구운 접시의 재료
1. 금속 오븐: 일반적으로 금속 오븐을 사용하지만 실리콘 오븐도 좋은 선택입니다. 실리콘 오븐은 조작이 간단해서 반죽을 붙이지 않는다. 그러나 열 전달은 금속구이판만큼 좋지 않아 열이 부족해 제품의 색깔을 만들어 낸다는 단점이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 열, 열, 열, 열, 열, 열 등) 그래서 송편을 구울 때 실리콘으로 접시를 구우면 케이크가 회색으로 변한다.
2. 유리구이판: 투명성이 높고, 도자기구이판의 외관이 아름답고, 외관상 감상가치가 높고, 구운 음식이 더 아름답고 식욕을 높인다. 둘 다 깨끗하고 편리하며 깨끗하며 먼지 더러움을 남기지 않고 장기간 사용해도 변색되지 않는다는 장점이 있다. 도자기와 유리를 합치면 열전도성이 좋고 고온에 견딜 수 있다. 그러나 단점은 불합격한 유리제품과 도자기 제품이 납이 풍부할 수 있다는 것이다. 다른 구운 접시에 비해 유리구이와 도자기 오븐은 정말' 큰 톤수' 의 뚱보이다. 반면 금속 오븐을 사용하면 열 전달 성능이 뛰어나 케이크 가장자리를 황금색으로 구울 수 있다. 열량은 베이킹 트레이를 통해 케이크에 직접 작용할 수 있고, 베이킹 트레이의 내벽 근처에 있는 부분은 황금색으로 나타나 바삭한 피부를 형성할 수 있기 때문이다.
흑연 베이킹 팬: 새로운 저탄소 환경 친화적 인 베이킹 트레이입니다. 흑연은 원소 탄소의 동소이형체로, 탄소 일용품과 탄소 기반 제품이라고도 한다. 탄소 원자로 이루어져 있고 기공이 있어 냄새와 불순물을 흡착할 수 있기 때문이다. 흑연은 열전달이 빠르고 열전도성이 강하며, 음식을 구울 때 베이킹 시간을 단축시켜 음식을 골고루 가열하고 더욱 편리하게 한다. 안전의 편리함: 고온에서는 흑연이 적외선을 방출할 수 있고, 음식을 가열하는 동시에 수분을 보존하여 구운 음식이 입에 더 잘 맞는다. 물론 청결 방면에서는 끈적거리지 않고 끈적하지 않다. 그래서 세탁이 편리하고, 천은 맑은 물로 한 번 씻으면 깨끗이 닦을 수 있고, 씻지 않아도 되며, 번거로운 청소 과정을 절약할 수 있다.
4. 크리스털 식기: 투명성이 높고, 유선형으로 광택을 내고, 외관이 산뜻하고, 거울처럼 광택이 나고, 감상가치가 뛰어나다. 요리와 바비큐 음식으로 입맛을 돋우고 식욕을 높인다. 수정제품은 전통 식기와 다르다. 그것들은 깨끗하고, 편리하고, 깨끗하며, 어떤 찌꺼기나 더러움도 남기지 않는다.