수생 동물에 대한 나트륨 부티레이트의 영향
부티르산염, 수산 사료 레시피에 첨가되어 유인작용과 장 보호작용이 있어 저항력을 높인다. 최초로 의약품에 사용되었고, 유럽에서는 공인된 사료 원료였다. 우리나라에서 점차 축산 가금류 수산물로 뻗어나가는 것은 수산질병을 예방하고 수산양식 사료를 실시하는 대체불가의 조절제이다.
어분과 어유는 수산 사료 레시피에 광범위하게 사용되어 어새우의 성장을 촉진한다. 하지만 최근 수십 년간 전 세계 어분과 어유의 부족으로 과학자들은 콩이나 기타 원료와 같은 어분 대신 식물단백질 원료를 찾아야 했다. 그러나 콩은 항영양인자 (예: 사포닌, 알레르기 단백질 등) 의 단점이 있다. ), 연어, 검은 얼굴 해파리, 고등어, 잉어, 영양소의 소화율이 떨어지고 장이 줄어든다. 어류장 염증의 증상으로는 점막조직 영양이 높고, 염증세포 투과성 변화, 충혈, 장모가 짧아져 흡수에 영향을 주고, 영양물질 소화율이 떨어지고, 다른 세균성 질병에 대한 저항력이 약화되는 증상이 있다.
그래서 부틴산 나트륨이라는 사료 첨가제는 여러 분야에 동시에 적용할 수 있어 추천할 만하고 시장 발전 공간이 크다. 최근 몇 년 동안 수산양식업이 활발하게 발전하여 시장 수요가 증가함에 따라 사료 산업 등 관련 산업 체인도 살아났다는 것을 알아야 한다.
나트륨 부티레이트와 Clostridium butyricum 의 차이점
하나는 세균이고 다른 하나는 유기화합물이다.
카제인 소균은 일명 부티르산 균, 카제인, 부티르산균이라고도 한다. 그람 양성 혐기성 세균입니다. 분해산물은 주로 부티르산이다.
나트륨 부티레이트는 분자식이 C4H7O2Na 이고 분자량은 1 10.0869 인 유기 화합물이다. 외관은 흰색 또는 흰색 분말로 치즈 특유의 썩은 냄새와 흡습성이 있습니다. 밀도는 0.96g/밀리리터 (25/4 C), 융점은 250 ~ 253 C 로 물과 에탄올에 잘 용해된다.