콜럼버스가 아메리카 대륙을 항해했을 때, 많은 선원들은 병, 피로, 잇몸 출혈, 심지어 사망까지 했다. 항해가 마젤란은 15 19 년 항해에서도 같은 일이 발생했다. 목적지에 도착한 후 선원 35 명만이 남았다.
선원들이 바다를 항해하기만 하면 병에 걸리기 쉽다는 것을 점차 발견하였다. 처음에 그들은 몸이 허약하고, 정신이 위축되고, 근육이 쑤셨다. 그런 다음 그들의 얼굴은 부어오르고 잇몸에서 피가 나고 치아가 빠지고 피부피가 난다. (윌리엄 셰익스피어, 잇몸, 잇몸, 잇몸, 잇몸, 잇몸, 잇몸, 잇몸) 결국 그들은 심한 피로, 설사, 호흡곤란, 죽음을 겪었다.
그에 더해, 사막에서 오랫동안 행군해 온 사람들이나 식량 부족으로 오랫동안 포위 공격을 당한 사람들도 비슷한 현상을 겪게 될 것입니다. (윌리엄 셰익스피어, 오셀로, 음식명언) 사람들은 이 병을 괴혈병이라고 부르지만, 도대체 무슨 원인인지, 어떻게 치료해야 할지 어쩔 수 없다.
18 세기까지 상황이 호전되지 않았다. 린트라는 젊은 선박 의사가 있다. 그는 선원들이 괴혈병에 걸린 것을 발견했지만 선장 본인을 포함해 괴혈병에 걸린 사람은 아무도 없었다. 우연한 기회에 그는 선원 식당에 가서 밥을 먹었는데 선원이 빵과 베이컨만 먹을 수 있다는 것을 발견했다. 그리고 대장은 감자와 배추싹도 먹는다.
린트 박사는 신선한 과일과 채소가 괴혈병을 치료할 수 있다고 생각한다. 나중에 그들은 오렌지와 레몬이 가득한 네덜란드 화물선을 만났는데, 린트 박사는 괴혈병 환자를 치료하기 위해 오렌지와 레몬을 사 왔는데, 그 효과는 매우 좋았다. 린트 박사는 환자를 두 그룹으로 나누어 같은 음식을 먹었지만 그 중 한 그룹은 감귤류 과일을 보충했다. 결과 과일 그룹의 괴혈병을 보충하는 것이 눈에 띄게 개선되었다.
린트 박사는 이에 대한 보고서를 작성하고 모든 선원들에게 신선한 과일을 제공할 것을 제안했지만, 유감스럽게도 채택되지 않았다. 그러나 미국 탐험가 쿡은 이 보고서를 읽고 그의 건의를 받아들였다. 그의 다음 세 번의 태평양 항해에서 괴혈병으로 죽은 사람은 아무도 없었다.
린트 박사가 사망한 후 영국 해군도 선원에게 라임 쥬스를 공급하여 선원의 건강을 보장하기 시작했다. 영국은 19 세기에' 해가 지지 않는 나라' 라는 명성을 누릴 수 있다. 견고한 배 한 척을 건설하는 것 외에도 라임주스는 믿을 수 없는 공헌을 했다.
20 세기가 되자, 마침내 괴혈병을 예방하는 물질을 개발하였는데, 그 이름은 아스 코르 빈산, 즉 비타민 C 입니다.
20 세기 초에 과학자들은 비타민 C 의 화학식을 확정하는 비타민 이론을 잇달아 발표했다. 비타민 C 는 소의 부신에서 분리되었다. 후추에서 비타민 c 를 분리합니다. 1933 스위스 화학자들이 비타민 C 의 공업화 생산 방법을 발명했습니다. 1934 년, 로씨는 비타민 C 공업화 생산 방법에 대한 특허를 구입하여 질병 치료에 사용되는 비타민 C 를 산업화하기 시작했다.
확장 데이터:
비타민의 작용
첫째, 히드 록 실화 반응에 참여하십시오. 수산화반응은 체내의 많은 중요한 물질을 합성하거나 분해하는 데 필요한 단계이며, 비타민 C 는 반드시 수산화 과정에 참여해야 한다.
1, 콜라겐 합성을 촉진합니다. 비타민 C 가 부족할 때 콜라겐 합성이 손상되어 괴혈병을 일으킨다.
2. 신경전달물질 (세로토닌과 아드레날린) 의 합성을 촉진한다.
스테로이드 히드 록 실화를 촉진하십시오. 콜레스테롤이 높은 환자는 충분한 비타민 C 를 보충해야 한다.
4. 유기물질이나 독물의 수산기화와 해독을 촉진한다. 비타민 C 는 혼합 기능 산화효소의 활성화를 높이고 약이나 독물의 해독 (산화화) 과정을 증강시킬 수 있다.
둘째, 복원. 비타민 C 는 체내에서 산화되거나 복원될 수 있기 때문에 수소 공급체와 수소 수용체로 체내 산화 복원 과정에서 중요한 역할을 한다.
1, 항체 형성 촉진. 고농도의 비타민 C 는 식품 단백질의 시스틴을 시스틴으로 환원시켜 항체 합성에 도움이 된다.
2. 철의 흡수를 촉진한다. 비타민 C 는 흡수하기 어려운 3 가 철을 쉽게 흡수할 수 있는 2 가 철로 환원시켜 철의 흡수를 촉진한다. 또한, 철 착화 효소와 같은 메르 캅토 기를 활성화시켜 효과적인 역할을 할 수 있으므로 비타민 C 는 빈혈을 치료하는 중요한 보조 약물입니다.
테트라 하이드로 엽산의 형성을 촉진합니다. 비타민 C 는 엽산을 4 수소 엽산으로 환원시키는 것을 촉진하므로, 거대 유세포 빈혈에도 어느 정도 효능이 있다.
4. 메르 캅토 효소의 활성성을 유지한다.
셋째, 기타 기능
1, 디톡스. 체내에 대량의 비타민 C 를 보충하면 납 수은 카드뮴 비소 등 중금속이 몸에 미치는 독성 작용을 줄일 수 있다.
2. 암 예방. 많은 연구에 따르면 비타민 C 는 발암물질 N- 니트로 화합물의 합성을 차단하고 암을 예방할 수 있다.
자유 라디칼을 제거하십시오. 비타민 C 는 전자를 점진적으로 공급함으로써 반디옥산 아스 코르 빈산과 탈수 소화 아스 코르 빈산으로 전환되어 초음산소 이온, 히드 록실 자유 라디칼, 유기 과산화 자유 라디칼 및 기타 자유 라디칼을 제거 할 수 있습니다. 토코페롤 자유기반은 다시 토코페놀로 복원되고, 반응으로 생성된 아스 코르 빈산 자유기반은 일정 조건 하에서 NADH2 시스템 효소에 의해 아스 코르 빈산으로 복원될 수 있다.
봉황망-비타민 c: 많으면 늦었어요.
바이두 백과-비타민 c