 많지 않다. 아름다운 느낌은 아니지만, 들어보지 못한 단맛으로 가득 차 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 아름다움명언) 꽃의 향기, 향기로운 식물의 향기, 흙의 향기, 나뭇잎의 향기, 잡초의 향기 등은 분간할 수 없지만, 편안하고 상쾌하며 관통력이 있다.
산책을 느긋하게 할 때, 마른 풀나물 포자균이라는 세균의 이름이 음식과 심장의 눈과 머리 속에서 끊임없이 번쩍인다.
Bacillus subtilis
바실러스 서브 틸리 스 (Bacillus) 라는 영어 이름은 풀잎, 나뭇잎, 가지, 토양 및 썩은 유기물에 널리 분포되어 있습니다. 동물이 식물을 먹기 때문에 초식동물의 소화관과 배설물에도 광범위하게 분포되어 있다. 건초의 즙에서 쉽게 자라기 때문에 붙여진 이름이다. 사실, 이 세균은 식물의 잎과 잎에 대량으로 붙어 계절순환과 낙화부엽의 시간을 조용히 기다린 다음 그 힘을 작동시켜 건초를 비료로 바꾸는 것이 식물이 새해에 발아하는 에너지의 원천이다. 바실러스 서브 틸리 스 (Bacillus subtilis) 도 사람들에게 유익한 미생물입니다. 바실러스 서브 틸리 스 (Bacillus subtilis) 는 호기성 박테리아로 장 저산소증을 견딜 수 있으며 in vitro 및 in vivo 의 극한 환경에서 생존 할 수 있습니다.
바실러스 서브 틸리 스 (Bacillus subtilis) 는 지루하게 들리지만 진짜 이름을 부르는 사람은 거의 없습니다. 이것은 네가 아이에게 준 모성애이다. 중국을 포함한 세계 여러 나라에서는 동물 사료, 발효 콩 제품, 프로바이오틱 보충제에 마른 풀나물 포자균을 사용한다. 그것의 그림자는 또 다른 음식인 낫두에서 완전히 대체할 수 없는 두드러진 지위를 가지고 있다.
대량의 연구에 따르면, 마른 풀나물 포자균은 주로 다음과 같은 유익한 효과를 가지고 있다.
다른 프로바이오틱스와 달리, 바실러스 서브 틸리 스 (Bacillus subtilis) 는 프로바이오틱스와 프로바이오틱스 특성, 즉 다른 프로바이오틱스의 성장을 촉진 할 수 있습니다. 현재, 대부분의 프로바이오틱스는 락토 바실러스, 색균 또는 비피더스 균이다. 락토 바실러스는 혐기성 환경을 좋아하지만 산소 환경을 견딜 수있는 겸성 산소 박테리아이며, 비피더스 균은 엄격한 혐기성 박테리아입니다. 동일하거나 유사한 프로바이오틱스는 비슷한 생존 환경과 생존 물질이 필요하며 대부분 서로 경쟁하기 때문에 서로 촉진하기가 어렵다. 일부 락토 바실러스는 다른 락토 바실러스의 성장을 억제하기 위해 유산균을 생산합니다. 바실러스 서브 틸리 스 (Bacillus subtilis) 는 호기성 박테리아이며 저산소 환경을 견딜 수 있으며 락토 바실러스 (lactobacillus) 와는 다른 틈새 위치에 있습니다. 식물성 식품을 분해하는 산물도 유산균의 성장을 촉진할 수 있다.
4. 음식과 마음의 따뜻한 요약
아라선에 머무는 시간은 짧지만 이곳의 아름다운 풍경과 열정적인 사람들에게 깊은 인상을 남겼다.
이 건조하고 척박하며 아름답고 광활한 환경에는 완강한 식물 (예: 호양나무, 버드나무, 낙타 가시), 강한 동물 (예: 낙타와 말), 열정적이고 낙관적인 사람이 있다. 완강하고 아름다운 생명은 진심에서 우러나온 존경과 사랑을 불러일으킨다.
전염병과 스케줄 조정으로 일행은 예상보다 하루 앞당겨 제나에 도착했다. 길과 호텔 간의 소통이 하루 앞당겨 입주할 수 있는지, 다음날의 입주를 취소할 수 있는지 여부. 확인 후, 상점은 흔쾌히 승낙할 뿐만 아니라, 우리가 예약한 방도 모두 업그레이드했고, 각 방은 예정보다 크고 편했다. 정말 놀랍습니다. 이곳의 조식 뷔페도 풍부하다. 가실 때 가게가 나가서 작별 인사를 하고, 우리 자신이 심은 오이와 토마토를 많이 주어서 길에서 먹을 수 있게 해 주어서 감동적이었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 이별명언)
왜 여기 사람들이 이렇게 친절하고 착해요? 몽골 사람들이 천성적으로 후대를 하기 때문인가요? 이곳의 환경이 아름답고 조화롭기 때문입니까? 이곳은 확실히 인간과 자연 생태가 조화롭게 지내는 곳이지만, 음식과 마음은 무시할 수 없는 이유는 이곳 환경이 사람, 동물, 식물에 유익한 미생물로 가득 차 있기 때문이다.
