현재 위치 - 법률 상담 무료 플랫폼 - 특허 조회 - 커피 베이킹 특허
커피 베이킹 특허
제품 설명 데론 ESAM4000B 커피머신, 초자동커피머신, 원두나 커피가루가 모두 이 기계에 적용된다. 데론 ESAM4000B 커피머신, 최신 무음 일체형 커피분쇄기, 14 연마 설정이 있습니다. 커피의 양은 조절할 수 있고, 물의 양은 조절할 수 있고, 전자온도 조절, 미리 돌진할 수 있다.

최신 특허 온도 잠금 장치: 언제든지 이상적인 온도를 만들 수 있는 커피 카푸치노 시스템은 증기, 공기, 우유를 결합하여 풍부한 우유 거품을 만들어 맛있는 카푸치노를 만든다.

가변 커피 노즐, 다른 높이의 컵에 적합; 자동 전원 끄기 기능 탈착식 탱크 (약 1.9 리터); 조정 가능한 증기 주입; 수위 표시기 전기 증기 및 커피 온도 조절기; 자동 청소 및 스케일 제거 절차; 따뜻한 컵과 접시; 탈착식 드립 디스크.

1, 반자동 커피머신과 자동커피머신의 차이점은 무엇입니까? 반자동 커피머신은 인공조작으로 연마, 압착, 충전, 거품 및 인공으로 찌꺼기를 제거한다. 주요 특징은 기계 구조가 간단하고 수리가 편리하다는 것이다. 하지만 운영자가 엄격한 훈련을 거쳐야 이 기계로 고품질의 커피를 만들 수 있어 커피 품질의 일관성을 유지하는 것은 쉽지 않다. 게다가 이 기계는 효율이 매우 낮다. Delong 완전 자동 커피 머신은 전자 기술을 커피 머신에 적용하여 연삭, 프레스, 충전, 버블 링 및 슬래그 제거의 전 과정을 자동으로 제어합니다.

데론 완전 자동커피머신은 가장 과학적인 데이터와 절차에 따라 커피를 만들고 완벽한 보호 시스템을 갖추고 있어 사용이 편리하고 믿을 만하다. 버튼을 누르기만 하면 고품질의 커피를 얻을 수 있는데, 그 식감은 전통 커피머신보다 더 좋다. 이탈리아에서 만든 완전 자동 커피머신은 퀄리티가 좋습니다. 자동커피머신은 편리하고, 빠르고, 품질이 일관되고, 효율이 높으며, 운영자는 훈련이 필요 없다.

Delong 자동 커피 기계의 기능은 무엇입니까? 기계에서 일련의 기능 목록을 찾을 수 있습니다. 하지만 만약 당신이 에스프레소 전문가가 아니라면, 당신은 절반의 문제만 해결할 수 있을 것이다. 각 기능의 역할을 이해하고 필수품이 무엇인지, 사치품이 무엇인지 알려 준다.

먼저 로봇의 표준 기능이 무엇인지 나열해 보겠습니다. 모든 오토 마톤은 커피 원두를 자동으로 갈아서 커피 파우더를 제작부품에 넣으면 커피가루가 제작구성 요소에서 압착되고 우려진다. 너는 이 기계로 커피의 양을 선택할 수 있다. 자동커피머신은 온수와 증기도 제공한다. 커피를 만드는 데 쓰이는 물이나 증기는 기계와 함께 제공되는 물탱크의 물로 작은 보일러를 통해 적당한 온도로 가열한다.

다음은 우리가 생각하는' 추가 기능' 입니다. 예를 들어, 일부 완전 로봇, 일부 완전 자동화 기계에는 없는 프로세스, 설정 또는 구성 요소가 있습니다.

두 번째 커피로

이 기능은 약간의 변화를 좋아하는 사용자를 위해 설계되었습니다. 오토 마톤의 콩창고에는 상용 원두가 가득 들어 있다. 다른 커피 원두 (가루) 를 사용하려면 원두를 커피 창고에서 꺼내야 한다. 이것은 비교적 번거롭다. 왜냐하면 원두를 전부 꺼내기가 어렵고, 일부 원두들은 이미 원두기에 들어갔기 때문이다. 이 기능을 사용하면 콩을 가루로 갈아서 두 번째 커피 잔을 위해 특별히 설계된 창고에 추가할 수 있다. 보통 이탈리안 에스프레소 한 잔의 파우더는 6-9g 입니다. 이 기능을 갖춘 대부분의 커피머신은 6-9g 의 커피가루만 넣어 에스프레소 한 잔만 만들 수 있습니다. 만약 네가 에스프레소 2 인분을 좋아한다면, 너는 반드시 한 잔을 다 마신 후에 다시 한 잔 만들어야 한다. 일부 기계는 탈착식 부품을 사용하며 5- 16 그램의 커피 파우더를 받아 두 배로 늘릴 수 있습니다. 두 번째 커피의 기능은 커피가루만 받고 커피콩은 사용할 수 없다는 것을 기억하세요.

