이런 상업이 점차 흥성하면서 상품 경제가 점차 자연경제의 왕조를 대체하면서 사람들은 더 많은 공간과 기회를 갖게 되었다. 우리 생활에 큰 편리를 가져다 준 배달 서비스 들어 1000 여 년 전 송나라에서 그들은 배달을 시작했다. 그럼, 송인은 정말 외식을 좋아하나요? 배달이요? 정말? 오늘 이 문장 은 왜 송인의 생활이 이렇게 신경을 쓰는지 자세히 토론하자.
첫째, 온 국민이 외식하는 것을 좋아한다.
중국 고대에 사람들은 기본적으로 두 끼, 정오 한 끼, 저녁 한 끼를 먹었다. 북송 초년에 통행금지가 해제됨에 따라 사람들은 점차 야식을 먹는 습관을 길렀다. 송나라 사람들은 밖에서 밥을 먹는 것을 매우 좋아한다. 도쿄의' 중국의 꿈' 이라는 책에 언급된 식당과 식당만 점포 총수의 절반 이상을 차지한다. 양루의 꿈' 은 수도 서민 집에 난로가 없어 세 끼는 기본적으로 밖에서 해결한다고 말했다.
식생활
오경에는 도시의 많은 점포들이 이미 문을 열었는데, 관장, 폐볶음, 죽, 밥, 간식을 제공하는 조식 노점, 거리에서 동물을 도살하는 도살 노점, 다탕 프라이, 달임 노점 등이 있었다. 저녁에는 거리의 식당 고객이 점차 늘고 있다. 송인은 음식에 대해 매우 신경을 쓴다고 할 수 있습니까? 그럴 가치는 없지만 새 귀를 즐기세요? 신선하고 맛있는 음식을 맛보기 위해서, 너는 대가를 아끼지 않을 수 있다.
그러나, 그 시대에 외식은 부자의 특허가 아니었다. 부유한 일반 시민들 외에도 도시 밑바닥의 사람들도 외식을 좋아한다. 당시 하층 계급을 위해 특별히 준비한 요리가 있어서 싸고 효과적으로 허기를 채웠다.
예를 들어, "맹량록" 에는? 고기 수프, 뼈 수프, 나비 국수 판매, 튀김 고기 등 가정 요리 전문, 이 가게는 모두 하등 사람들의 거친 만족입니다, 그들은 시장에 가고 있습니까? 。
송대 사회의 각 계층은 밖에서 밥을 먹는 것을 좋아한다고 할 수 있다. 그들이 경제적으로 든든하든 그렇지 않든, 항상 자신을 위해 먹을 곳이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
둘째, 뜨거운 테이크 아웃 산업
송국인은 도대체 배달을 얼마나 좋아하나? 송나라는 경제가 발달하여 물산이 풍부하다. 도쿄의 중국 꿈에 따르면? 시장 중개인의 집에서는 종종 시장점의 식품음료만 사고 야채는 사지 않습니까? 송대의 중산층은 현대인처럼 퇴근 후 직접 밥을 싸서 집에 가는 것을 좋아하거나, 배달을 시키거나, 특히 소자금의 부잣집 자제를 부르는 것을 좋아하는데, 그들은 밥을 거의 하지 않는다. 양루의 꿈에서 말했듯이: 먹고 마시는 것이 편리하지 않습니까? 이렇게 편리하고 빠른 서비스는 당연히 많은 송인의 사랑과 추앙을 받고 있으며, 이는 배달업계의 발전에 좋은 기회를 제공한다.
1, 송대 배달 서비스
그때 많은 호텔들이 비슷한 것을 제공했나요? 시간별 전화? 당시 배달 서비스 들은 식객들에게 식당에서 미리 주문하라고 요구했다. 식사 후 식당은 약속된 시차에 따라 배달을 담당하고, 요금도 도착지불이지만, 당시 사람들의 생활이 크게 편리했다고 말할 수 밖에 없다. 송나라는 전문 배달원을 무엇이라고 부릅니까? 한가한 사람? ,? 한가한 사람? 호텔과 찻집에서 심부름을 맡다. 청명 상하도의 한 발 요식점 앞에서, 우리는 분명히 하나를 볼 수 있습니까? 한가한 사람? 나는 포핸드를 들고 두 그릇을 들고 나가서 배달을 하려고 한다.
2. 황제도 배달을 좋아합니다.
