하나는 흙으로 가마를 쌓고, 그 안에 나무를 채운 다음 불에 불을 붙이고, 나무를 가마에서 탄화시키고, 휘발물을 내뿜는 것이다. 다른 하나는 건류인데, 목재를 건류가마에 넣고 공기를 차단하는 조건 하에서 숯을 가열하여 분해하는 것이 바로 목재 건류이다.

숯은 목재 또는 목재 원료가 완전히 연소되지 않거나 공기를 차단하는 조건 하에서 열분해되어 남은 짙은 갈색 또는 검은색 다공성 고체 연료입니다.

사실 어떤 생산 공예를 사용하든지 숯은 목재 속의 기체와 액체가 열을 받아 휘발한 산물이다. 남은 물질은 나무의 고체 가연성 부분이기 때문에 연소할 때는 연기가 나지 않고 가열할 수밖에 없다.

확장 데이터

숯은 주로 백탄 흑탄 활성탄 기계탄으로 나뉜다. 백탄은 주로 경목의 껍데기와 느릅나무와 나무로 만들어졌다. 장점은 연소 시간이 길고, 연기가 없고 오염되지 않지만, 젖으면 폭발하기 쉬우며, 가격이 비싸다는 것이다. 흑탄은 주로 부드러운 활엽급재이다. 그것의 장점은 쉽게 불을 붙일 수 있다는 것이고, 단점은 폭발하기 쉽고, 불에 타지 않고, 연소할 때 연기가 난다는 것이다.

활성탄은 숯의 깊은 가공이라 할 수 있는데 종류가 다양하다. 원료에 따라 식물 원료 숯, 석탄기 숯, 석유탄, 골탄 등으로 나눌 수 있다. 활성탄은 발달된 구멍 틈 구조, 큰 전체 표면적 및 흡착 용량, 물과 기타 용제에 용해되지 않는 물리적 및 화학적 안정성을 가지고 있다.

메커니즘 숯은 톱밥을 원료로 하여 주로 고온고압을 거쳐 성형한 다음 탄화로 보내 탄화한다. 전체 생산 공정은 첨가물을 추가할 필요가 없고 상대적으로 친환경적이다. 주요 특징은 연소 시간이 길고, 발열량이 높으며, 연기가 나지 않아 각 주요 바비큐점에서 사랑받고 있다는 점이다.

바이두 백과-숯

인민망-숯은 장작을 태우고 남은 것이다. 왜 우리는 바비큐를 할 수 있을까?