단일 또는 2 개의 난방 시스템

자동커피머신은 거품 온도에서 증기 온도까지 가열하는 데 보통 43 초가 걸리는데, 두 개의 난방 시스템은 실제로 대기 시간을 없앨 수 있다. 범용 자동 열 저항 가열 장치. 버블 온도에서 증기 온도로 가열할 때 소량의 물이 가열판을 통과하므로 변환 시간이 걸립니다. 이중 난방 시스템은 동시에 증기로 커피를 우려낼 수 있으며, 증기가 소진된 후에는 보일러에 증기를 붓고 냉각할 필요가 없다 (버블 온도까지).

디지털 디스플레이 및 표시등

플래시가 마음에 들지 않으면 디지털 디스플레이 기능이 당신을 위해 설계되었습니다. 디지털 모니터는 기계가 무엇을 할 준비가 되어 있는지 알려줍니다. 무엇을 하고 있습니까? 또는 무엇을 해야 할지 말입니다. 콤비네이션 지시등처럼 콩이 없거나 물을 넣어야 할 때 메시지가 표시됩니다. Led 는 여러 오류 메시지를 나타낼 수 있으며 디지털 모니터는 특별한 오류 메시지를 알려줍니다. 일부 기계에서는 디지털 모니터가 제작 중인 커피의 양, 프로그램 설정의 선택, 심지어 사용 시작 이후 만든 커피의 총 컵 수를 알려준다.

프로그램 설정

많은 자동 커피머신은 프로그램 설정 기능을 가지고 있지만, 모델마다 프로그램 설정의 기능과 형식이 다르다. 여기서 우리는 프로그래밍 가능한 몇 가지 기능을 열거합니다.

수량 조정

각 자동 커피머신은 커피의 컵 수를 조절할 수 있지만, 모든 기계가 프로그램을 통해 제어할 수 있는 것은 아니다. 이 기능을 사용하면 각 커피 키를 설정하여 일정량의 커피를 방출할 수 있습니다. 일부 기계는 온수 방출량도 설정할 수 있다.

사전 밀링 기능

이 기능은 너의 커피 제작 시간을 가속화할 수 있다. 커피 한 잔을 만든 후, 두유 기계는 이미 필요한 커피 가루 한 잔을 갈아서 제작구성 요소에 채워 다음 거품을 기다리기 시작했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 커피명언) (윌리엄 셰익스피어, 커피명언) 버튼을 눌러 다음 잔을 만들 때, 콩을 갈아가는 과정을 기다리지 않아도 커피머신이 바로 거품을 내기 시작한다. 이 기능의 단점은 갈아서 만든 커피 가루를 너무 오래 두면 신선도를 잃는다는 것이다.

프리캐스트 함수

이 기능을 켜면 커피가루를 소량의 물에 담가 1 초 정도 기다린 후 본격적으로 제작이 시작됩니다. 이 기능은 커피 가루를 더 잘 추출할 수 있게 해준다. 프리캐스트 기능은 균일하지 않은 펀치를 배치할 수도 있습니다. 이 기능을 사용할 때, 당신은 콩 연마 과정이 끝난 후 커피 몇 방울이 뚝뚝 떨어지는 것을 발견하고, 잠시 멈춘 후 커피 거품이 시작되는 것을 발견할 수 있습니다.

온도 조절

일반적으로 에스프레소의 출구 온도는 약 85 C 로 설정됩니다. 그것이 너의 커피잔에 도착했을 때, 온도는 약 74 C 로 내려갔다. 너의 커피잔 (또는 농축 커피잔) 을 예열하면 온도 하락을 줄일 수 있다. 하지만 만족스럽지 않다면 커피 온도를 직접 설정할 수 있습니다. 대부분의 커피머신에서 온도가' 높음' 으로 설정되어 있을 때 커피 출구 온도는 약 77 C 이다. 위의 그림에서 볼 수 있듯이 에스프레소의 온도는 드립 커피보다 훨씬 낮다. 드립 필터 커피의 생산 온도는 보통 90 C 에서 96 C 사이이다.

커피 원두 복용량 조정

매번 만드는 커피 원두의 양을 조절할 수 있어 물의 양과 맛에 따라 커피 농도를 조절할 수 있다. 탈착식 생산 부품이 있는 커피머신은 6 그램에서 9 그램 사이에 한 번에 생산되는 커피콩의 양을 조절할 수 있다. 탈부착이 불가능한 커피머신은 기계에 따라 조절 범위가 5- 16g 입니다. 복용량이 높으면 한 번의 클릭으로 에스프레소 2 인분을 만들 수 있습니다.