송대의 배달업은 얼마나 핫한가? 그중에서 가장 대표적인 것은 송 왕조가 황제까지 배달을 좋아한다는 것이다. 송태조는 송조 최초로 배달의 요점을 제시한 황제이다. 역사서에 따르면 태조 황제는 생일잔치에서 잔치를 내놓았지만 어셰프의 요리사는 미리 자료를 준비하지 않았다. 모두가 납득할 수 없을 때, 황제는 관원들이 경성의 각 호텔에서 배달을 시키자고 제의했다. 이때부터 황제는 처음으로 배달을 시켰다. 나중에 송고종, 조구조, 송녕종, 조곽은 모두 배달을 매우 좋아했다.
송대 문인들이 심사숙고한 저작' 명문잡기집' 에 따르면? 덕수구매시장' 에 포함:? 효종은 겨울달 정월 맹자가 돌아오고 싶어 선성식가를 직립과 일치라고 부른다. , 이 책은 또한 당시 경성에서 유행하는 배달도 기재했다? 이어탕? ,? 남자 인형 장씨네 진리의 아들? 일종의 음식.
셋째, 송자처럼 섬세한 생활
송인의 생활은 매우 신경을 쓴다. 위에서 송인은 밖에서 밥을 먹고 배달을 주문하는 것을 좋아하는데, 그들이 음식 문화에서 큰 발전을 이루었다는 것을 알 수 있다. 이른바 경제토대가 상층건물을 결정한다고 하는데, 송인의 점점 더 정교하고 럭셔리한 생활 뒤에는 어떤 요인들이 도움이 되었을까? (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 경제명언)
1, 음식 문화 및 취사 산업 발전
식습관과 요리 기술의 진보
중국 음식사에서 송대는 역사적인 전환점입니까? 조숙한 벼 품종의 도입과 복경 기술의 보급으로 송나라의 농업 생산성이 혁명적으로 향상되면서 중국인의 음식이 부족에서 풍부로 전환되기 시작했다. 북회귀선의 따뜻한 기후의 영향으로 송인은 농작물을 이용하여 농사를 잘 짓는 기술을 통해 더욱 풍부한 음식을 만들어 선진 교통망을 통해 각지로 운반한다. 이 시기에 서민들의 식습관도 두 끼식에서 세 끼제로 바뀌었다.
남송 남방 논에서 가장 높은 무당 생산량은 당대의 3 배에 달할 수 있다. 당시 민간에는'? 수호가 성숙했어, 세상이 충분해? 。 굶주림의 위협으로부터 벗어났던 송인은 더 한가한 마음으로 음식을 연구하고 요리의 길을 궁리하며 각종 맛을 발명함으로써 혀끝의 즐거움을 만족시켰다. 예를 들어, 오늘날 집집마다 요리의 요리, 구이, 구이, 튀김, 튀김, 스튜, 요리 등 요리 기술을 빼놓을 수 없어 송대에 성숙했다. 또 다른 예로, 오늘 우리가 자주 먹는 햄, 동파육, 사시미 (송대) 는? 이봐? ), 유조, 탕원, 그리고 각종 과자, 맛있는 간식은 모두 송대에서 발명되고 유행한다.
호텔업의 빠른 발전
송대에 이르러 상업의 자유를 제한하던 시장광장 제도가 완전히 붕괴되면서 시장체계가 형성되기 시작했다. 역사서 기록? 거리에서 골목까지 빈 집이 없다. 매일 아침 두 골목 입구에 수백 개의 시장이 있는데 장사가 활발한가? 이것들은 모두 송나라 이전에 없던 것들이다. 동시에, 송인의 경제 번영도 호텔 업계의 발전에 중요한 추진 작용을 하였다. 북송 문학가 맹원로는 당시의 송조를 이렇게 묘사했다. 혜환 일대의 냄새가 주방에 기록되어 있습니까? 당시 짙은 상업 분위기가 음식 문화에 큰 촉진 작용을 했다는 것을 알 수 있다.
송대의 여관업은 얼마나 발달했습니까? 우선, 고급스러운 분위기의 고급스러운 호텔이 비일비재하다. 도쿄의 꿈' 에서 고급 호텔을 묘사한 적이 있는데,? 문 한쪽 끝에는 대들보와 무늬가 있는 산막이 묶여 있는데, 그 위에는 돼지와 양 반이 걸려 있다. 각 상점에는 자체 홀과 정원, 동쪽 복도와 서쪽 복도가 있습니다. 이름이 뭐예요? 。
이런 호텔은 외형과 인테리어로 식객을 끌어들일 수 있을 뿐만 아니라 풍부한 요리와 세심한 서비스로 인지도를 높일 수 있다는 점도 주목할 만하다. 실제로 고객을 신으로 생각하고 고객이 선택하게 하는 것이라고 할 수 있다. 사람마다 요구가 다르지만 때로는 까다로운 요구도 있지만 호텔 직원이 할 수 있을까요? 그것을 전파합시다. 모든 전화를 걸자. 잘못이 없어요? 。 호텔 직원들은 서비스차 때문에 고객 고소를 당하면 사장에게 욕을 당하거나 임금을 공제받거나 직접 제명될 수도 있다. 이런 환경에서 송인의 생활은 정교하지 못한 것 같다.
