현대 식품 과학 기술 투고 노트.

1 쓰기 순서 및 형식

1..1중국어 제목

중국어 제목은 일반적으로 20 자를 넘지 않으며, 용어는 엄격하고, 규범적이며, 간결하며, 적절하며, 문장 중 가장 중요한 구체적인 내용을 정확하게 반영할 수 있다. 제목에는 이름 모를, 자주 사용하지 않는 약어, 문자, 코드 및 상품명을 사용해서는 안 되며, 수학 공식과 화학 공식은 가급적 나타나지 않습니다.

1.2 저자 중국어 이름

이름은 실질적으로 논문 연구에 참여한 사람에게만 쓰이며, 저자의 이름은 쉼표 (,) 로 구분됩니다. 또한 문장 홈페이지 아래에 이름, 생년월일, 성별, 직함, 학력, 주요 연구원 등 제 1 저자에 대한 간단한 정보를 제공합니다.

1.3 저자 중국어 주소

작업 단위, 단위가 있는 도시 및 우편 번호를 포함합니다.

1.4 중국어 요약

문장 내용을 간략하게 요약할 수 있는 것은 연구 목적, 연구 방법, 결과, 결론을 제 3 인칭으로 쓰는 것이다. 중국어 요약은 200 자 정도 되어야 합니다. 요약에는 알려지지 않은 일반 차트와 기호나 용어가 나타나지 않아야 하며 차트, 양식, 공식, 참조 문서의 일련 번호를 참조할 수 없습니다.

1.5 중국어 키워드

키워드 (3~8) 는 논문의 주제를 반영하려면 단어나 구가 될 수 있다. 가능한 중국어 어휘에서 키워드를 선택하려면 일반적으로 영어 약어를 사용하지 마십시오.

1.6 중국 도서관 분류 번호 및 문서 식별 번호

관련 서적을 참조하다.

1.7 영어 제목

영어 제목은 중국어 제목의 의미와 일치해야 하며, 실어는 10 을 초과하지 않으며, 각 실어의 이니셜은 대문자여야 한다.

1.8 작성자 이름 병음

작성자 이름의 병음은 성 앞 성 뒤의 순서로 쓰여지고, 두 이름은 하이픈으로 연결되고, 이름은 (,) 로 구분됩니다.

1.9 작성자 영어 주소

저자 작업 단위의 영어 이름과 우편 번호를 명시하다.

1..10 영어 요약

영어 요약은 중국어 요약과 일치해야 하며 수동적인 말투를 사용해야 한다.

1..11영어 키워드.

영어 키워드는 중국어 키워드에 해당해야 한다.

1..12 텍스트

1..12.1텍스트 형식

텍스트는 다음과 같은 계층 형식으로 쓰여집니다 (번호는 "1" 부터 아라비아 숫자로 시작).

1..1

1..1..1

......

각 등급의 제목과 제목 사이에는 두 글자가 있다.

1..12.2 내용

본문의 주요 내용에는 머리말, 자료와 방법, 결과와 분석, 결론이 포함되어야 한다. 이 글의 모든 외국어 약어는 잘 알려져 있고 공개되는 것을 제외하고 처음 나타날 때 괄호로 표시해야 한다.

1..12.3 그림

요구 사항은 자명하고, 도면은 엔지니어링 제도 표준에 따라 그려지며, 사진은 또렷하다. 다음은 중국어 및 영어 사진입니다. 그림 아래에는 설명 텍스트가 있습니다. 삽화는 아라비아 숫자로 순차적으로 번호가 매겨진다.

1..12.4 표

양식은 자명해야 하며 세 줄의 표를 사용해야 한다. 테이블 위에는 중국어와 영어 테이블 제목이 나열되고 테이블 아래에는 테이블 주석이 배치됩니다. 테이블은 아라비아 숫자로 순차적으로 번호가 매겨지고, 테이블의 수량 이름과 크기는 완전해야 하며, 문자, 기호 및 데이터는 문자와 일치해야 합니다.

1..12.5 측정 단위

GB 3 100-93 에 규정된 법정측정단위와 GB3 10 1-93+0-93 에 규정된 물리량기호, 국가표준에 명시되지 않은 물리량명, 본 문서의 디지털 사용은 GB/T 15834- 1995 규정을 준수해야 합니다.

1..12.6 기타

원고에서 외국어 글자의 대소문자와 이탤릭체는 명확하게 구별하여 일치시켜야 한다. 위쪽 및 아래쪽 모서리 표시는 명확하고, 위치가 정확하고, 또렷해야 합니다.

1..13 참조

참고 문헌은 텍스트에 나타나는 순서대로 번호가 매겨지고 대괄호로 문장 내 해당 위치의 오른쪽 위 모서리에 표시됩니다. 참고 문헌의 기재 형식은 중화인민공화국이 공포한 GB 77 14-87 과 CAJ-CDB T 1- 1998' 중국 학술지 (CD 판) 검색 및 평가 데이터 사양을 준수해야 한다. 구체적인 예는 다음과 같습니다.

