1. 진한 백주: 진한 백주, 전후청, 삼향 한 입, 술귀신주가 국가 특허를 신청한 유일한 향형이다. 이 술은 색깔이 맑고 투명하며 향기가 짙고, 입구가 달콤하고, 부드럽고, 부드럽고, 향기가 조화를 이루고, 뒷맛이 길고, 진한 향의 전형적인 스타일과' 전농중청후장향' 의 독특한 식감 특징을 지니고 있다. 술귀신주는 이런 술의 전형적인 대표인 진한 향형 백주이다.

2. 장향형 술: 장향이란 전분이 반복적으로 발효될 때 나오는 장향입니다. 이 술은 장향이 두드러지고, 우아하고 섬세하며, 술이 풍성하고 부드럽고, 뒷맛이 길고, 향기롭고, 낮고, 싱거운 것이 특징이다. 내가 가장 좋아하는 장향띠주, 마오타이, 귀주, 천춘주, 계해주, 물 한쪽주, 연대주, 강밀주

3. 진한 향형 백주: 여주 특곡주, 오곡액주가 바로 이런 대표입니다. 그것들의 주요 특징은 짙은 저장고향, 달콤함, 향기가 조화를 이루고, 꼬리운이 유장하다는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)

4. 향향형 백주: 이런 향형 백주는 에틸산에스테르와 유산에틸에스테르를 섞어서 만든 것이다. 그 주요 특징은 청향, 순함, 조화, 달콤함, 뒷맛이 산뜻하고 달콤하며 상큼하며, 노백건한 전통 풍격을 지녔다는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 산서살구화촌 펀주, 하남 보풍주가 바로 이런 향형의 대표이다. 기타, 예를 들면 특별히 빚은 황학루주와 같은 것도 진한 향형 백주이다.

5. 미향형 백주: 계림 삼화주, 위빙장원, 서강공주, 전주향산주, 광둥 장악연소 등. 이런 백주에 속하여 맑고 달콤하며 상쾌하고 깨끗하다. 우아한 꿀 맛, 부드러운 입구, 상쾌한 식감, 뒷맛이 특징이다. 냄새를 맡아 보니 황주와 유산 에틸에스테르로 구성된 꿀향과 비슷하다.

6. 봉상주: 산시 () 성 바오지시 봉상현 () 의 서봉주가 대표적인 대표다. 이런 진한 향형 백주는 수수를 원료로 하여 보리 완두콩이나 밀기울곡으로 만든 중온대곡과 효모를 당도비엽으로 하여 연달아 간을 맞추고, 움에서 발효 (1 년 이하), 술바다 용기 저장 등 양조 공예를 통해 양조한 것이다.