2. 소비주의의 부상
상품 경제가 부상하면서 배금주의, 소비주의, 향락주의가 잇따르고 있다. 주성의 이학이 인간성을 억제함으로써 폐단을 구하려 했지만 효과는 분명하지 않았다. 송나라의 사회는 현대 세계, 물욕이 횡포하고 금주의를 숭배하는 것과 같다. 상업의 발전은 사람들에게 더 많은 돈을 주었고, 풍부한 물질적 생활도 송인에게 더 큰 즐거움의 공간과 기회를 만들어 주었다. 더 중요한 것은, 이 시점에서 사람들은 더 이상 상업과 돈을 부끄러워하지 않는다는 것이다. 반면 소비주의의 부상은 사람들이 공명정대하게 부를 추구하는 정신적 동력이 되었다.
소비능력도 있고 소비도 좋아하는 송인은 고퀄리티 상품을 좋아하고 중시하기 시작했다. 한동안 사치품이 거리에서 성행하고, 제품의 제작과 디자인이 고객 선택의 중요한 지표가 되었다. 정말? 병사는 사병의 유니폼인데, 농민들은 까치발을 하고 걷는다? 여자도 소중하고 정교한 머리핀 장식을 즐겨 착용하고, 머리 위의 장식에서도 송인이 착용하고 있는 정교함을 알 수 있다. 한편 송인의 생활소비는 주로 시장 공급에 의존한다. 이런 소비주의는 시장경제의 번영을 촉진시켰다. 한편, 실크수공업과 도시상업의 번영은 송인의 정교한 생활에 대한 보장을 제공한다.
3. 사회 복지 사업 개선:
송인의 생활이 이렇게 신경을 써서, 한 가지를 빼놓을 수 없다. 바로 송정부가 세운 전세트인가? 요람에서 무덤까지? 복지 구제 제도. 중국 고대 역사에서 송나라의 복지 제도가 가장 발달하여 학생, 학생, 의사를 공양하였다.
교육을 예로 들다. 송대 교육은 관학과 사학으로 나뉜다. 관학은 이름에서 알 수 있듯이 정부가 운영하는 학교로, 커버율이 매우 높고 전 국민에게 개방되어 있다. 처음에는 학비가 1 년에 2,000 위안이었다. 나중에 아예 학비를 취소하고 무료 교육으로 변해 가정 형편이 좋지 않은 아이도 학교에 갈 수 있게 했다. 학생들이 대학에 다닐 때, 국가는 교육 보조금을 늘려 그 가난한 학생들을 도울 것이다.
또한, 송나라 관리들은 또한 라는 학교를 설립했다? 건물 가게 서비스? 우리 조직은 그 국유 부동산을 관리하고 일부 집을 공개 임대 (지금의 염세 주택과 약간 비슷함) 하여 그 도시의 빈곤한 주민들의 주택 문제를 해결할 책임이 있다. 당시 수도 개봉 각 방의 월세는 170 문밖에 없었다. 이렇게 집값이 높은 도시에서는 이런 집세 가격이 매우 양심적이라고 할 수 있다.
위의 묘사에서 볼 수 있듯이 송인의 행복지수는 높다. 다양한 식당이 대부분의 송인의 하루 세 끼를 해결했고, 하루를 바쁘게 보낸 사람들도 퇴근 후 난로를 주문하는 것에 대해 걱정할 필요가 없었다. 서비스가 주도면밀한 테이크아웃 업종은 송인의 생활을 크게 편리하게 했다.
송나라 사람들의 절묘한 삶은 모두에게 분명합니다. 진인각 씨는 중화민족의 문화, 수천 년의 진화, 조송의 세와의 완벽함을 말했다. 송대의 발달한 농업과 상품경제는 사람들의 행복한 생활을 보장하고, 세심한 사회복지제도도 이를 위해 보장을 제공한다. 황금시대? 호위하다. 언젠가 정말 시공간을 통과할 수 있다면, 송조가 현대인에게 가장 적합한 선택이 될 것이라고 생각한다.