탈착식 및 탈착식 제조 부품

제작 부품은 커피 버블링 부품입니다. 탈착식 제조 구성요소의 장점은 검사 및 청소를 위해 분리할 수 있다는 것입니다. 너는 어떤 도구도 없이 쉽게 그것을 제거할 수 있다. 커피 찌꺼기와 커피 오일을 청소하고 청소하기 위해 제작 부품은 보통 제거할 수 있다. 그러나 탈착식 부품이 없는 기계는 수동 세척이 필요 없고 전원을 켜고 끄는 기계는 모두 자동 세척을 한다.

커피 컵 예열판

보통 자동커피머신에는 커피 컵 예열판이 있지만 표준이 아닙니다. 차가운 컵으로 커피를 담으면 커피의 식감이 손상될 수 있고, 예열된 컵은 자신의 커피에 더 만족할 뿐이다. 대부분의 컵 히터는 활동적이며 독립적인 난방 시스템이 있다. 수동적 예열판은 커피를 이용해 만드는 과정에서 예열하는 것으로 효과가 느립니다.

연삭 대두박의 두께 조절

대부분의 자동 커피머신은 네가 연삭기를 조정할 수 있게 해준다. 만약 너의 커피 맛이 너무 싱겁거나 너무 씁쓸하다면, 너는 두유 기계의 설정을 조정할 수 있다. 가는 커피 원두는 커피를 더 진하게 만들 수 있지만, 너무 가늘면 커피가 씁쓸해지고 커피 유출이 느려질 수 있다. 반대로 갈아낸 콩이 비교적 두꺼우면 커피는 희석되어 그런 즐거움을 느끼지 못한다.

3. 커피의 분류와 차이. 우리가 평소에 마시는 커피는 만드는 방법에 따라 이탈리안, 프렌치, 아메리카노로 나눌 수 있습니다. 이탈리아 커피는 맛이 순수하고 진하며, 프랑스 커피는 종류가 다양하고 스타일도 아름답고, 미국 커피는 간단하고 빠르며, 일반 커피숍은 팔지 않는 것이 특징이다. 보통 우리가 커피숍에서 보는 커피는 단 두 가지 종류, 즉 단맛 커피와 꽃무늬 커피뿐이다.

싱글 커피

단품커피는 원산국에서 생산한 원두로 만든 커피로, 보통 우유를 넣지 않고 설탕을 넣지 않는 순수한 커피입니다. 예를 들어, 유명한 블루마운틴 커피, 브라질 커피, 이탈리아 커피, 콜롬비아 커피는 모두 커피 원두의 산지를 따서 지은 물건이다. 이탈리안 커피는 전반적인 맛이 비교적 진하여 진한 맛을 추구하는 사람에게 적합하다. 브라질, 블루마운틴, 콜롬비아는 모두 소프트커피입니다. 블루 마운틴 커피는 부드럽고 매끈하며 시큼하며 최고의 커피입니다. 브라질 커피, 약간 쓴맛, 중성 커피; 콜롬비아 커피는 부드럽고 부드럽고 향기가 넘치며 여왕처럼 우아하다. 커피의 신맛은 결코 평범한 산이 아니다. 커피를 즐겨 마시는 양 부인은 기자들에게 "과일맛이 시큼하지, 단순한 산이 아니다!" 라고 말했다. 모카커피와 숯커피도 아이템인데 이름이 좀 특이해요. 모카는 예멘의 항구이다. 이 항구에서 생산되는 커피는 모카라고 하지만, 이 커피는 다른 산지에서 나올 수 있기 때문에 모카콩마다 맛이 다르다. 숯불 커피는 일본인이 먼저 숯불 볶음 원두로 이름을 붙인 것이다. 이런 커피는 확실히 숯불 냄새가 나는데, 진하지는 않지만 맛은 비교적 순수하여 일본인의 식습관과 비교적 담백할 수 있다.

만테닌 커피는 인도네시아산 원두로 만들어졌으며 쓴맛이 나지만, 특히 좋아하는 사람은 쓴맛에 빠져서 단맛으로 돌아간다.

흔히 볼 수 있는 아이템 커피는 다음과 같습니다

브라질 커피: 브라질 커피는 여러 가지가 있는데, 대부분 중간 산도입니다. 그 단맛, 쓴맛, 알코올은 모두 중성이고, 농도가 적당하며, 식감이 매끄럽고 특별하다. 혼합한 최고의 콩으로 커피의 등골로 불리며 아이템 식감도 좋습니다.

콜롬비아 커피: 콜롬비아에서 생산되는 구운 커피 원두는 달콤한 향기를 방출하며, 산 속에 달콤하고 쓴맛이 나는 양성 특징을 가지고 있다. 농도가 적당하기 때문에 고급 혼합커피에 자주 쓰인다.

