토스터기로 빵을 만드는 방법-저지방, 섬유질이 많은 통밀 토스트
재료:
금상고근밀가루 250g 이삭은 독일 통밀밀가루 150g 분유 15g 설탕 40g 소금 6g 인스턴트 효모 6g 전란 (약 50g) 우유 240g 버터 35g 로 되어 있다.
토스터 모드-완전 수동 모드.
저지방 고 섬유 통밀 토스트 생산 단계
1. 버터를 제외한 위에서 준비한 모든 재료를 토스터에 넣는다. 먼저 밀가루를 넣은 다음 손으로 밀가루에 구멍을 파서 효모 가루를 붓고 액체를 넣는다. 한 번에 모든 우유를 넣지 않도록 주의하세요. 각 브랜드의 밀가루 흡수성이 다르기 때문에 실제 상황에 따라 증감해 주세요. ) 을 참조하십시오
2. 이상이 완성되면 면 면 패턴을 가동하고 모든 재료를 매끄러운 반죽으로 만들 수 있습니다.
3. 수시로 마스크팩을 점검하고 팽창 단계에 버터를 넣는다. 비빔면을 계속하다.
4. 반죽 혼합 패턴이 끝나자 반죽은 전설적인 장갑막을 만들었다. 오래 묻지 말고 상황에 따라 수시로 영화 개봉 상태를 확인하세요. 장갑막이 풀리면 즉시 반죽 모드를 끄십시오. 문지르면 정말 공로를 잃는다. ) 을 참조하십시오
5. 발효 모드를 시작합니다. 기본 시간은 2 시간입니다. 아니면 그 말, 상황을보고 발효 상태를 확인하십시오.
6. 반죽이 두 배 크면 손가락을 밀가루에 찍어 세로로 찌른다. 이 구멍은 수축하거나 무너지지 않는다. 완벽한 결말.
7. 토스터에서 반죽을 꺼내 건조시킵니다. 이때 반죽은 만지면 매우 부드럽다. 도마에 대고 문지르다. 거의 원래의 반죽 크기여서 기체를 느낄 수 없다.
8. 4 등분으로 나누어 15 분 동안 지속됩니다.
9. 밀대로 작은 반죽 중 하나를 타원형으로 밀다.
10. 양쪽을 반으로 접습니다
1 1. 그림과 같이 접힌 반죽을 말아줍니다. 다른 세 반죽은 같은 방식으로 작동한다.
12. 토스터의 교반 블레이드를 제거하고 4 개의 롤된 반죽을 토스터에 넣고 반죽 표면에 물을 뿌린다. 랩으로 덮다. 토스터에 뚜껑을 덮다.
13. 발효 모드를 시작합니다. 두 번째 서브를 진행하다.
14. 반죽은 이미 원래의 두 배로 자랐다.
15. 빵통에서 플라스틱 포장을 제거합니다.
16. 토스터를 덮습니다.
17. 베이킹 모드를 시작하여 시간을 40 분으로 조정합니다.
18. 반죽이 이미 구워지기 시작했으니 향기를 기대하겠습니다.
19.40 분 후 주방에는 밀 냄새가 가득했다.
20. 스트리핑
이것은 토스터기로 저지방 섬유질 통밀 토스트를 만드는 방법이다. 절차에 따라 맛있고 영양가 있는 빵을 만든다. 가족이 먹는 것은 틀림없이 즐겁고, 한 가족은 화기애애할 것이다. 위 소개가 마음에 드신다면, 빵 만드는 방법에 대해 더 많이 알고 싶으시면, 이 사이트에 계속 주목해 주시기 바랍니다. 더 많은 멋진 것을 기대해 주시기 바랍니다!