혀끝에 Zhaotong-Zhaotong 특징적인 음식

소통역사는 운남성에서 천구이 양성으로 통하는 중요한 포털로, 중원 문화가 운남에 진입하는 중요한 통로로, 운남 문화의 3 대 발원지 중 하나이다 (달리, 소통, 쿤밍). 남실크로드? 러쉬는' 라쉬' 라고 불립니다. 열쇠를 남쪽에 잠그고 인후를 서쪽에 잠그세요? 라고 합니다. 다음은 관광망이 가져온 소통특색 요리입니다. 참고하시기 바랍니다.

1, 소통장

첫 번째 소개에 넣는 것은 거의 운남 소통의 상징이 되었기 때문이다. Zhaotong 에와 서, 당신도 Zhaotong 소스를 먹지 않 았 어, 당신도 의미? 음식? 네. 소통에서 구운 감자를 먹는 것은 필수불가결한 양념이다 ~

2. 소통사과

위도가 낮고 고도가 높기 때문에? 태양에 가장 가까운 사과? 。

소통사과의 존재는 운남에 열대 과일뿐만 아니라 온대 과일도 있다는 것을 강력하게 증명했다. 품질은 내지의 다른 곳에 절대 지지 않는다! 안 믿어, 와서 먹어! 불복, 와서 변론해라!

3. 소통천마

천마의 세계 기원

소통에는 이량이라는 곳이 있고, 이량은 잔디댐이라는 곳이 있는데, 세계 천마의 원산지이다.

잔디 댐 gastrodia 얼마나 좋은가? 데이터는 말할 수 있다: 이량초댐 천마소 함량 전국 1 위!

중과원 쿤밍식물연구소가 천마소 함량을 측정한 결과 1. 13% 로 다른 지역보다 현저히 높았으며 산시 한중천마의 2. 1 배, 후베이 은시 천마의 0.277 배

천마의 경우, 소통인은 찜닭, 스튜, 샤브샤브, 볶음, 찜 등 많은 먹는 방법을 개발했다.

4. 소통죽선

많은 대륙 친구들이 고급 연회에서 죽선 () 을 맛볼 때 황홀하고, 황홀하고, 황홀한 표정을 보고, 운남 친구, 특히 소통 친구들이 동정을 표하는 것을 보았습니까?

소통에서는 이 물건이 곳곳에 널려 있는데, 관건은 가격이 매우 싸다는 것이다 ~ 소통인의 정통 방법은 베이컨과 흑골닭으로 함께 끓이는 것이다. 이것으로는 충분하지 않다. 시장에서 파는 건화물에 대해 농촌에 사는 소통 친구도 희한하게 먹지 않는다. 그들은 먹고 싶어, 지금 골라!

신선한 죽선, 맛은 시중에서 파는 건죽선과는 절대 다릅니다! 먹고 싶어? 계획 완료: 매년 죽선 상장 5, 6 월에 소통농가원에 오세요!

5. 쇼통 기름떡

소개하려면 먼저 물어보고 싶습니다. 우리가 잘 알고 있는 기름떡이 대륙과 같은가요? 기름떡? 별개의 일이다. 이것은 대륙에서 온 기름떡입니다.

이것은 Zhaotong 오일 케이크입니다:

그림을 보고 나면 학부모가 차이를 알 수 있다! 기름떡은 쌀가루보다 더 정통한 현지 아침 식사입니다 ~

소통튀김에는 전문적인 신기가 있습니까? 스트레이트 생크 l 자형 숟가락;

먼저 쌀가루 한 층을 통과하고 으깬 감자를 채우고 쌀가루를 한 층 더 붓고 기름솥에 넣는다. 쌀가루가 약간 타서 손이 떨리자 기름떡은 숟가락을 떠나 냄비에 넣었다. 양면이 황금색으로 구워지면 먹을 수 있다.

먹는 법: 기름떡의 정통 먹는 법은 갓 솥에서 나온 기름떡을 팥가루에 빨리 넣는 것입니다. 들리십니까? 스틴? 말해 봐, 뜨거울 때 먹어. 기름떡의 반죽은 아직 바삭하지만, 안에 있는 감자는 매우 부드럽다.

먹는 법: 쌀로 만든 떡에 미끼를 곁들여 먹으면 소통에서도 인기가 있습니다 ~

6. 감자를 굽다

현재 이것은 이미 소통에서 벗어나 운남 각지로 보급되어 주변 성으로 방사되고 있다. 너무 많이 소개할 필요는 없습니다. 전국으로, 아시아 밖으로, 세계 무대로 나아갈 수 있기를 바랍니다 ~

감자는 운남에서 감자라고 하고, 감자를 태우는 것은 구운 감자이다. 감자의 영양가가 높다고 하는데 중국에서 가장 접지된 감자 먹는 방법이에요 ~ 추운 날에 감자를 태우고 소통장을 바르거나 고추면을 넣어 한 입, 한 입, 쩝쩝, 갑자기 따뜻해요?

