학원은 식품과학부, 식품공학과, 생화학과, 식품안전연구센터, 중법국제유제품기술연구소 (HIT-INRA) 로 구성되어 있다. 국가 경공업 사탕무 산업 품질 감독 검사 센터, 흑룡강 성 설탕 제품 품질 감독 검사소, 국가 사탕무 산업 표준화 센터가 우리 병원에 소속되어 있다. 5438 년 6 월 +2005 년 2 월, 학원을 주체로 하고 프랑스 국립농업과학원에 의탁한' 중법유업학원' 이 설립되었다. 내가 편집 출판한' 중국 사탕무 산업' 은 우리나라 유일의 사탕무 산업 중국어 과학 핵심 저널이며,' 생물정보학' 은 2004 년 출판된 중국 과학 기술 핵심 저널이다.
학원 * * * 기존 교직원 39 명 중 교수 4 명, 박사 교사 3 명. 박사 학위를 가진 교사는 교사 수의 48%, 석사 학위를 가진 청년 교사 중 35% 를 차지한다. 해외 (아일랜드) 아르바이트 박사 교사 1 사람, 해외 파트타임 교수 3 명 (미국, 대만성, 일본), 국내 파트타임 교수 1 사람.
학원은 현재 이미 본과 대학원생 양성 등 다단계 학교 운영 체계를 형성하였다. 2004 년부터 화학공학과 공예 1 급 박사점 아래 생화학 공학과 석사 대학원생을 모집했다. 2005 년에는 식품과학과 공학과 학부생을 모집하고, 2007 년에는 식품과학학과 석사 대학원생을 모집했다.
대학은 국가' 863' 프로그램, 국가 과학기술중점 프로젝트, 농업부 과학기술 전문, 성시 중점 과학연구 프로젝트, 기금 등 다양한 과학연구 프로젝트를 맡았고, 기업과 부서 간의 수평과제 및 기타 국제협력 프로젝트도 맡았다. 연구 분야는 식품안전과 품질통제, 식품안전표준화 연구, 유제품이론과 기술, 현대농산물 가공기술, 설비와 품질, 천연생물활성성분의 분리순화 기술, 기능식품과 신형 식품자원의 개발 활용, 생물반응과정제어와 생물반응기설계, 식품발효기술과 공학, 식품생명기술, 식품과학 기초이론 연구 등을 포함한다.
학원이 설립된 이래 높은 출발점과 국제화된 학교 운영 이념을 견지하다. 불과 2 년 만에 프랑스 농업과학원, 캐나다 J R 연구실, 프랑스 레인농학원 등 국제적으로 유명한 고교와 연구기관과 광범위한 교육과학연구 협력을 맺었다. 2005 년부터 학원은 프랑스 농업과학원과 공동으로 유제품 전공 박사 학생을 양성하고, 프랑스 레인농업학원과 공동으로 유제품과 식품생명기술학과 석사생을 양성해 중국 식품과학연구와 식품공업을 위해 더 많은 우수한 인재를 양성할 예정이다.
식품 과학 공학원은 과학 연구를 매우 중시한다. * * 2003 년 설립 이후 15 개 과학기술공관 프로젝트 2 개, 국가자연과학기금 프로젝트 1, 국가' 863' 프로그램 프로젝트 1, 과학기술부 과학연구소 기술개발연구전문항목 2 개, 교육부 춘휘 프로그램 프로젝트/ 최근 3 년 동안 13 개 과학 연구 프로젝트가 인증을 거쳐 기업과 협력하여 과학 연구 프로젝트 6 건을 감정했다. 흑룡장성 과학기술진보 2 등상 2 개, 3 등상 1 항목, 농업부 과학기술진보 3 등상 1 항목, 발명 특허 1 항목. 수석 전문가, 부수석 전문가, 2 급 프로젝트 책임자로서 흑룡장성' 11-5' 중대 과학기술을 유제품, 콩 가공, 옥수수 가공, 산자나무 가공 등의 분야에 전문적으로 맡는 프로젝트를 맡았다. 그리고' 11-5' 기간 동안 일부 국가의 주요 과학 기술 프로젝트의 연구에 참여했다. 2006 년 과학 연구 경비에 큰 돌파구가 있을 것으로 예상된다. 캐나다 JR 실험과 연합하여 농약 잔류 빠른 탐지 기술을 개발하고, INRA 와 유제품 가공 기술, 유제품 생명기술, 유제품 미생물 등에 대한 심도 있는 협력 연구를 전개하다. 115' 기간 동안 학원은 기업과의 수평협력과 대외과학기술 협력을 강화하기 위해 계속 노력할 것이다.
