타이거넛은 사초과에 속하는 다년생 초본 식물로 중국에서는 '기름밤'이라고도 불리며, 영양가가 매우 높아 즐겨 먹는다. '생명의 열매', '지하호두', '농축식품', '만능견과', '신의 음식' 등의 평가를 받고 있으며 인류의 가장 원시적인 식품 중 하나로 꼽힌다. 유엔에서는 타이거넛을 주요 연구 대상으로 지정되어 있으며 항공 우주에 중요합니다. 중국 공산당원이 선택한 음식으로 미국에서는 이를 "금세기 최고의 음식"이라고 부르기도 합니다.

타이거넛은 오랜 역사를 가지고 있으며, 주요 원산지는 약 200만년 전, 인류 원시 조상의 음식 중 80%가 타이거넛에서 유래했습니다. 초기 인류의 경우. 백만년 전, 타이거 너트는 아프리카 인류의 주식이었으며 인류의 생존, 진화 및 번식에 필수적인 지원을 제공했습니다. 9000년 전, 아프리카 바다 건너 고대 인도인들도 타이거너트를 일상식으로 사용했습니다. 6,000년 전, 고대 이집트인들은 야생 타이거너트를 재배하여 나일강 유역에 대규모로 심기 시작했으며, 타이거너트는 고대 이집트의 중요한 작물 중 하나가 되었고, 왕실에서부터 모든 사람들이 즐겨 먹던 주식이 되었습니다. 고대 이집트의 서민들은 맛있는 음식 없이는 살 수 없었습니다. 기원전 2000년에는 타이거넛이 이집트 왕실에 바치는 공물로 사용되었고, 심지어 고대 이집트 왕실의 무덤에 제물로 바쳐지는 등 타이거넛이 매우 고귀한 지위를 갖고 있음을 보여줍니다.

타이거너트 재배가 중국에 들어온 지 60년이 넘었다. 약용과 식품의 유래가 같은 곡물이다. 《신화약서》에 따르면 호두는 성질이 맵고 달며 따뜻하며 간을 진정시키고 기(氣)를 촉진하며 비장과 위를 튼튼하게 하는 효능이 있으며, 주로 간정체, 기체체로 인한 질병을 치료하는데 사용된다." 통증, 가슴 답답함, 상복부 팽만감, 위통, 소화불량, 비장부족, 음식물의 정체, 소화불량 등 비장과 위의 기정체로 인한 증상." p>

테스트 결과 타이거 너트에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 셀레늄, 아연, 망간, 비타민 E, 비타민 B1, B2, B6 및 기타 미량 원소가 풍부합니다. 콜레스테롤이 없으며 17가지 아미노산이 풍부하며 올리브보다 리놀레산과 리놀렌산 함량이 높고 아르기닌이 풍부하여 어린이와 스포츠맨에게 특히 적합합니다. 천연 비타민 E는 56을 초과합니다. 설탕 함량이 높지만 당뇨병 환자가 먹을 수 있습니다. 포함된 높은 망간은 인슐린을 조절할 수 있습니다.

타이거너츠 및 그 제품을 꾸준히 섭취하면 3대 고질병인 심근괴사증, 심근경색증, 동맥경화증, 심혈관질환, 위종양, 관절염, 위결석, 백혈병, 당뇨병, 백내장, 장기노화병, 뼈 변형 및 기타 질병; 간 기능을 강화하고 아드레날린 분비를 조절하며 영유아의 뼈 성장과 발달을 촉진할 수 있으며 임산부를 위한 탁월한 영양 보충제이자 태아 성장 촉진제입니다. 산과 전분을 함유하고 있어 소화에 좋은 특성이 있어 변비를 치료하고 장을 튼튼하게 하며 장종양을 예방할 수 있다. 신체 균형을 조절하고 면역력을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 약과 음식의 근원이 동일한 건강 과일입니다.