모카 커피: 예멘에서 생산됩니다. 콩류는 작고 향기롭고, 신맛이 진하고 순하며, 단맛이 적당하며, 풍미가 특별하다. 워싱 후 커피 원두는 유명한 프리미엄 커피로 보통 아이템으로 마신다.

만테닌 커피: 인도네시아 수마트라 섬에서 생산되며 가장 전알의 원두로 꼽히며 매우 두꺼운 향기, 매운 쓴맛, 시럽 맛을 동시에 지니고 있어 신맛이 두드러지지 않지만 알코올 함량이 높아 독일인들이 좋아하는 품종으로 대부분의 커피 애호가들이 아이템으로 마신다. 혼합커피를 배합하는 데 없어서는 안 될 품종이기도 하다.

자바 커피: 인도네시아의 자바는 커피사에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 현재는 세계 롭스타커피의 주요 산지로, 소량의 아라비카 커피의 품질이 우수하다. 자바는 정교한 아로마 커피를 생산하는데, 산도가 상대적으로 낮고, 식감이 섬세하며, 균형성이 좋다.

코스타리카 커피: 양질의 코스타리카 커피는' 특경두' 라고 불리며 해발 1500m 에서 자랄 수 있다. 그것의 입자성은 매우 좋고, 매끄럽고 가지런하며, 등급이 높고, 풍미가 매우 좋다. 현지 1 인당 커피 소비량은 이탈리아나 미국의 두 배이다.

케냐 커피: 케냐 커피는 우리가 좋은 커피 한 잔에서 얻고 싶은 모든 느낌을 담고 있다. 그것은 미묘하고 만족스러운 향기, 균형과 맛있는 산도, 균일한 알갱이, 우수한 과일 맛을 가지고 있다. 업계 인사들이 보편적으로 좋아하는 품종 중의 하나이다.

쿠바 커피: 쿠바 커피 알갱이가 적당하고 산도가 낮고 맛이 특별하며 취한 담배 냄새가 난다.

꽃커피: 꽃커피는 아름다운 외형, 다단계 식감, 진한 우유 향기로 젊은이들과 여성들의 사랑을 받았다. 사실, 그것은 그 단일 제품의 커피에서 나온 것이지만, 우유 거품, 우유, 계피가루, 위장 등으로 장식하고 맛을 낸다. , 다양한 형식, 상대적으로 풍부한 맛.

일반적이고 인기있는 멋진 커피는 다음과 같습니다.

라떼: 라떼 커피는 커피, 우유, 우유 거품으로 1: 1: 1 의 비율로 제작되어 층층이 쌓여 있습니다. 우유의 비율이 3 분의 2 에 달하기 때문에 라떼는 우유 맛이 풍부한 커피로 우유 맛을 좋아하는 사람에게 적합하다.

카푸치노: 소아헌 동명 노래로 이탈리아 꽃커피는 젊은이들 사이에서 인기가 많아요. 에스프레소 한 잔에 우유를 담그고 초콜릿 칩과 시나몬 가루로 장식하는 것이다. 그것은 또한 각종 모양을 철자할 수 있고, 심지어 글씨를 쓸 수도 있다. 젊은이들의 입맛에 가장 잘 맞는다.

아일랜드 커피: 많은 사람들이 건달 채의 유명한 인터넷 소설에 감동을 받았고, 아일랜드 커피의 정수를 확실히 써냈다. 아일랜드 커피는 커피에 아일랜드 위스키를 넣어서 붙여진 이름이다. 그것은 순수한 커피도 아니고 순수한 와인도 아니다. 위스키는 독한 술이기 때문에, 이 커피는 추운 겨울밤에 매우 적합하다. 당신은 그것의 독특한 점을 느낄 수 있을 것이다.

Royal Flame Coffee (Royal Flame Coffee): 이 커피는 빛이 어두운 곳에서만 매우 낭만적인 분위기를 낼 수 있습니다. 숟가락으로 브랜디에 불을 붙이고 설탕을 녹여 커피로 만들었기 때문입니다. 브랜디에 불이 붙었을 때, 파란 불꽃이 커피 위로 뛰어올라 깊이 생각하게 했다.

페소 커피: 이 커피는 정말 달콤한 이름처럼 달콤한 커피이기 때문에 마실 때 설탕을 넣지 않아도 됩니다. 이미 커피 리큐어를 넣었기 때문입니다. 커피 리큐어는 커피에 첨가된 특별한 술이다. 그것의 알코올 함량은 매우 낮지만 맛은 매우 달다.

원앙커피: 중국식 로맨스, 홍차, 커피의 완벽한 조화, 마시기 전에 달콤한 연유를 첨가하는 것은 생활에도 달콤함을 상징한다. 한 모금 마시면 뒷맛이 무궁하다. 나는 설명서를 찾지 못했다. 나는 이 설명들을 찾았다. 나는 그들이 너를 도울 수 있을지 모르겠다.