예를 들어, 뇌 발육은 한 번에 세포 증식을 완료하는 것이 특징이며, 인간 뇌세포의 성장에는 두 개의 고봉이 있다. 첫 번째는 태아가 3 개월이 되었을 때입니다. 두 번째는 출생부터 1 세까지, 특히 0 ~ 6 개월 동안 뇌세포가 심하게 자라는 시기다. 한 살이 되면 뇌세포 증식이 거의 완료되는데, 그 수는 이미 성인의 9/ 10 에 이르렀다. 따라서 0- 1 세 어린이는 단백질에 대한 독특한 섭취 수요를 가지고 있으며, 이는 어린이의 지능 발달에 특히 중요하다.
2. 인체 조직 복구: 인체는 10 조 개의 세포로 이루어져 있어 가장 작은 생명단위라고 할 수 있다. 그들은 끝없는 노화, 죽음, 중생 과정에 처해 있다. 예를 들어, 젊은이의 표피는 28 일에 한 번 업데이트되고, 위점막은 2 ~ 3 일 만에 완전히 새로워진다. 따라서 단백질의 섭취, 흡수, 이용이 모두 좋다면 그의 피부는 윤기가 나고 탄력이 있다. 반대로 사람들은 종종 하위 건강 상태에 있습니다. 외상을 포함한 조직 손상은 제때에 고품질의 수리를 할 수 없어 신체의 쇠퇴를 가속화할 수 있다.
3. 신체의 정상적인 신진대사와 체내의 각종 물질의 수송을 유지한다. 운반체 단백질은 인체의 정상적인 생명활동을 유지하는 데 매우 중요하다. 체내의 각종 물질을 휴대할 수 있다. 예를 들어 헤모글로빈은 산소 (적혈구의 갱신률은 250 만/초), 지단백질은 지방, 세포막의 수용체, 수송체를 운반한다.
알부민: 신체의 삼투압과 체액의 균형을 유지합니다.
체액의 산-염기 균형을 유지하십시오.
6, 면역세포와 면역단백질: 백혈구, 림프세포, 대식세포, 항체 (면역글로불린), 보체, 인터페론 등이 있습니다. 7 일마다 업데이트한다. 단백질이 충분할 때, 이 단위는 매우 강해질 것이며, 필요한 경우 몇 시간 안에 100 배로 증가할 수 있다.
7. 인체의 기본 촉매 및 조절 기능을 구성하는 각종 효소. 우리 몸에는 수천 종의 효소가 있는데, 각 효소는 하나의 생화학 반응에만 참여할 수 있다. 인체 세포 내에는 분당 100 여 개의 생화학 반응이 있다. 효소는 음식의 소화, 흡수 및 이용을 촉진할 수 있다. 해당 효소가 충분하면 반응이 원활하고 빠르게 진행되며, 우리는 활력이 넘치고 병에 걸리기 쉽지 않을 것이다. 그렇지 않으면 반응이 느려지거나 차단됩니다.
8, 호르몬의 주요 원료. 체내 각 기관의 생리 활동을 조절할 수 있다. 인슐린은 5 1 개 아미노산 분자로 합성된다. 옥신은 19 1 개 아미노산 분자로 합성된다.
7. 아세틸콜린과 세로토닌 등 신경전달물질을 구성한다. 신경계의 정상적인 기능 유지: 미각, 시각, 기억력.
8. 콜라겐: 몸 단백질을 차지하는 65,438+0/3 으로 결합 조직을 만들어 몸의 골격을 형성한다. 뼈, 혈관, 인대 등. 피부의 탄력을 결정하고 뇌를 보호한다. (뇌세포의 상당 부분은 콜라겐 세포로 혈뇌 장벽을 형성하여 뇌를 보호한다.)
9. 열에너지를 공급하다.