복합 매운맛: 매운맛은 더 이상 단일 들고추가 제공하는 매운맛이 아니라 생강, 파, 마늘, 향신료, 건고추 등 하나 이상의 원료의 매운맛은 예전의 단순한 매운맛과는 다르다.
매콤한 식감: 단일 매콤한 식감에 양질의 신선한 맛을 융합해 매콤한 신선한 결합의 특징을 가지고 있는데, 그 중 산고추 우엉 제품의 매콤한 식감은 매콤한 향의 대표로 볼 수 있다.
뜨겁고 신 온건: 피망 발톱의 뜨겁고 신 맛이 적당하며, 처트니 조화가 핵심입니다.
매운맛 보충: 약간의 마맛으로 산고추 매운맛을 보충하고 복합조미료 기술로 단일 산고추 맛을 손질합니다.
관련 지침
(1) 샐러리 향: 샐러리향형 향료를 이용해 샐러리 특유의 향과 산고추의 향을 합성해 일부 소비자들에게 익숙한 샐러리산고추 복합향이 되었습니다.
(2) 피망의 향기: 피망에서 방출되는 독특한 향기는 피망과 섞어서 이상적인 향기를 얻을 수 있다. 잘 팔리는 산고추봉발은 청백고추향과 산고추향의 조합으로 고기향을 밑향으로 보완해 일부 지역 소비자들의 사랑을 받고 있다.
(3) 고수향: 산고추의 독특한 맛을 반영하는 가벼운 손질 중 하나로 소비자가 좋아하는 고수향을 심도 있게 개발한다.
(4) 채소향: 채소향이 독특하고 식감이 산뜻하며 다른 브랜드로는 달성하기 어려운 손질 기술입니다.
(5) 꽃채소의 꽃향기: 꽃향기를 이용해 산고추 풍미를 독특한 연구개발로 다른 향형과 달리 지속적인 향은 꽃향기가 산고추에 주는 특색이 된다.
(6) 찜닭 맛: 가장 익숙한 맛은 산고추 맛의 일부 브랜드에 없어서는 안 될 특징을 반영한 것으로, 그 관건은 순수하고 사실적이며 익숙한 맛이다.
(7) 피망 맛: 소비자가 잘 아는 피망 맛은 피망 맛이 아니라 피망에게 중향의 특징을 부여한다.