① 논문 학위 논문 보고서의 저자 [일련 번호]. 제목 [문서 유형 id]. 출판 장소: 출판사, 출판 연도. 시작 및 끝 페이지 번호.

② 저널 논문 저자 [일련 번호], 제목 [문서 유형 인식], 발행물 이름, 연도, 볼륨 (기간): 페이지 번호.

③ 논문은 문헌 저자 [일련 번호] 를 집중적으로 침전시킨다. 제목 [문서 유형 id]. 참조 (영어): 편집. 논문 컬렉션의 이름 [문서 유형 인식]. 출판 장소: 출판사, 출판 연도. 시작 및 끝 페이지 번호.

④ 신문 문장 작가 [일련 번호], 제목 [문서 유형 인식], 신문 이름 및 발행일 (버전).

⑤ 기술 표준 [일련 번호] 표준 번호, 표준 이름 [문서 유형 식별].

⑥ 특허 [일련 번호] 특허권자. 제목 [문서 유형 id]. 특허 국가: 특허 번호, 발행일.

⑦ 전자 문서의 작성자 [일련 번호], 제목 [문서 유형 식별], 문서의 출처 또는 사용 가능한 주소, 게시 또는 업데이트 날짜/참조 날짜 (선택 사항).

⑧ 정의되지 않은 다양한 유형의 문서 작성자 [일련 번호]. 제목 [문서 유형 id]. 출판 장소: 출판사, 출판 연도.

문헌 유형은 다음과 같이 식별됩니다. 표준 -S 전문 -M 논문 -C 신문 문장 -N 저널 문장 -J 논문 -D 보고서 -R 특허 -P 데이터베이스-DB 컴퓨터 프로그램-CP 게시-EB 정의되지 않은 유형 -Z.

산문 집중에서 분리된 문장.

문헌에는 많은 저자가 있는데, 상위 3 명의 저자만 열거하고, 4 위는' et al' 로 대체하며, 저자의 이름은 선성 후명의 원칙을 따른다.

영어 문장 형식은 중국어 문장 참고하세요.

2 기타 지침

(1) 원고는 저자 본인의 창조적인 과학 연구 성과여야 하며, 글이 간결하고, 논거가 명확하고, 데이터가 믿을 만하며, 과학성, 실용성, 시효성이 있어야 한다. 배합표와 관련될 때, 반드시 성분명과 비율을 표시해야 하며, 코드를 사용해서는 안 된다.

(3) 한 원고에 많이 투표하지 마세요. 편집부는 원고를 받은 후 저자에게 이메일을 보내 확인한다. 편집부는 관련 전문가에게 원고를 보내 심사한 후, 일반적으로 원고를 받은 날로부터 3 개월 이내에 저자에게 초보적인 답변을 한다. 만약 3 개월 내에 원고가 출판될 수 있을지 확신이 서지 않는다면, 작가는 원고를 별도로 처리할 권리가 있지만, 본지에게 반드시 알려야 한다.

(4) 기금 프로젝트 논문에 속하며, 저자는 기금 지원 및 프로젝트 번호를 명시해야 한다.

(5) 편집부는 출판에 사용된 원고를 적절히 수정하고 삭제할 권리가 있으며, 원고의 열과 출판시간을 계획할 권리가 있다. 원고가 발표되면 상황에 따라 일정한 판면비를 받고 원고료를 지불하고 견본 간행물을 증정한다. 원고가 채용되면' 중국 학술지' (시디판) 에 수록돼 인터넷에 게재되는 것에 동의하는 것으로 간주된다. 저자의 저작권 사용료 및 이와 관련된 원고료는 일회적으로 지급된다. 저자가 이의가 있으면 기고할 때 본지가 선처가 될 것이라고 설명해 주십시오. 1. 모든 원고는 현대식품기술 기고 템플릿 사양을 사용하고 Word 형식을 사용하십시오. Word 이외의 형식 (예: pdf 및 rar) 은 허용되지 않습니다.

2. 열심히 투고하고 자신의 문자에 대한 책임을 진다. 원고 데이터는 반드시 진실하고 믿을 수 있어야 한다. 계약할 때 작품 분쟁이 생기거나 다른 작가에게 악영향을 미칠지 진지하게 고려해 주세요. 본 잡지는 저자가 야기한 저작권 분쟁에 참여하지 않으며, 이로 인해 발생하는 어떠한 연대 책임도 지지 않습니다. 편집부는 관련 법규에 따라 규정 위반자를 적절히 처리할 권리가 있다.

우리는 하나 이상의 원고를 받아들이지 않습니다.

4. 본지는 임대한 원고에 대해 일정 판료를 받아야 하고, 초과된 페이지는 전판에 따라 유료해야 한다. 구체적인 페이지 번호는 편집위원회 전문가가 심사한 사전 예약 페이지 번호를 기준으로 한다.