고지혈증을 효과적으로 낮출 수 있다. 관상 심장질환의 주요 원인 중 하나는 지방단백질 대사 장애인 고지혈증, 특히 산화형 ox-LDL (저밀도지단백질) 콜레스테롤의 상승으로 알려져 있다. 영국 전향 당뇨병 연구기관에 따르면 관심병의 주요 위험요인 중 LDL-C 가 1 mmol/L 을 낮추면 위험을 57% 낮출 수 있다. Hdl-C 는 0.0 1 mmol/L 을 올리고 위험 감소 15% 를 높였습니다. 이는 관심병을 예방하는 주요 조치 중 하나가 혈액 중 저밀도지단백질의 콜레스테롤 함량을 낮추는 것임을 보여준다. 진박사 등 학자들의 여러 차례의 인체와 동물 실험 및 동물 실험에 따르면 콩단백질 (펩타이드) 은 혈액 중 총 콜레스테롤과 저밀도 지방단백질 콜레스테롤 함량을 낮출 수 있다. -응?
콩 펩타이드는 여러 가지 기능을 가지고 있다.
첫째, 소화성과 흡수성. 인공합성은 체외에서 소화 문제를 해결하고 소화를 거치지 않고 인체에 들어가 직접 흡수된다. 둘째, 에너지 대사를 촉진하여 체중 감량 효과를 보여줍니다. 셋째, 과도한 피로 회복 정신과 체력의 역할을 촉진한다. 넷째, 근육 지구력을 높이고 미오글로빈 회복을 촉진한다. 다섯째, 저 항원, 저 민감성; 6. 콜레스테롤을 낮추면 혈액 점도를 조절하고 혈관 투과성을 개선하고 죽상 경화와 뇌혈전을 예방할 수 있다. 뇌졸중을 예방하다 7. 항산화는 인체의 자유기반을 없애고, 신자유기의 형성을 방지하며, 인체의 분해와 노화의 과정을 늦춘다. 여덟, 에이스 활성을 억제함으로써 혈압을 낮추는 역할을 한다. 9. 인슐린 분비를 조절하여 저혈당 효과를 얻는다. 10. 미생물의 성장과 발육을 촉진하고 위장 기능을 조절하고 개선한다. 콩단백질과 아미노산이 같은 아미노산을 구성하는 것은 이런 효과가 없다. XI. Bifidobacterium 에도 일정한 촉진 작용이 있다. 이에 따라 콩펩티드의 영양 특성은 저알레르기 식품, 운동식품, 운동음료, 항고혈압 식품, 피로 회복식품 등 건강품에 적용될 수 있다. -응?
황소자리
타우린은 또한 α-아미노 을술폰산이라고도 하는데, 처음에는 소황에서 분리되었기 때문에 붙여진 이름이다. 순수 제품은 무색이나 흰색 비스듬한 결정, 무미 무화학? 타우린은 성질이 안정되어 에테르와 같은 유기용제에 용해된다. 그것은 유황이 함유된 비단백질 아미노산으로, 체내에 자유상태로 존재하고 체내 단백질의 생합성에 관여하지 않는다. 타우린은 단백질의 합성에 관여하지 않지만 시스틴과 시스테인의 대사와 밀접한 관련이 있다. 시스테인 아술산 카르복시 화 효소 (CSAD) 는 인체에서 타우린을 합성하는 활성성이 낮으며, 주로 음식물 중 타우린 섭취에 의존해 기체의 수요를 충족시킨다.
1. 유아 뇌 조직과 지능 발달을 촉진하다.
2? 신경 전도 및 시각 기능 향상
3? 심혈관 질환을 예방하다
4? 내분비 상태를 개선하고 인체의 면역력을 높이다.
5? 포도당 대사에 영향을 미치다
6? 백내장의 발생과 발전을 억제하다
7? 정상적인 생식 기능을 유지하다
타우린은 철분 결핍성 빈혈을 예방하는 효과가 뚜렷하여 장의 철분 흡수를 촉진하고 적혈구 막의 안정성을 높인다. 타우린은 또한 장내 비피더스 균의 성장 촉진 인자로서, 장균군 구조를 최적화한다. 또한 항산화 및 노화 방지 효과가 있습니다. 급성 간염 회복을 촉진 할 수 있습니다. 사염화탄소 중독에 대한 보호 작용이 있으며, 그로 인한 혈청 알라닌 트립토아제의 상승을 억제할 수 있다. 타우린은 신장독성에 보호 작용을 하는데, 타우린은 시스플라틴으로 인한 토끼 원대 신장소관 상피세포의 변화에 보호 작용을 한다. 또 타우린은 진정, 진통, 항염작용이 있으며 동상, KCN 중독, 편두통에도 예방작용이 있다고 보도했다.
화학합성. 타우린은 천연 생물에 분산되고 함량이 적기 때문에 천연 원료에서 추출한 양도 제한되어 있다. 따라서 사람들의 공업에서 타우린을 얻는 것은 주로 화학 합성에 의존한다. 1950 부터 세계 각국은 인공합성을 연구하기 시작했다. 현재 타우린의 합성공예는 거의 10 종으로 있는데, 그중에서도 에탄올 아민, 디염화비탄법 등 화학합성법은 이미 산업화되었다. 또한 일본 특허 보고서에 따르면 타우린은 발효를 통해 준비할 수 있다. 현재 타우린 생산업자는 주로 일본 미국 유럽 등 선진국과 지역에 집중되어 있어 최근 몇 년 동안 생산량이 급속히 증가하고 있다. 우리나라 정상 생산업체는 10 미만이며, 생산된 타우린은 주로 수출과 의약품에 쓰이는데, 그 중 90% 는 수출되고 6% 만이 식품첨가물로 쓰인다. 미국에서는 1985 년 타우린이 식품과 음료에서 6000t 를 소비했다. -응? 황소자리
타우린은 다양한 생리 기능을 가지고 있어 인체 건강에 필요한 영양소이다. 타우린은 우리나라에서 주로 의약품에 쓰인다. 타우린은 식품 영양 첨가물로 점차 인정받고 받아들여지고 있지만, 타우린 섭취량은 여전히 매우 적다. 현재 세계 주요 국가 타우린의 1 인당 연간 소비량은 대략 일본 60g, 미국 50g, 영국 34g, 독일 32g, 캐나다 29g, 프랑스 26g, 한국 19g, 인도네시아 17g 타우린은 건강식품으로 비교적 안전하다. 타우린이 함유된 제품을 복용하여 보건을 하는 것이 바람직하다. 타우린은 양질의 영양소로서 국인에게 더 잘 이용되어야 한다.