최근 3 년간 교사의 과학 연구 성과 통계
때때로 종목을 주 종목이라 부르며 상을 받는다.
2002 년' 유제품의 안전 및 검사 연구' (2002BA5 18A06) 장 (제 2 진행자) 과학기술부 특별기금.
2003 년 EPA 와 DHA 공업화 생산 기술은 정말 왕성했다. 장。 유진국. 강암. Zhai aihua 하얼빈 "10 번째 5 개년 계획" 주요 프로젝트.
2003 년 옥수수 단백질 분해 효소 가수 분해에 의한 높은 F 값 올리고 펩타이드의 제조와 식품에의 진정한 왕엄에서의 응용. 손건화. 쳉 지안 준. 유일. 흑룡강 성, 이효동.
2003 년 식량 저장 기준 수립 주흑룡장성 기술감독국.
2003 년에야 진왕 과일과 채소의 저장 운송 기준이 제정되었다. 왕화길
2003 년 삼림현상감시예보모델의 건립 왕진우 왕군 왕왕 조평은 홍보 홍의흑룡강자연과학이다.
2003 년 감자 심도가공 프로젝트 왕진우, 조신, 왕평, 조옥홍, 진소강 배천현 정부 프로젝트.
2003 년 대두 이소플라본과 사포닌 포조 신징 추국화 흑룡장성 배천현 정부 프로젝트 추출
2003 년 사탕무 유지계 빠른 선육 도구 연구 과정, 흑룡강성 자연과학기금
막 기술의 사탕무 생산에 응용연구는 2003 년 린리 나철인이 흑룡장성 과학기술청에서 수여한 흑룡장성 자연과학 2 등상을 수상했다.
2003.08 왕진우 당삼, 중도리의 유효 성분 분석 및 계열 제품 개발. 양춘옥. 장려화. 바오 홍이. 랴오닝 () 성 벤계림업국 왕평 ().
2003 년 8 월 콜라겐 추출 기술 연구 및 계열 제품 개발 왕진우 조옥홍 조해천정 최림가그다치 중점 프로젝트.
2003. 12 홍송씨유의 작용 메커니즘과 계열 제품 개발,,, 가방, 하얼빈, 왕평이 국내 과학기술 연구의 선두 수준으로 선정되었다.
2003. 12 이온 교환 수지 크로마토 그래피 분리 기술의 사탕무 제조에 G00A 16040 로 철인 성 과학위원회 적용
생명공학이 칼슘두유를 생산하는 연구는 2004 년에야 진왕묘영 흑룡장성 중점 교사 펀드였다.
2004 년에야 진완 쌀 저장 기술 사양 (표준 제정) 이 나왔다. 왕우군. 이해메이 헤이룽장성 기술감독국.
2004 년 최걸성 중대 중점 종목인 사탕무 항충 유전자 공학 육종은 성 과학기술청 감정 검수를 통과했다.
사탕무 유전공학 육종 기술 연구 2004 서덕창, 과학기술부
2004.0 1 공대단 제 65438 호 +0 번, 장, 육지, 사수지는 주정부가 지원하는 농작물 품종 심의위원회의 심의를 거쳤다.
2004.06 쌀 저장기술규범 (표준제정) 마영성 기술감독국
2004. 1 1 식량창고 기준 제정 마이글 성 농업청
2004. 1 1 과일과 채소 저장운수 기준 제정마영성 기술감독국
2005 년 사탕무 항사핵균 유전자 공학 육종 서덕창성 중점 프로젝트.
2005 년, 그해 추대 유전자형 사탕무를 이용한 빠른 선육 유지계 기술의 연구와 응용. 쳉 서덕창 육 사수지가 흑룡장성 과학기술진보 2 등상을 수상했다.
2005.06 콩 저장 기술 사양 마영성 기술감독국
2005.06 순채 가공 기술 사양 마영성 기술감독국
2006 년 양질의 고당 사탕무 신품종 공대다단 1 의 선육과 보급. 쳉 서덕창 육 사수지가 흑룡장성 과학기술진보 2 등상을 수상했다.
2006.07 뿌리 식물 톱 페이스트 ZL2004 10043885. ×쳉, 서덕창, 루, 석술 국가 발명 특허.
2006. 12 타워 격리 장치 2005 100 1065438. x 경로, 서덕창, 육지, 석숙지, 국가 발명 특허.