타이거너츠는 영양가도 높고 건강에도 좋을 뿐 아니라 맛도 땅콩, 호두와 비슷하고 기름진 맛이 나지만 땅콩보다 달고 호두보다 묽은 맛이 난다”고 한다. 지하 호두".

아프리카에서 타이거넛은 아프리카 사람들의 일상 식품이며 아프리카 식단 시스템에 널리 존재합니다. 타이거넛 주스는 영양이 풍부하고 간편하기 때문에 아프리카 사람들이 모유 대신 사용하는 경우가 많습니다. 흡수.

유럽에서는 타이거넛을 풍미 가득한 전통 음료인 '오르차타'로 만들어 스페인 발렌시아 거리 어디에서나 흔히 볼 수 있는 '파르톤'(Sweet, 가늘고, 오르차타와 함께 먹을 수 있고, 오르차타와 함께 먹을 수 있으며, 중국 두유와 튀김 반죽 스틱만큼 고전적입니다. 발렌시아의 호두 산업은 매우 성숙했으며, 깊게 가공된 호두 제품은 유럽인들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.

미국에서도 타이거너트는 철분, 칼륨, 마그네슘, 비타민E, C가 다량 함유돼 있어 '슈퍼푸드'로 불릴 정도로 인기가 높다. 달콤하고 상큼한 맛에 '충격적인 맛'이라는 평이 많으며, 아이들도 동네 디저트 가게에서 쉽게 구입할 수 있다.

현재 많은 외국 기업들이 타이거너트를 생두, 식물성 우유, 밀가루, 식용유 등 다양한 제품으로 가공하여 건강, 미용, 화장품, 생활 등 다양한 산업에 종사하고 있습니다. 필수품.

타이거넛 오일은 영양가가 매우 높습니다. 품질은 카놀라유보다 좋고 올리브유와 비슷합니다. 타이거 너트는 GMO가 아닌 천연 작물이므로 안전성이 보장됩니다.

타이거넛오일은 인체에 필요한 다양한 불포화지방산(포화산20, 올레산64, 리놀레산11, 리놀레산2)이 풍부하며, 미량원소와 VE, Vc가 다량 함유되어 콜레스테롤이 없고 항산화 효과가 뛰어나며 영양가도 매우 높습니다. 트랜스지방산이 함유되어 있지 않아 고온튀김 요리에 사용 가능하며, 기름 연기가 적고 고온에서도 쉽게 변질되지 않는 고품질 트랜스지방(경화유 선택) 대체품입니다. 고온 요리를 하는 중국인의 식습관과 더 일치합니다.

세계보건기구에서는 리놀렌산과 리놀레산이라는 두 지방산 그룹의 최적 비율이 1:4라고 제안합니다. 최적의 비율에 가까울수록 신체의 기능이 가장 효율적이 되어 외부 질환이 신체에 침입할 가능성이 적어집니다. 호두기름에는 인체가 스스로 합성할 수 없는 리놀레산과 리놀렌산의 함량이 올리브유에 비해 월등히 높아 황금비율 1:4에 가깝습니다. 세계보건기구에서 권장하는 것입니다.

리놀레산 함량을 비교하면 타이거넛오일 1병은 올리브오일 3병에 해당하고, 리놀렌산 함량은 타이거넛오일 1병에 올리브오일 4병 정도 같습니다. , 비타민 E 함량은 타이거넛 오일 1병과 비교하여 대략 올리브 오일 3.86병과 같습니다.

타이거넛츠는 건강한 성분을 가지고 있을 뿐만 아니라 고품질의 천연 non-GMO 헬스케어 식용유를 생산하며, 오일 생산율도 매우 인상적입니다.