유익한 미생물을 찾는 여행 1: 울란하닷 화산 초원과 간남 초원, 그리고 도입된 소 가지균을 찾는 것 외에도, 이곳의 환경에는 수많은 마른 풀나물 포자균이 함유되어 있다.
다른 프로바이오틱스와 달리, 마른 풀나물 포자균은 인체뿐만 아니라 이곳의 호양, 버드나무 등 식물, 낙타, 말 등에도 좋다. 그리고 바실러스 서브 틸리 스 (Bacillus subtilis) 는 probiotics 특성을 가질뿐만 아니라 대사 산물 및 소화 생성물도 프로바이오틱스 특성을 가지고 있으며 장내 다른 프로바이오틱스의 성장을 촉진 할 수 있습니다.
Ejina 에서는 음식과 마음이 특히 기뻐하며 아까의 장면을 보았다. 저녁에는 공원의 비치발리볼에 운동선수가 없었지만 많은 어린이들이 모래를 가지고 놀고 있었고, 부모들은 경기장 앞에서 이야기를 나누며 아이들이 더러워질지 전혀 개의치 않았다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 이 아이들은 놀이를 하면서 인체에 유익한 미생물을 많이 얻어 장균군의 다양성과 안정성을 높이고 장뇌, 면역력, 뇌의 발육을 촉진한다.
한편, 대도시에서는 아이들이 건초를 잡거나 흙을 묻히면, 부모들은 아이들에게 더러운 것을 만지지 말고 풀밭에 누워 있지 말라고 가르치는데, 부모들은 크게 놀라곤 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 하지만 한 가지 문제는 공원의 잔디밭이 종종 짓밟는 것을 허락하지 않고 농약을 뿌리는 것이다. 공원의 낙엽은 왕왕 마른 풀나물 포자균 처리를 기다리지 않고 깨끗이 치워져 운반되는 경우가 많다. 퇴비를 묻을지 불에 태우는지 모르겠다. 사실, 이것은 매우 좋은 인간 건강 자원에 대한 낭비이다.
많은 사람들이 이런 경험을 한 적이 있다. 늦가을 초겨울, 두터운 낙엽을 밟으며 한 걸음 앞으로 나아가며 낙엽의 부스럭거리는 소리를 듣고, 그들은 매우 편안하고 즐거워하며, 음식과 마음도 모두 이런 느낌을 즐깁니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 오랜 진화 과정에서 인간과 동물은 모든 생명회사와 협력해야 하며, 그 속에서 모든 계절에 환경 미생물과 밀접하게 접촉할 수 있는 본능을 얻었다. 낙엽과 건초에는 바실러스 서브 틸리 스 (Bacillus subtilis), 포자균 (Bacillus licheniformis) 등 사람에게 유익한 미생물이 많이 들어 있습니다. 낙엽과 건초를 걷다 보면 으깬 가루가 세균과 가을바람에 따라 우리의 비강과 구강으로 불어와 미생물을 얻고 면역력을 높이며 겨울이 온 후 독감 바이러스, 라이노 바이러스, 코로나 바이러스 감염을 막는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 겨울명언)
그뿐만 아니라, 그들은 우리의 기분과 감정도 개선할 수 있다. 그러니 다음에 낙엽을 밟고 싶을 때 망설이지 마세요. 아이들은 낙엽을 밟는 것을 절대 멈추지 마라. 이것은 매우 자연스럽고 건강한 활동이기 때문에, 우리의 본능적인 외침이다: 빨리 와서 프로바이오틱스를 보충해라! 나는 특히 정원사와 청소부에게 호소하고 싶다, 나는 그들의 관리자에게 호소하고 싶다, 이것들은 쓰레기가 아니다! 인간을 질병에서 멀어지게 하고 감성을 높이는 미생물 매체입니다.
바실러스 서브 틸리 스 (Bacillus subtilis) 는 또한 발효 식품 낫토를 만드는 데 사용할 수있는 많은 우수한 특성을 가지고 있습니다. 바실러스 서브 틸리 스 (Bacillus subtilis) 가 조리 한 콩은 발효되어 낫토를 형성합니다. 시간이 있는 사람은 집에서 낫토를 만들 수 있고 시간이 없는 사람은 슈퍼마켓이나 쇼핑몰에서 낫토를 직접 살 수 있다. 낫토의 맛은 처음에는 받아들이기 어려울 수도 있지만 많이 먹으면 사랑하게 된다. 식사 후 기분보다 먹을 때의 맛은 완전히 무시할 수 있고, 심지어 더 맛있기 때문이다.
낫두를 자주 먹으면서 숲 속을 산책하면 더 많은 환경에 자연적으로 존재하는 마른 풀나물 포자균을 얻을 수 있어 입코를 보호할 수 있다. 나는 정말 가장 좋은 것이 무엇인지 모르겠다. 생각해도 즐겁지만 어느새 너무 많이 썼어요. 다음에 뵙겠습니다!