팬케이크 과일은 가장 특색 있는 아침 식사 중의 하나이다. 팬케이크 과일은 현재 산둥 밖으로 나와 전국에 퍼져 있어 많은 도시에서 먹을 수 있다. 하지만 정통 팬케이크 과일을 먹으려면 산둥 사람 들의 솜씨를 봐야 한다. 팬케이크 과일은 잡곡으로 만들어졌고 흰 밀가루에 옥수수 가루를 첨가했다. 섞은 후 정제된 밀가루만큼 진하지 않다. 한 입에 쉽게 씹을 수 있어 일찍 일어나는 정력이 부족한 사람에게 매우 적합하다. 팬케이크 과일 속의 소스는 진액을 끌어들이는 맛이다. 팬케이크 노점 앞에 서서 사장에게 팬케이크 과일에 소스를 한 겹 바르고 아침에 일어나서 팬케이크 과일을 조금 찍어 맛있는 소스를 먹으면 오전 내내 즐길 수 있다.
유조는 북방인의 아침 식사 중 하나이며, 산둥 린이도 예외는 아니다. 흥미롭게도, 유유와 두유는 잘 어울리기 때문에 유조를 사는 사람들은 항상 두유 한 그릇을 곁들인다. 아침 노점 옆에 있는 작은 테이블에 앉아 한 손에는 유조를 들고 한 손에는 두유를 들고 만족감이 높아지고 있다. 두유의 콩 향기가 유조의 기름기를 분산시켰고, 유조는 이번 아침 식사에 약간의 마무리 펜을 가져왔다. 딱딱한 맛을 좋아하는 사람은 바삭한 느낌이 가득 물고, 부드러운 맛을 좋아하는 사람은 유조를 콩국에 담그고, 부드럽고 찹쌀하다. 간단한 튀김 콩국 하나면 모든 식객의 입맛을 만족시킬 수 있다.
두부뇌도 산둥 린이 (Linyi) 의 음식 중 하나입니다. 린이의 두부는 짜다. 조미료를 두부에 넣고 김치를 가득 넣어 골고루 섞는다. 한 입 크게 깨물어 짠 맛이 미뢰에서 폭발하자 사람의 생명력이 단번에 다 먹어 버렸다.
산둥 린이 (Linyi) 의 특별 아침 식사는 포만감을 줄뿐만 아니라 맛이 일류이며 하루 동안 에너지와 기분을 제공합니다. 린이의 아침 식사를 맛보고 싶은 친구는 시간을 내서 린이에서 돌아다니며 현지 음식을 먹어 볼 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)