7. 파키스탄 부족

재료는 간단하다: 찹쌀, 찹쌀, 교묘한 흑설탕 (소교자현에서 사탕수수로 만든 흑설탕), 운남의 현지 꽃잎.

복잡한 만들기: 먼저 찹쌀과 찹쌀을 전통적인 나무통에 넣고 7 ~ 8 까지 익힌 다음 쌀풀을 만들어 큰 나무대야에 붓고 교묘한 흑설탕과 섞는다. 바황이 맛있는지 아닌지는 이 중요한 단계에 달려 있다. 몇 차례 휘저어 쌀풀의 수분이 주먹밥에 완전히 흡수되었다. 그런 다음 삶은 꽃잎을 싸서 묶어서 찌세요. 긴 20 시간 후, 바야흐로 냄비가 나왔고, 향기가 쫑쯔 잎을 통해 뿜어져 나왔다.

외관: 빛깔이 노랗고 쌀알 결정체 모양으로, 식감이 맑고 부드럽다.

먹는 법: 슬라이스 후에 쪄서 볶거나 굽는다.

8. 돼지 배

키워드: 귀엽고 귀엽다

윈난소통의 또 다른 고전적인 찹쌀은 수부현, 연금현, 위신현에서 유행한다.

외관이 너무 귀엽고 갓 찐 돈까스는 하얗고 윤기가 나서 돼지처럼 생겼기 때문에 붙여진 이름이에요.

구사회에서는 매년 모내기를 할 때 먹어야 하는데, 이는 곡목 양풍작을 뜻한다.

돼지똥집은 짠 소와 달콤한 소로 나뉜다.

짠 소는 신선한 돼지고기, 죽순, 쪽파, 조미료, 정염을 원료로 한다.

달콤한 소는 설탕, 남은 기름, 오렌지, 계화당, 장미당, 참깨 등으로 만든다.

그러나 소통인은 짠 것을 더 좋아한다.

9. 김수분 연기

수분가루, 일명 고구마 가루: 수분가루, 일명 고구마 가루: 연금, 윈난소통시의 현성, 일명 염정진입니다. 수분분, 핸드메이드, 제작 후 패스트푸드가 될 겁니다. 끓인 물을 살짝 걸러내면 조미료를 넣을 수 있다. 제작에 성공한 후, 계림 쌀가루와 같은 크기의 막대종이 나타났다.

여기서 말하는 수분은 회화용 물감이 아니라 소통연 김현에서 쌀가루처럼 보이는 고전적인 음식이다. 김인을 연기하는 데는 3 일 동안 가루가 아니라 하루 가루가 낫다는 말이 있다.

수분의 원료는 고구마 가루인데 지나가나요? 익었나요? 수공공예로 건조 분말을 만들다. 말하자면, 학부모들은 이것이 운남판의 분말이라는 것을 알고 있습니다 ~ 네, 운남에서는 파우더도 이런 품종을 먹을 수 있습니다. 연금가루에는 닭고기가루, 갈비가루, 소고기가루, 마라수가루, 맑은 국물가루가 포함됩니다. 수프에 따라 다릅니다. 나는 이미 침을 흘리기 시작했다.

10, 대관마탕

키워드: 달콤하고 바삭하다

소통대관현에는 수산촌이 있는데 참깨사탕이 아주 맛있어요.

마당은 정선된 찹쌀, 참깨, 설탕을 주요 원료로 하여 계화, 금귤떡 등의 재료로 만들었다. 먹으면 바삭하고 달콤하며, 뒷맛이 유장하다.

1 1, 구향충

키워드: 곤충 음식

국제적으로 유행하는 고단백 곤충식품, 소통수강도 있습니다.

구향충은 수강현의 특산물로, 학명 stinkbug sting 으로, 현지인들은 그것을 궁둥이라고 부른다. 손톱이 너무 커서 복합 날개로 비행하는 데 능하고, 착지 후 어리석고, 좌지우지되고, 갈증이 나서 술을 마시고 싶어 한다. 수강인이 이사를 해서 구향충을 먹는 건가요? 특허? 。 봐라, 금사강변의 모래밭에서 석두 을 펴면 구향충을 쉽게 찾을 수 있다.

사실 주변의 몇몇 현에는 모두 이 동동이 있지만, 아마도 수토의 원인일 것이다. 아니 Suijiang 맛 있는. 응, 수강의 친구가 가장 발언권이 있어.

삼교탕원 12

키워드: 삼각만두

탕원은 둥글지만 운남 소통진웅현에서는 예외입니다. 사실 만두를 삼각형으로 만드는지 평소의 원형으로 만드는지는 분명 어떤 아름다운 의미를 부여받은 것이 틀림없다.

진웅다산, 대대로 이곳에 사는 사람들은 대부분 산에 의지하여 밥을 먹는다. 산간 지역에서 좋은 날씨와 풍부한 제품을 얻기 위해 설날 동안 산맥의 모양에 따라 삼각형의 만두를 만들어 산신에 대한 제사로 삼는 경우가 많다. 별이 움직이면서 삼각만두도 진웅의 전통 간식이 되었다.

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