1643 년 이탈리아인들은 수은 기압계를 만들어 유명한 진공 이론을 제시하며 보온병의 출현에 중요한 의미를 부여했다. 하지만 앞으로 2 세기 반 동안 진짜 보온병은 발명되지 않았다.
1879 년, 독일 물리학자 두와는 홀리디 교수의 조언에 따라 실험실에 액화 가스를 저장하고 두 겹의 얇은 유리로 용기를 만들어 중간에 진공이 있었다. 188 1 년, 그는' 허영심 있는 홀리디 병' 논문을 썼다.
1890 년 영국의 화학자 Dunms Jual 은 Vainhaulid 병을 개선하여 병벽에 은층을 도금하여 열 방사를 줄이고 열을 줄여 유리를 통해 열이 빠져나가는 것을 늦추어 Jual 병이 탄생했다.
우리 현대 온수병의 발명자는 영국 과학자 제임스 두바 경인데, 그는 주로 극저온 액체를 연구한다. 1892 년, 두와는 영국 과학연구소에 초청되어' 액화 가스' 수업을 열었다. 더 나은 교육을 위해, 가기 전에, 그는 버저라는 유리 장인에게 그를 위해 이중 유리 용기를 만들어 달라고 부탁했고, 두 층의 담낭벽에 수은을 덮어 열전송을 크게 줄였다. 그리고 그가 두 층 사이의 공기를 빼내자 진공병이 나타났다. 이 보온병은 세계에서 가장 오래된 보온병으로, 이 보온병은' 두와병' 이라고 불린다. 오늘날, 런던 연구소에서는 초기의 두와병 진공제품이 여전히 보존되어 있다. 두와는 당시 진공병의 발명을 중시하지 않았지만, 공기를 뽑는 이론을 중시하고 이 이론에 특허를 출원했다. 1902 년 독일 버저가 보온병의 광활한 잠재 시장을 보고 보온병을 보급하기 시작했다. 2 년 후, 그는 자신의 이름으로 보온병의 특허를 얻었다. 그는 유리병의 내담이 쉽게 깨지는 것을 발견하여 니켈로 껍데기를 만들어 내담을 보호했다. 처음에 온수병은 주로 실험실, 병원, 탐험에 사용되었다가 점차 일상생활에 들어갔다.
1904 년 베를린의 유리그릇 노동자 부르게이 (Bourgaie) 가 연구한 결과 구알병에 단열재를 넣어 뜨거운 커피나 홍차를 보관하는 컨테이너가 시중에 나와 각종 보온병도 잇따라 나왔다. 보온 코르크의 보온 효과가 병의 최악의 부분이라는 것을 발견했다. 나중에 사람들은 코르크 대신 팽창 고무와 플라스틱 마개를 사용하여 보온 효과를 높였다.