매콤한 말린 생선의 절임 방법.

이 매운 생선은 방법은 간단하지만 맛은 결코 간단하지 않다. 마, 매운맛, 신선함, 향, 코를 찌르는 향기는 생선을 비린내없이 먹게 하고, 뜨겁게 먹고 차갑게 먹으면 맛있다. 술안주로 좋은 음식일 수도 있고, 먹고 싶은 간식으로 먹을 수도 있고, 명절에 좀 더 많이 만들 수도 있습니다. 아주 좋은 전채 ~~

재료인가요?

초어 1 조

파 생강 마늘 적당량

황주 적당량

소금 1 작은 술

후추 1 큰술

말린 홍고추 8-1 개

간장 1 큰술

설탕 1 작은술 < 익은 참깨 1 스푼 매콤한 생선 덩어리 만드는 법? 초어는 비늘을 제거하고 내장을 제거한 후 깨끗이 씻고, 머리 꼬리를 자르고, 생선 조각을 제거한 다음 생선을 작은 조각으로 자른다. 생강사, 산초, 건고추를 넣고 황주와 소금을 붓고 가볍게 잡혀서 3 분 이상 담근 후 시간이 길수록 맛이 난다. (냉장고를 한 번에 많이 담가 냉동해도 문제없다) 그림 입력 설명 을 클릭하여 소금에 절인 생선과 향신료를 분리해 신향료를 주워주세요 입력 사진 설명 냄비에 기름을 넣으세요. 작은 불이 7% 까지 뜨거울 때 생선 덩어리가 양면에 황금빛 바삭바삭하게 튀겨져 쓰겠습니다. 입력 사진을 클릭해 솥에 기름으로 파 생강 마늘, 후추, 건고추를 튀기고 절인 생선의 향신료도 냄비에 부어 향을 낸다. 입력 사진 설명 을 클릭하여 구운 생선을 냄비에 붓고 황주를 요리하고 간장과 설탕을 넣고 잘 볶은 뒤 냄비 앞 솥 가장자리에 식초 몇 방울을 더 넣고 볶은 흰 깨를 뿌려 생선의 향을 높이세요. 그림 설명 입력 클릭 접시, 음식 제공 ~~

그림 설명 입력 클릭 팁

1, 이 요리를 만들어 주세요. 생선 블록은 일정 기간 동안 절여 맛을 내야 합니다. 시간이 길수록 맛이 납니다. 양념한 생선 덩어리를 다시 볶으면 뒤에서 오래 조리할 필요도 없고 맛도 있어 생선의 바삭한 식감을 유지할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

2, 산초와 건고추는 신향료의 주인공으로 자신의 취향에 따라 복용량을 늘리거나 줄일 수 있다.