풀릉 짠채 풀릉 짠채가 일찍 유명해져서 세계 3 대 유명 절임 중의 하나이다. 머리가 못생긴 김치 식품을 만드는 것은 쉽지 않다. 그것은 천하를 널리 알리고 국내외로 명성을 얻고 있다. 한편으로는 자신의 자질에 달려 있고, 다른 한편으로는 깊은 문화 내포 때문이다. 중국의 다양한 이름과 맛의 김치 중에서 풀릉을 짜는 것이 가장 좋다. 벽옥, 붉은 마노, 싱싱한 향, 영양이 풍부하고, 편리하고, 구수하며, 저장에 내성이 있으며, 찜질 등의 특징으로 국내외에서 명성을 얻고 있습니다. , 식탁과 조미차 등 다양한 용도로 유명하며 유럽의 피클, 탕수배추와 함께 세계 3 대 유명 김치로 불린다. 풀릉 짠채도 중국 수출의 3 대 명채 (짠채, 비채, 죽순) 중 하나다. 풀릉구는 겨자의 발원지이자 집중산지로 중국 짠채의 고장으로 불린다. 자세한 내용을 살펴보니 풀릉에서 말린 무 () 와 능에서 짠 채소향이 전국에 널리 퍼져 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 짠채 외에도 풀릉에는 맛있는 간식이 하나 있는데, 바로 말린 무실이다. 여기에 말린 무를 소개하는 방법은 간단합니다: 원료: 당근 200g, 소금, 조미료, 닭고기, 쪽파, 설탕, 고추기름, 후춧가루, 후추 기름, 참기름. 연습: 첫 번째 단계: 양파를 씻고 꽃으로 자른다. 당근은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻고 가늘게 썰어 그릇에 넣고 소금으로 5 분간 절인다. 2 단계: 절인 무실을 즙을 짜서 조미료, 설탕, 고추기름, 고추면, 고추기름, 닭고기, 파를 넣고 잘 섞어서 접시에 담는다. 능홍하트무는 일명 연지무로 불리는데, 풀릉의 3 대 특산물 중 하나로 공물이었다. 주산 풀링, 주변 현시 모두 재배, 쓰촨, 구이저우도 생산이 있다. 이른 중숙, 7 월-10 은 풀릉에 파종할 수 있고, 9 월 하순부터 이듬해 2 월까지 나누어 수확할 수 있다. 무당 생산량은 약 1500 근이다. 당근은 추대 늦었고, 껍질을 벗기기 쉽지 않고, 추위에 견디고, 열에 내성이 있고, 저장운에 내성이 있으며, 침수에 내성이 강하고, 내병성이 강하다. 단백질, 지방, 칼슘, 철, 비타민 B 1 B2 의 함량은 모두 백무보다 높다. 육질의 뿌리는 호리병박 모양에 가깝고, 소수의 원통형으로, 조직이 촘촘하고, 맛이 맵고, 질이 바삭하다. 심피는 모두 붉은색으로, 대량의 안토시아닌을 함유하고 있어 물에 잘 용해되어 가공에 적합하다. 그것으로 만든 피클, 장아찌, 잔치조각, 공예요리는 빛깔이 산뜻하고 향긋하다. 천연식용 붉은 색소를 추출할 수 있어 안전하고 독이 없다. 그 추출 기술은 이미 실험에 성공하여 특허를 취득하여 산업화 전망이 넓다. 풀링 배꼽오렌지 풀링 배꼽오렌지: 이 품종 1993 은 풀링 지역 강변향진 재배를 도입하여 저질 감귤원의 고교환에 쓰인다. 현재 이 기지는 이미 654.38+0.5 만 묘의 면적을 건설했다. 2000 년에는 7,000 톤의 과일을 생산했습니다. 2003 년에 부자가 되어 연간 생산량이 654.38 여+0 만 5 천 톤이다. 이 품종은' 거위관' 상표로 등록되어 있으며, 과형 타원형, 색오렌지, 바삭하고 연한, 찌꺼기향, 용해성 원형물 1 1% 이상, 단과중량 300g 이상으로 등록되어 있습니다. 2000 년에' 충칭 명우과일' 이라는 칭호를 수여받았다. 풀릉용담 쌀용담 쌀은 풀릉구 용담진, 청양진, 집보향, 신촌향, 명고향 등의 마을에서 생산된다. 이 지역은 해발 600 여 미터, 기후가 독특하고 토양이 비옥하며 산천이 수려하여 벼 재배와 성장에 가장 적합하다. 현재 충칭시의 양질의 벼 재배 기지로 등재되고 있다. 용담 쌀 알갱이가 포만하고, 기름이 스며들고, 향이 윤택하며, 영양이 풍부하다. 충칭 () 구이저우 () 등 주변 성 () 시에서 높은 명성을 누리며 구소련 (), 베트남 () 등의 국가에 수출되었다. 용담표' 쌀상표는 이미 국가공상총국에 등록되어 충칭시의 명품 농산물이다. 풀릉 정강풍육 정강풍육은 충칭 풀릉의 전통 민간 음식이다. 빛깔이 신선하고 상쾌하며 느끼하지 않은 것으로 유명하다. 먹을 때 찌고, 볶고, 튀길 수 있고, 사식에 적합하고, 술을 곁들일 수 있습니다.