타이거너트의 오일 함량은 20~36으로 높으며 생산량은 일반적으로 뮤당 800~1,000kg에 달하는 것으로 보고되고 있으며, 생산량이 많은 지역에서는 1,200~1,300kg에 달할 수 있다. , 높은 수확량은 2,000kg에 달할 수 있습니다. 말린 콩의 무게는 600~800kg이고 식용유는 약 200~300kg 정도 짜낼 수 있다. 유채, 대두, 땅콩 및 기타 기름 작물보다 훨씬 높으며, 1에이커의 타이거넛을 심는 것은 7~10에이커의 유채와 3~5에이커의 땅콩을 심는 것과 같습니다. 유채의 2배, 땅콩의 1.5배, 수확량은 현재 유지작물 중 가장 높기 때문에 전 세계 농업 전문가들은 타이거넛을 '기름작물의 왕'이라 칭합니다.

식재 측면에서 타이거넛은 장소를 선택하지 않고 수확량이 높으며 비교 효율성과 생태 환경 보호 측면에서 분명한 이점을 가지고 있습니다. 첫째, 잎과 줄기의 높이가 약 1미터에 달하고, 부드럽고 질기며, 영양가 있는 사료 및 직조 기술의 좋은 원료이다. 둘째, 곡물과 토지 경쟁을 하지 않으며 적응성이 넓다. 가뭄, 침수, 불모지에 강하며, 황무지, 모래밭, 갯벌, 구릉지, 염분 알칼리지 등에 파종하거나 차림, 과수원, 참외밭에 간작하여 심어도 문제가 없습니다. 그것. 병해충이 적고, 한계지자원을 효과적으로 재배에 활용할 수 있습니다.

셋째, 성장 기간이 짧고 수확량이 높다는 점으로 1년에 두 계절에 걸쳐 심을 수 있으며, 심는 주기는 110~120일 정도밖에 걸리지 않습니다. 게다가 보관도 쉽습니다. 성숙한 뿌리는 건조물 함량이 높고 썩거나 곰팡이가 생기기 쉽지 않습니다. 흙에 뿌려진 열매는 두 번째 봄에 새로운 묘목이 싹을 틔울 것입니다. "한 번에" 재배와 관리가 쉽고 친환경적이며 친환경적인 식물이라고 할 수 있습니다. 우리나라에는 약 4억 에이커의 모래땅이 있는데, 그 중 20%를 호두나무 재배에 사용하면 연간 880만톤의 고품질 식용유를 생산할 수 있는데, 이는 우리나라 연간 식물성 기름의 약 30%에 해당합니다. 수입 대두 및 기타 유지의 70%를 대체할 수 있습니다. 우리나라의 식용유 원료 공급이 부족하고 수입에 의존하는 상황을 근본적으로 반전시킵니다.

타이거넛의 땅에 있는 초본 줄기와 잎은 소, 양, 물고기, 토끼, 거위의 고품질 사료입니다. 지하과일은 생으로 먹거나 튀겨서 먹을 수 있으며, 고품질의 건강 관리 식용유를 짜내고, 케이크를 생산하고, 전분을 추출하고, 식품을 가공하고, 설탕을 끓이고, 와인을 만들고 사료를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

관련 정보에 따르면: "타이거 너트 자체는 기름을 짜서 음료로 만들 수 있습니다. 기름을 추출한 후 기름진 너트 케이크와 식사 100kg당 50kg의 전분을 생산할 수 있습니다. 전분을 정제한 후 , 기름진 견과류 케이크 100kg마다 맥아당 40kg을 생산할 수 있습니다. 전분과 맥아당을 정제한 후 기름진 감자 케이크 100kg을 사용하여 고급 술 25kg을 양조할 수 있습니다. 50-70 도의 온도.

”

종합적인 개발 및 경제적 활용 가치가 매우 높아 '만능 견과류'로 알려져 있습니다.

타이거넛을 재배하는 농민은 무당 최소 2,000위안의 이익은 옥수수의 2배, 땅콩의 2.5배, 콩의 3배, 유채의 5배에 해당합니다. 사람들에게 충분한 식량을 보장하는 동시에 녹색 및 유기농 오일을 사용합니다.

호두 산업이 호황을 누릴 것으로 예상됩니다.