가장 초기의 통조림은 유리병으로 만들어졌고, 병 입구는 코르크와 철사로 꽉 막혔다. 1795 년, 프랑스 황제 나폴레옹이 군대를 이끌고 사방으로 출격했다. 오랫동안 배에서 생활해 온 선원들은 신선한 채소나 과일 등 음식을 먹을 수 없어 병에 걸렸고, 생명을 위협하는 패혈증도 있었다. 전선이 너무 길어서 대량의 음식이 전선으로 운반되면 썩어 변질된다. 그는 전쟁과 행군 기간 동안 음식을 저장하는 문제를 해결하기를 원했기 때문에 프랑스 정부는 12000 프랑의 거액의 보너스로 장기적으로 음식을 저장할 수 있는 방법을 찾으라고 요구했다. 만약 누군가가 음식 변질을 방지하는 기술과 설비를 발명할 수 있다면, 그는 이 거액을 수여받을 것이다. 많은 사람들이 상을 받기 위해 연구 활동에 투신했다. 그 중에서도 설탕에 절인 식품을 운영하는 프랑스인 니콜라 아펠 (1749- 184 1) 은 끊임없는 연구와 실천에 모든 에너지를 쏟았고, 마침내 식품을 널리 담는 좋은 방법을 찾았다.
10 년의 노력 끝에 그는 마침내 1804 에 성공했다. 그는 음식을 가공하여 항아리에 넣고, 모두 끓는 냄비에 넣고, 30-60 분 동안 가열하고, 뜨거울 때 코르크로 막고, 실로 보강하거나 왁스로 봉한다. 이 기술은 18 10 이 특허를 획득한 후 공개됐다. 이런 식으로 음식은 부패하지 않고 오랫동안 보관할 수 있다. 이것이 현대 통조림 식품의 프로토타입입니다.
아페르는 나폴레옹으로부터 상금을 받아 프랑스 군대에 식량을 공급하기 위해 공장을 열었다. 아페르의 유리캔이 나온 지 얼마 안 되어, 피터 듀랜드라는 영국인은 얇고 단단한 철로 만든 깡통을 개발하여 영국에서 특허를 받았고, 나중에는 홀, 감불, 돈킨에게 특허를 받았습니다. 그것은 자주 쓰는 깡통의 조상이다.
1862 년 프랑스 생물학자 파스퇴르는 음식물 부패가 세균에 의한 것이라고 논문을 발표했다. 따라서 통조림 공장은 증기 살균 기술을 채택하여 통조림 식품을 절대 무균 기준에 이르게 한다. 이것이 우리가 지금 먹고 있는 통조림이 방부제 없이도 오랫동안 보존될 수 있는 이유이기도 하다.
통조림 식품 산업은 지금까지 발전해 왔으며, 기술은 더욱 정교하고 위생 기준은 더욱 엄격하다! 정말 좋은 통조림은 모두 0 방부제, 0 첨가제, 건강과 안전이다.
1. 과일 통조림 원료의 순수함과 신선함을 보장하기 위해 임자포는 공장을' 중국 과일 생산 10 강현' 으로 불리는 서주 풍현에 지었다. 부지면적은 62,000 평방미터, 건축면적은 30,000 평방미터, 직원은 600 명에 가깝다. 분공장은 과일 기지와 매우 가까워서 임점에서 통조림 원료의 품질과 신선함을 보증했다. 과일 기지에서 공장까지 차로 60 분 미만이다.
과일 원료 높은 표준 선택: 기본 선택+공장 필터링.
순수한 설탕 (수입 품질) 의 사용을 고수하십시오.
인공감미료는 중국 통조림 업계에서 널리 사용되고 있으며, 임가포는 순설탕 사용을 고집하는 소수의 기업이다. 설탕으로 과일 통조림 1 톤을 생산하는 비용은 인공감미료 (안세미K 와 삼염소 사탕수수) 의 12 배입니다. 국제적으로 일본 미국 등은 이미 인공감미료 사용을 금지하거나 엄격하게 제한했다. 그러나 중국에서 널리 사용되고 있습니다. Lin Jiapu 는 설립 이후 순수한 설탕을 설탕 통조림의 원료로 사용하여 천연 단맛과 안전하고 건강한 제품을 확보한다고 주장했다.
4.72 층 여과수원은 절대적으로 순수하다.
임점의 설탕물 통조림은 맑고 깨끗하며 탁하지 않다. 당수 원료는 건강하고 깨끗한 물로, 고투순수 설비로 생산되며, 필터링 정확도는 0.000 1 미크론까지 높다.
5.0 방부제, 진공 밀봉 탱크
린자부르크 통조림은 방부제를 사용하지 않는다. 즉석 살균 기술을 이용하여 세균을 죽이고 식품 변질을 일으키는 요소, 탈산, 진공 포장을 제거하여 과일 영양성분을 최대한 보존하면서 미생물이 번식하지 못하게 한다.
6. 삶은 순설탕, 0 달콤한 멜라닌, 0 감미료 등 인공증량제.
임가 가게에서 통조림을 생산하는 레시피는 순수 천연 설탕이다. 천연 추출로 단맛이 낮고 통조림 비용이 더 많이 들지만, 동시에 천연 레시피의 통조림은 더 건강하다.
7. 고급 생산 설비, 6 시간 빠른 신선 린가프는 이탈리아 완전 자동 황도 핵기, 과일 가공 연속 진공 시스템, 미국 완전 자동 과일 껍질 벗기기, 일본 완전 자동 과일 절단기, 소프트포장 자동 진공 포장기, 자동 살균 시스템 등 세계 최고의 통조림 생산 설비를 갖추고 있다.
8. 국제권위기구 검사를 통해 수출 품질 요구 사항을 충족하는 린가프는 중국 통조림업계에서 영국 무디스사의 ISO22000 식품안전관리체계 인증, 미국 FDA 미국 식품의약청, BRC 글로벌 식품표준인증, IFS 국제표준식품증명서 테스트를 먼저 통과해 국내외 시장에서 명성을 얻고 헨리 월마트 영국 MAC 의 글로벌로 자리매김했다