역사상 처음으로 가스레인지를 발명한 사람은 프랑스인 필립 루벤이었다. 그는 1799 년 9 월 2 1 일 가스 조명과 난방 겸용 장치의 특허를 받았다. 이듬해에 루벤은 자비로 파리의 한 호텔에 설비를 설치했다. 당시 루벤이 개발한 가스레인지에서 고약한 냄새가 나서 처음에는 유행하지 않아 보급할 수 없었다. 그럼에도 불구하고, 그는 계속해서 큰 열정으로 이 장치를 연구하고 개선했다. 1804 년 나폴레옹이 대관한 날, 루벤은 파리의 한 거리에서 죽임을 당했고 가스레인지의 발전이 중단되었다.

세계 최초의 주방 조리용 부뚜막은 영국 노스앤프톤바스의 부사장인 제임스 샤프가 1826 년에 발명한 것이다. 그는 주방에 자신이 발명한 가스난로를 설치하여 바비큐와 요리를 했다. 이것은 수직형 난로로, 천장에서 내려와 고기를 매달기 위한 갈고리와 아래의 원형 버너로 구성되어 있다. 솥이 놓여 있지 않은 벽난로.

가스레인지를 처음 산 곳은 리밍턴의 한 버스 호텔이다. 1834, 버스호텔은 가스레인지로 100 명을 위한 저녁식사를 합니다. 음식은 맛있을 뿐만 아니라 가스맛도 없다. 이것은 이상적인 난로이다. 1836 년 여름 영국 노스앤프턴에 35 명의 노동자가 있는 공장을 열어 가스레인지를 전문적으로 생산했다.

1852, 가스 연소 장치와 부뚜막을 결합한 부뚜막이 판매되기 시작했다. 19 15 년, 온도 조절기로 제어되는 가스레인지가 나타나기 시작했다.

1855 년, 독일 화학자 본생등은' 본생등' 이라는 가스 연소 장치를 발명했는데, 이는 산소와 가연성 가스를 연소시켜 고온을 발생시키는 장치이다. 본생등' 이 등장한 지 1 년도 채 안 되어 영국 회사인 Houdington Anton Smith 는 세계 최초의 가스 연료를 사용하는 가정용 난방 장치를 발명했다. 나중에 가스레인지의 점차적 보급과 가스의 원천이 끊임없이 오늘날의 가스레인지를 형성하였다.